| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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| Jose Ferrer |
Re: Sugiere un alimento crudo para cada tipo de Vino de Jerez
Manzanilla: sashimi de gamba blanca Fino: Ostra Amontillado: Hueva de atún, tartar de setas, erizos de mar, unas... |
1 | 15/09/16 21:32 |
| Jose Ferrer |
Re: Sugiere un alimento crudo para cada tipo de Vino de Jerez
Buenas noches diego_nv60 |
- | 15/09/16 21:23 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Mira, en este tema a mi entender pesa la historia y la tradición. Cuando se conformó la DO se decidió por ello... |
1 | 15/09/16 21:23 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
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- | 15/09/16 21:18 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas noches Gómez! |
- | 15/09/16 21:17 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
... y si me lo permites, me mojo con Montilla y El Condado... ;-) En Montilla me gustan mucho los vinos de Pérez... |
1 | 15/09/16 21:17 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Tenemos cosas similares, en Montilla, en El Condado y en Jerez encontramos albarizas, arenas y barros, así que en... |
1 | 15/09/16 21:14 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Antes de nada te voy a confesar que desde hace años a mi me gusta usar el término de Vinos Tradicionales Andaluces... |
1 | 15/09/16 21:08 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas... ya noches El mesias ! |
- | 15/09/16 21:06 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
El potencial en estos momentos es muy grande. En estos tiempo las cosas en el Marco de Jerez en general se están... |
1 | 15/09/16 21:05 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Pues no es fácil la respuesta (la pregunta si, claro) Depende.... De lo que vayas a comer, de la compañía (fun da... |
- | 15/09/16 21:01 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Lolatramp! Gracias por tu bienvenida! Es un placer.... Por cierto, había leído LolaTrump! Que susto!!! |
- | 15/09/16 20:57 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Otra posibilidad con los muy reticentes es iniciarlos con la ayuda de otras bebidas... combinando un fino o... |
3 | 15/09/16 20:56 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Tienes toda la razón Albilla. Nuestros vinos son diferentes.... llevamos siglos empeñados en criar vinos al... |
1 | 15/09/16 20:52 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas tardes Albilla!!! |
- | 15/09/16 20:47 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Ah! Esos caracoles con punto picante están pidiendo a gritos un amontillado! Cual? Pues va a depender de la... |
2 | 15/09/16 20:46 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Durante ese tiempo comencé a colaborar en proyectos con bodegas del Marco y finalmente, el pasado año, el consejo... |
1 | 15/09/16 20:45 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Más tarde, trabajando en El Mundo Andalucía me tocó hacer muchos reportajes en África y América del Sur...... |
2 | 15/09/16 20:41 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Mis comienzos con el vino? Pues cuando mi madre de la mano me llevaba al colegio. He tenido la suerte de nacer en... |
2 | 15/09/16 20:37 |
| JaviValencia |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Perdonado estás ;-) Aqui esparando a que dispares, jeje. |
- | 15/09/16 20:37 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Gracias por tus palabras... pasión toda, aunque eso me lleve a no ser objetivo!!!! pero veo que me lo perdonáis! ;-) |
1 | 15/09/16 20:33 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas tardes JaviValencia! |
1 | 15/09/16 20:31 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hay que fijarse en los grandes.... Por ejemplo El Celler... Pitu pude dar a un cliente unos 14 vinos en un menú... |
- | 15/09/16 20:31 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Mira, yo soy de sumar y no de restar.... cuando te enfrentas a una gran comida o a una simple comida lo mejor es... |
2 | 15/09/16 20:27 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Abreunvinito! |
- | 15/09/16 20:23 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
La cata de los geles nace tras buscar un fórmula para que cualquiera pueda entender la versatilidad de los vinos de... |
2 | 15/09/16 20:21 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Lauzepp! Que bien que hayas disfrutado con la cata de los geles... entiendo que me has sufrido ;-) |
