Foro de Restaurantes > La paella valenciana sí llevaba chorizo

Cuando yo aprendí a cocinar, mi "biblia" durante mucho tiempo fue el libro de

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#3
Mara Funes
en respuesta a J-Carlos

Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo

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Cuando yo aprendí a cocinar, mi "biblia" durante mucho tiempo fue el libro de Simone Ortega 1080 recetas de cocina y su receta de paella incluía chorizo.

Siempre he sentido un gran respeto por ella y a no ser que nadie me indique lo contrario, creo que siempre ha sido muy respetuosa con el recetario tradicional...

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