Información de variedades autóctonas

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Tim Atkin sigue descubriendo la D.O. Rías Baixas y sus variedades autóctonas

En esta cuarta visita ha recorrido diferentes subzonas y profundizado en su conocimiento de estos vinos atlánticos.

Ya dijo Tim Atkin, galardonado escritor de vinos y Master of Wine procedente de Reino Unido, que quiere descubrir todo lo referente a los vinos de Rías Baixas. Por ello, durante la última semana ha visitado y contactado con una treintena de bodegas de Rías Baixas para reafirmarse en que la variedad albariño: “es una de las mejores del mundo para elaborar vinos blancos”. Ya son cuatro las visitas que lleva el famoso periodista británico a esta Denominación de Origen en un momento en el que el viñedo se encuentra en todo su esplendor, a la par que perfecto para probar la añada 2024,...

Cata de variedades ancestrales dirigida por la Familia Torres en el Salón de Gourmets de Madrid.

En el acto celebrado el lunes 6 de Mayo, la Familia Torres dirigió una cata de variedades ancestrales en el Salón de Gourmets de Madrid.

Soluciones para el cambio climático

Hay muchas bodegas que buscan cada vez zonas más altas para paliar los efectos del cambio climático, otras tienen una constante lucha contra el cambio, llevando a cabo multitud...


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