Foro de Vino > Soluciones para el cambio climático

No estás nada descaminado. Hace años se oyó decir (lo que no he contrastado)

<< Volver al mensaje 'No estás nada descaminado. Hace años se oyó decir (lo que no he contrastado)'

#4
Abelg
en respuesta a Vicente Llopis

Re: Soluciones para el cambio climático

Ver mensaje de Vicente Llopis

No estás nada descaminado.

Hace años se oyó decir (lo que no he contrastado) que Eric Texier había comprado varias hectáreas de viñedo en Escocia, pero lo apuesta por zonas más frescas tiene que ser una realidad.

Aunque parezca increíbe en el sur del Reino Unido ya hay una enorme bodega con centenares de hectáreas de viñedo que ya están trabajando clones y variedades muy interesantes (las blancas Ortega -cruce de müller-thurgay y siegerrebe-, la Bacchus -cruce de silvaner, riesling y müller-thurgau- y Reichensteiner -cruce de müller-thurgau y dadeleine angevine-, y la tinta Rondo, que es un híbrido de Vitis amurensis y la vitis vinifera pinot saint Laurent.

Os dejo un link de la bodega: https://www.denbies.co.uk/denbies-gallery/

Yo he probado algunos de sus vinos, y todos ellos tienen un denominador común: frescura, acidez y carácter atlántico, y además no están nada lejos de los estándares de calidad de sus vecinos franceses, pero ya atisban lo que se nos viene encima. De momento, abastece el mercado locado local y la exportación, pero es un ejemplo de la adaptación al cambio.

 

<< Volver al mensaje 'No estás nada descaminado. Hace años se oyó decir (lo que no he contrastado)'
Recomendado por 1 usuario
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar