Como está el enoturismo en España ???
Sinceramente, contestándome a mi pregunta creo que sobre todo desde las bodegas no acaban de creer en el enoturismo.
Por poner un ejemplo ( soy de ejemplos para explicarme mejor ), ayer estuvimos dos parejas en Sant Sadurní d' Anoia, cuna de los espumosos en España y requetepoblada de cellers que elaboran y te llevas la sensación de que tiene poca vida el pueblo, de que no hay poco movimiento en el mundo del espumoso, y eso teniendo en cuenta que tienen un producto diferenciador al resto. Es verdad que algunas bodegas o cellers han apostado por el enoturismo, pero pocas, y eso seguro que lo podemos extrapolar al resto de zonas productoras.
En mi opinión si las bodegas se ponen las pilas con visitas llamativas ( enseñar las barricas y los depósitos sabemos todos los que es ) y pagando las visitas, por supuesto, ellos ganarían más, porque normalmente las visitas compran vino, siempre decimos que el vino sabe mejor en bodega y los aficionados también saldríamos ganando.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/