Como viticultor aficionado no dispongo de las armas de las grandes bodegas, no

Como viticultor aficionado no dispongo de las armas de las grandes bodegas, no puedo hacerme con un viñedo de altura o en otras latitudes y tengo que adaptarme como puedo a la que nos va a caer.

En cuanto a las medidas tomadas, dispongo de riego por goteo en todas las filas (imprescindible para conseguir vinos de calidad y alargar la vida de las cepas), estoy pasando a una disposición en lira para que los racimos no reciban insolación directa y despejo la zona de producción de los mínimos anticipados para una buena sanidad. Por otro lado estoy apostando por la variedad local gorgollassa, de ciclo largo y que aguanta bien los calores, para aprovecharla en los ensamblajes ya que produce vinos de poca graduación con lo que compenso al resto de variedades que andan sobradas de azúcares.