| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Abelg |
Re: Soluciones para el cambio climático
La recuperación de viñedos antiguos no constitiuye por sí misma una solución al cambio climático, si bien es cierto... |
- | 25/03/18 12:01 |
| Abelg |
Re: Soluciones para el cambio climático
No estás nada descaminado. Hace años se oyó decir (lo que no he contrastado) que Eric Texier había comprado varias... |
1 | 25/03/18 11:55 |
| ahalliwell |
Re: Soluciones para el cambio climático
Creo que una buena idea, ya que parece que el mundo de vino busca la autenticidad. Aún mejor sería encontrarles en... |
- | 25/03/18 11:12 |
| graciano |
Re: Soluciones para el cambio climático
Si el vino resultante es interesante creo que hoy en día hay mucho mercado para variedades minoritarias y más si lo... |
2 | 23/03/18 22:05 |
| Vicente Llopis |
Soluciones para el cambio climático
Hay muchas bodegas que buscan cada vez zonas más altas para paliar los efectos del cambio climático, otras tienen una... |
2 | 23/03/18 12:37 |
| Vino Rancio Florent |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Apoyándome en el argumento de su madurez fenólica que defiende Gabaldón, entro al trapo de Llopis cuando lo aclara y... |
1 | 12/09/17 22:53 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La situación en Julio era que había uva, aunque menos que otros años. Entiendo que parte de esa uva sera rebrotación,... |
- | 23/08/17 14:42 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Igual esas noticias de que han perdido el 95% de la producción es una simple estratégia de comunicación, porque si... |
- | 23/08/17 14:22 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La calidad seguramente descienda algo este año, pero uva si hay, al menos según las bodegas. También estuve paseando... |
- | 23/08/17 13:32 |
| Chez Sanabres |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/galicia/2017/04/29/aumentan-danos-cultivos-vid-patata-kiwi-tras-noche-gelida/... |
- | 23/08/17 13:18 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
En Bodegas Habla (Trujillo, Cáceres) esté Sábado que estuve visitandolas, ya tenían recogida toda la uva blanca, y... |
- | 23/08/17 13:12 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Estuve en Julio visitando una bodega de Monterrei, y si hay uva, menos que el año pasado pero hay. Iban a empezar con... |
- | 23/08/17 13:11 |
| jose |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
En Italia, tres cuartos de lo... |
- | 23/08/17 11:38 |
| Chez Sanabres |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Monterrei es un caso claro, este año no habrá nada, al 100 % se ha perdido todo! |
- | 21/08/17 12:12 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Claro, tienes mucha razón en todo lo que dices. Tenemos que adaptarnos y aprender a respetar. Un gran saludo! |
- | 18/08/17 09:42 |
| graciano |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Está claro que un acortamiento del ciclo vegetativo de la vid y un adelanto de la maduración de la uva va a afectar a... |
- | 16/08/17 11:27 |
| Pjbejar |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
¡Ostras! Todavía existen las tablas de añadas. Hacía años que no veía una :-)))). |
- | 15/08/17 10:04 |
| Vidadillo |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Se vendimia antes, pero también se adelantan el resto de procesos de la uva! Pero vaya, que no es bueno... Por eso... |
1 | 14/08/17 13:30 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
De todas formas si las perspectivas más negativas del cambio climático se hacen realidad (y camino llevamos) la... |
- | 14/08/17 09:17 |
| Swinsword |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Yo ya ni los miro, porque a saber... Eso sí, si por un casual echas un vistazo y ves sólo ese buena y ya has comprado... |
1 | 10/08/17 19:23 |
| Roberto López |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Como en muchos temas, el mayor error en el que podemos caer es el de las excesivas generalizaciones. Cuando bebo un... |
- | 10/08/17 15:10 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Otro ejemplo más de lo que intento decir: Bodega Pirineos, bodega emblemática en la D.O. Somontano, perteneciente al... |
- | 10/08/17 14:22 |
| Gemma Peyro |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Yo por lo que estoy leyendo y viendo por ahí, estamos ante una de las vendimias más tempranas que se recuerda. El... |
- | 10/08/17 12:46 |
| Gemma Peyro |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La verdad que es bueno lo de autocalificarse a sí mismos. ¿Qué nota me pondría a mí misma? Mmmmm... |
- | 10/08/17 12:36 |
| Obiwan Ferran |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
