Viñedos y vinos de altura
En el hemisferio norte, el término de “ viñedo de altura” se considera a partir de los 500 metros aproximadamente. Por contra, en el hemisferio sur, los metros prácticamente se duplican, siendo 1.000 metros la mínima cifra (aproximadamente) que ha de cumplir un “viñedo de altura”
¿Qué viñedos de altura habéis visitado últimamente y cuáles han sido vuestras impresiones? ¿Alturas de vértigo? ¿Hemisferio norte? ¿Hemisferio sur? ¡Hagamos una lista de aquellos viñedos y/o vinos de altura que hayáis visitado y/o probado últimamente?