- | 15/09/16 20:16 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas tardes a todos los amigos y amigas de VEREMA! Es un verdarero placer tener esta cita con vosotros! |
2 | 15/09/16 20:14 |
| Verema |
Pepe Ferrer ya está con nosotros
Un imprevisto lo ha retrasado un poquito pero ya está listo y dispuesto a contestar todas vuestras preguntas. ¡Un honor! |
- | 15/09/16 20:10 |
| Albilla |
Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
¿Cuál crees que es el vino generoso más versátil a nivel gastronómico y por qué? ¿Quizás el amontillado? Gracias de... |
- | 15/09/16 20:00 |
| José Gabaldón |
Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Hola Pepe. Crees que ha llegado el gran reconocimiento del público a los vinos de Jerez en España?, lo digo porque... |
- | 15/09/16 18:40 |
| jvoltaire |
Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Buenas tardes. Gracias por estar aquí, respondiendo a nuestras preguntas, es un auténtico placer. Yo me he ido... |
- | 15/09/16 18:39 |
| Robgarortz |
Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Buenas tardes, Pepe. ¿Cómo recomiendas afrontar la cata de un Jerez frente a un vino tranquilo? ¿Qué aspectos... |
- | 15/09/16 18:12 |
| Elisabet Lucena |
Re: Tenemos una cita con Pepe Ferrer y los vinos de Jerez esta noche a las 20:00h
Buenas tardes, Pepe Muchisimas gracias por compartir este rato con nosotros, es todo un placer tenerte entre... |
1 | 15/09/16 16:49 |
| Juanjosantos |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Pepe: Muchas gracias por conceder esta Entrevista a los foreros de Verema.com :) Te cuento: - Hace escasamente 6... |
- | 15/09/16 15:14 |
| Marta Calabuig |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Pepe, encantados de tenerte de nuevo entre nosotros!!Bienvenido a la vía online de Verema :) estoy segura que... |
2 | 15/09/16 12:45 |
| Jose Ferrer |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola a todos! Ya en capilla! Es un gustazo tener esta oportunidad de encontrarme con vosotros, espero estar a la... |
3 | 15/09/16 12:19 |
| Elmesias |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
¿Que opinas de los jereces de añada? ¿y los de pago? ¿Como ves la evolución en botella? |
1 | 15/09/16 10:17 |
| Avaeli |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola, Pepe Muchas gracias por dedicarnos tu tiempo. Te cuento, mi experiencia en el mundo del vino no es... |
- | 15/09/16 09:48 |
| Mara Funes |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Buenas tardes Pepe y mil gracias por compartir un rato de tu valioso tiempo con nosotros. Mis preguntas va en... |
- | 14/09/16 15:41 |
| diego_nv60 |
Sugiere un alimento crudo para cada tipo de Vino de Jerez
Hola Pepe, tuve el gusto de conocerte en la cena de Verema comentada por mis compañeros Abreunvinito y Javi, pasión y... |
- | 14/09/16 13:41 |
| Gomez |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Muy buenas Pepe. Que diferencias,si las hay,destacas tu entre los vinos generosos que se hacen por ejemplo en... |
- | 13/09/16 22:09 |
| Elmesias |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Pepe, ¿cuales son, para ti, las principales diferencias y similitudes entre Jerez y Montilla? |
1 | 13/09/16 17:24 |
| Lolatramp |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Pepe, ¡bienvenido a Verema! Pregunta fácil, ¿Cuál es para ti el secreto de la elección de un buen vino de... |
- | 13/09/16 16:27 |
| Francescf |
Re: Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
El amigo EuSaenz es muy generoso, pero no soy ningún especialista. Simplemente toda mi familia es de la zona, aunque... |
- | 12/09/16 21:22 |
| Albilla |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Mi pregunta es bastante simple Pepe. Cuando te encuentras con alguien que no ha probado nunca los vinos de Jerez... |
- | 12/09/16 09:33 |
| JaviValencia |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Muy buenas Pepe!!! He tenido el placer de coincidir en alguna ocasión contigo y me parecer un extraordinario... |
- | 10/09/16 20:18 |
| Abreunvinito |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Pepe: Me encantó escucharte en una presentacion de vinos de Xerez que hiciste en un restaurante para Verema hace... |
- | 10/09/16 10:53 |
| Lauzepp |
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Hola Pepe, un placer tenerte por aquí, Me ha llamado mucho el sistema de cata maridada por medio de geles. Nos... |
- | 09/09/16 14:40 |
| Verema |
Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
En esta nueva edición de: Entrevistas a Personajes del Mundo del Vino, contamos con un invitado realmente... |
1 | 09/09/16 08:56 |
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