El otro día hablábamos precisamente del tema en un grupo de aficionados al vino. Por ejemplo, la última cosecha... |
3 | 10/08/17 11:20 |
| Xavi T |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Influye y no para bien. Como bien dicen, si escuchas a bodegueros y representantes de DOs, todas las añadas son... |
- | 10/08/17 09:30 |
| J-Carlos |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
El dia que me enteré de que son ellos mismos los que se autocalifican sus propias cosechas me quedé a cuadros. Si... |
- | 10/08/17 09:19 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Pero yo a lo que me refiero es si la uva, después de todo el curso en la cepa, está 15-20 días menos, esto no... |
- | 10/08/17 09:13 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Ya tendrá que ser mala una cosecha para que la califiquen de mala, ese año será el que no se pueda hacer vino....... |
- | 10/08/17 09:11 |
| J-Carlos |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Lógico si son ellos mismos los que se las autocalifican, lo raro es que no sean todas excelentes. |
- | 09/08/17 23:08 |
| José Gabaldón |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
La uva se vendimia en su madurez fenólica ( esto no quiere decir que te comas un grano y esté maduro), se analizan... |
2 | 09/08/17 20:04 |
| Javigar |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Me huele a mi que eso tiene más influencias que el estado de cada añada... 😏 |
- | 09/08/17 16:25 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Está claro que algo influira. El caso es si los periodos se han acortado o se han adelantado en general. Si... |
- | 09/08/17 15:10 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Y en Rioja hasta el año 84. |
- | 09/08/17 15:08 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Lo importante (que los ingenieros agrónomos y agricultores me corrijan) es el periodo vegetativo. Si normalmente para... |
- | 09/08/17 14:58 |
| Touryvino |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
El adelantar la vendimia, creo que no debería ir en detrimento de la variedad, ya que si la uva está madura será... |
- | 09/08/17 14:28 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
¿¿Pero esto que tu dices es porque es verdad o porque es verdad ?? Ahora que lo dices me ha entrado la... |
1 | 09/08/17 14:28 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
¿Tú has visto alguna añada mala o regular o simplemente buena en España? Ya puede haber sequía, granizo, heladas,... |
2 | 09/08/17 14:15 |
| Vicente Llopis |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Yo tenía entendido eso, que al menos bueno no iba a ser, pero no se habla de la merma de la calidad, si no todo lo... |
- | 09/08/17 14:09 |
| Letroncio |
Re: Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
Pues sin ser experto tiene pinta de ser bastante malo. Haz un pisto manchego en 4 horas y luego hazlo en... |
1 | 09/08/17 14:07 |
| Vicente Llopis |
Vendimias adelantadas; ¿Bueno o malo?
No paro de leer que se adelantan las cosechas de la uva por muchas zonas de España debido a las altas temperaturas de... |
- | 09/08/17 13:54 |
| Gemma Peyro |
Re: Cosecha 2017
Sí, el comentario citado era exclusivo de Extremadura. Esta semana, al menos en la Comunidad Valenciana, ha... |
- | 05/07/17 10:06 |
| Xavi T |
Re: Cosecha 2017
Y las heladas tardías, que hicieron mucho daño en la península. Añada complicada sin duda, que irá por zonas. |
- | 03/07/17 14:20 |
| pepecano |
Re: Cosecha 2017
Lo que si se comenta es que sera una añada en general con menos produccion, entre el granizo y la sequia, y ahora... |
- | 03/07/17 12:27 |
| Xavi T |
Re: Cosecha 2017
Como bien dice Ferran más arriba aún es pronto para decirlo, los próximos meses decidirán. Yo sólo guardo registros... |
- | 03/07/17 10:44 |
| Obiwan Ferran |
Re: Cosecha 2017
El comentario de esa asociación debe referirse a Extremadura, claro. Generalizar al resto de zonas no tiene ningún... |
- | 02/07/17 21:27 |
| pepecano |
Re: Cosecha 2017
El otro dia me comentaban que si sigue asi el calor la vendimia seria temprana, como lo llevais por tu zona ?? |
- | 02/07/17 18:18 |
| Gemma Peyro |
Re: Cosecha 2017
Pues crucemos los dedos para que este verano no se achicharren las uvas. A ver si entre los racimos que se echen a... |
- | 30/06/17 09:01 |
| Xavi T |
Re: Cosecha 2017
Como ya comenté en el otro hilo dedicado al vino casero, todo dependerá de cómo se presenten los meses de verano. Si... |
1 | 29/06/17 10:08 |
| Gemma Peyro |
Cosecha 2017
Tras los granizos de la pasada primavera y el extremo calor del inicio del verano, ¿cómo se está viviendo la... |
- | 29/06/17 09:47 |
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