| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Picual |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Lo difícil va a ser establecer una clasificación entre Jamie Oliver, John Torode y Gordon Ramsay. A alguno habría que... |
- | 06/10/16 22:45 |
| Picual |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Llegados a ese extremo hay que recordar que, siendo un plato de la huerta valenciana, como conejo no siempre se... |
- | 06/10/16 21:10 |
| Lauzepp |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Sí y no, para eso existe vocabulario apropiado para cada cosa. La paella es un plato que sigue unos ingredientes y... |
- | 06/10/16 17:46 |
| Lovecft |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
De todas maneras hay que reconocer que los valencianos sois muuuy talibanes con esto de la paella jajaja. |
- | 06/10/16 13:27 |
| Trockenbeerenauslese |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Me acuerdo de un pique mayúsculo que se llevó mi padre al leer una receta para una paella valenciana(!) del mismisimo... |
1 | 06/10/16 13:18 |
| jacomur |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
ES un arroz. No es una paella. No hay que darle más vueltas. Qué .oño! sabrá este hombre de una paella ortodoxa.... |
1 | 06/10/16 11:41 |
| Lovecft |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Para mi una paella es un arroz seco con cosas hecho en una paella...Aunque le pongas chorizo, eso si, otra cosa es... |
- | 06/10/16 11:38 |
| Lovecft |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Pues no es el único... https://www.youtube.com/watch?v=jThoJAwyTXQ |
- | 06/10/16 11:36 |
| EduardoM-Pons |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
La verdad es que cita mi versión combina ..., sería peor haber comentado que ¡también lleva gambas! Lo cierto es que... |
- | 06/10/16 10:47 |
| Trockenbeerenauslese |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Bueno, jejejeje, quién se atreve a definir lo que es una paella? Que es lo que diferencia la paella de un risotto o... |
- | 06/10/16 09:32 |
| J-Carlos |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
La paella no deja de ser arroz con cosas. El arroz frito chino es arroz con cosas y nadie le llama paella. |
- | 06/10/16 08:51 |
| Lauzepp |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Creo que el error es confindir el arroz con cosas con la paella, son muchos los cocineros extranjeros que hacen estas... |
- | 06/10/16 08:47 |
| J-Carlos |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Lo de ponerle chorizo a la paella es pasarse, pero el error es confundir 'paella' con 'paella valenciana'. |
- | 06/10/16 08:38 |
| Gomez |
Re: La paella según Jamie Oliver es... ¡con chorizo!
Pero esto es porque lo ha cocinado un guiri famoso no?.Tampoco hay que irse tan lejos.Dandose un pequeño paseo por... |
- | 05/10/16 22:37 |
| Lauzepp |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Pues visto así, si a todos los concursantes se les entrega los mismos ingredientes (y la verdad que los ingredientes... |
- | 14/09/16 09:23 |
| Comvinart |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Opino igual que tu. Qué características debe tener para ser considerada la mejor? J-Carlos menciona ciertos puntos,... |
1 | 14/09/16 00:18 |
| Picual |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
En el enlace que pone J-Carlos pueden verse los ganadores anteriores y constatar que el premio se ha ido a Cuba en... |
1 | 13/09/16 22:21 |
| J-Carlos |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Aquí lo tienes, sólo hay que buscar en el link que he puesto ;-) 5 · El cocinero debe elaborar una paella de 15... |
1 | 13/09/16 19:20 |
| jacomur |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Lebaniego. Pudiera ser que un lebaniego se vaya a Canarias y desde la Tierruca le envien los productos para... |
1 | 13/09/16 18:55 |
| Lauzepp |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Ya Jacomur, pero ¡anda que no tendremos restaurantes que hagan paella aquí en Valencia! y no con guisantes ni... |
- | 13/09/16 16:16 |
| jacomur |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Pero son oriundos de Valencia. Con ese apellido no hay ninguna duda. Unos valencianos afincados en Córdoba. Al final... |
- | 13/09/16 16:08 |
| Lauzepp |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
A mi esto me parece muuuuy fuerte!!!! ¿Pero cómo que la mejor paella no se hace en Valencia? ¡Me niego! Ya sabéis... |
- | 13/09/16 14:23 |
| José Gabaldón |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
La mejor paella del mundo!!, suene muy fuerte eso... Me gustaría probarla, pero me pilla más cerca la abuela de... |
1 | 12/09/16 21:31 |
| Elmesias |
Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Yo creo que se hace en casa de mi abuela :) |
- | 12/09/16 15:10 |
| J-Carlos |
La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
La segunda en Madrid y la tercera en Francia. Al menos eso es lo que ha decidido el jurado del Concurso Internacional... |
- | 12/09/16 12:56 |
| Dani C. |
En casa es muy típico
Hacemos uno a la semana, y nos sirve el caldo para futuras comidas. Es una forma muy fácil de organizar las comidas... |
- | 05/02/16 11:44 |
| Swinsword |
Re: Como paella de pollo y conejo
Lo de las texturas a mi padre le pasa lo mismo con el pescado. Cuestión de gustos personales!!!! Y tu suelta,... |
1 | 05/02/16 11:43 |
| Dani C. |
Re: Como paella de pollo y conejo
Lo sé, lo sé, da para mucho juego. Y yo también te podría contestar otra aún omitiendo tú la tuya, pero voy a pasar... |
- | 05/02/16 11:36 |
| Swinsword |
Re: Como paella de pollo y conejo
Y con el conejo ¿no? (podía haber dicho una barbaridad y me la he callado, jajajajajaja) Pensaba que ni el sabor... |
- | 05/02/16 11:34 |
| Dani C. |
Como paella de pollo y conejo
Pero no como pollo, es facil, aparto esos trozos de carne inmunda y sigo con mi verdura y con mi arroz ;-) |
- | 05/02/16 11:33 |
| G-M. |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Pues oye, me alegro mucho, de verdad. Algo tendrán... de bueno, claro. |
- | 04/02/16 23:54 |
| Espeluznao |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Madrid es muy competitivo pero aún así algunos sitios han conseguido subir precios de menú diario incluso en plena... |
- | 04/02/16 21:16 |
| Lovecft |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Pues en paella es todo ponerse.. |
- | 04/02/16 21:11 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Ya veo que es un cocido con todas de las de la ley. Tengo que ir a Valencia un jueves. |
1 | 04/02/16 18:49 |
| Elmesias |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Para nada es de las sobras, es mas, de las sobras del putxero si que se suelen hacer paella al día siguiente o... |
1 | 04/02/16 18:35 |
| Kastroboy |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Yo suelo comer dos veces cocinando yo, pero aun no me he atrevido con la paella. Lo hago a la cubana, o con sofrito... |
- | 04/02/16 18:03 |
| Kastroboy |
Re: Jajajaja
Y en Catalunya quizá los calçots |
- | 04/02/16 17:52 |
| Lovecft |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Que obsesión por el arroz por dios....Esto me recuerda aquel chiste del pollo que entra en un bar de menú y de... |
1 | 04/02/16 14:06 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Y eso Puchero que lleva? También es para aprovechar lo que va sobrando? |
- | 03/02/16 19:17 |
| Elmesias |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Por mi zona los jueves es el día que los bares ponen Putxero de menú. |
1 | 03/02/16 19:13 |
| Swinsword |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
No te creas, que el trabajo lo tengo cerquita, a 2km, que hago caminando toooodos los días 4 veces (2 de ida, 2 de... |
1 | 03/02/16 17:29 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Ok, yo me referia a esa gente que por distancia de su trabajo a su domicilio estan obligados a comer de menu diario... |
1 | 03/02/16 17:23 |
| Swinsword |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Yo sólo he probado estos menús diarios cuando he estado alguna semana suelta de vacaciones con la mujer y nos pillaba... |
- | 03/02/16 17:19 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Como ¡tiene que ser¡¡¡¡ |
1 | 03/02/16 17:15 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Por lo que veo haces como yo, cualquier disculpa es buena para montar un arroz. Saludos |
- | 03/02/16 17:14 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Yo no soy usuario de menus de a diario, pero quizás sea mejor prescindir de un cafe, por ejemplo e ir a uno más... |
- | 03/02/16 17:09 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¡Qué curioso!
Fuera de Valencia, creo que el arroz se hace con lo cae o lo que sobra. |
- | 03/02/16 17:06 |
| jose |
Re: Paella los domingos...
Nunca me fiaré de una persona que, voluntariamente, se salta una comida (con perdón). Saludos, Jose |
- | 02/02/16 23:24 |
| G-M. |
Re: Paella los jueves ¿Por qué?
Todos los días hay un arroz u otro. Los domingos, paella valenciana, sí o sí. |
1 | 02/02/16 22:53 |
| Swinsword |
Re: Paella los domingos...
Cierto!!!!!!!!!!!!!!! Que lo que llevaba plumas te daba repelús! No lo recordaba :( P.D.: Una paella sin pollo?... |
- | 02/02/16 19:04 |
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