| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Pancha |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
El Ferrarini es de lo mejor que se puede encontrar en España. Lo de Francia si que es jamón y no la fecula de... |
1 | 23/08/15 21:39 |
| jose |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Hola Gómez, el Noel y La Selva me parece que están a la par. Un ligero pasito por delante me resulta Ferrarini. ... |
- | 23/08/15 17:53 |
| Gomez |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Ese lo he comprado a veces y no esta mal. El otro día escuche en un programa algo sobre el jamón la... |
- | 23/08/15 16:26 |
| Otilio Haro |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Yo consumo el Noel extra que tiene un 85% y me gusta tanto su aroma como su sabor. |
- | 23/08/15 01:01 |
| Vicosa |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Si te es difícil encontrar un buen jamón cocino en España, imagínate lo que es en Costa Rica! cuando viajo allá, paso... |
- | 23/08/15 00:10 |
| J-Carlos |
Re: Jamón Ibérico de bellota a buen precio
¿Alguno de vosotros ha probado el Jamón ibérico de bellota Ricardo Jiménez? ¿Es recomendable? |
- | 21/08/15 08:18 |
| Francescf |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Mi presupuesto sólo me permite comprar uno al año, pero me lo paso teta mientras dura ;-) |
- | 20/08/15 11:44 |
| Gomez |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Gracias por el enlace. De los tres mejores clasificados yo compro 2 de ellos. Yo también me quiero pasar al... |
- | 18/08/15 18:05 |
| Francescf |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Aquí también hay empresas que no ponen el % de jamón, pero es de sentido común que el jamón cocido no sea 100% puesto... |
- | 18/08/15 17:09 |
| Xavi T |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Si te doy la razón, pero ahí ya te estás metiendo en un jardín del que podríamos hablar durante días. Creo que mejor... |
- | 18/08/15 09:13 |
| jose |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Hola XaviT, el problema es mucho más profundo que ese. El problema de base es el por qué se legisla, para qué se... |
- | 18/08/15 09:01 |
| Gomez |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
No se.Te aseguro que el sabor y textura se ve más jamón que los de aquí.Lleva más ingredientes,claro,pero mirando... |
- | 18/08/15 08:57 |
| Xavi T |
Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
100% no será ese francés, porque tiene más ingredientes. Pero entiendo lo que quieres decir. Peor aún y más... |
- | 18/08/15 07:55 |
| Gomez |
¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Francamente,me cuesta bastante trabajo encontrar un buen jamón cocido aquí. Te fijas en la etiqueta y te hechas a... |
2 | 18/08/15 00:29 |
| Francescf |
Re: ¿Cómo reconozco si un jamón Iberico es 100%? He escuchado algo sobre las etiquetas, pero ¿qué certeza hay?
Bienvenido al foro Efectivamente, el R.D. 4/2014 de 10 de enero de 2014 establece en el punto 3 del artículo 9 los... |
- | 16/08/15 18:56 |
| Juanchoja |
Como resconosco si un jamón Iberico es 100%? he escuchado sobre las etiquetas pero que certeza hay?
Buenas tardes, Soy nuevo en este foro, Vivo en Irlanda, soy Venezolano-Irlandes y nunca he vivido en España,... |
- | 13/08/15 14:57 |
| doctortjk |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Por algo les dicen los Todoterreno, aunque las burbujas y yo no somos muy amigos... |
1 | 12/07/15 19:06 |
| Francescf |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Pruébalos con un cava gran reserva potente o un buen champagne blanc de blancs y me cuentas ;-) |
1 | 12/07/15 19:04 |
| Francescf |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Depende de tu paladar. El mío no distingue la diferencia de 100 euros entre el Joselito Gran Reserva y el Beher de... |
- | 12/07/15 19:02 |
| Rebellion |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Hola a todos, Este es mi primer mensaje en el foro, para navidades me he comprado un joselito gran reserva y la... |
- | 05/06/15 18:59 |
| Piscan |
Re: Compra online de jamones - jamón
La DO no garantiza nada y menos en el caso de un jamón producido en Jabugo, pues si te informas quisieron que el... |
- | 22/05/15 18:08 |
| Piscan |
Re: Compra online de jamones - jamón
Primero decir que jamones Benito no tiene ni ha tenido nunca paletas de bellota a 25 Euros pieza, ni de peso inferior... |
- | 22/05/15 17:58 |
| doctortjk |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Estos jamones ibericos los maridarias con vino tinto, o mejor con un Jerez Seco? yo he probado varios y siempre me... |
- | 19/05/15 20:35 |
| Risi |
Re: Jamon iberico ecologico
Buenas. No puedo ayudarte con el directorio, pero si el motivo de la busqueda es meramente interes personal, un jamon... |
- | 16/05/15 03:17 |
| Fuljencio |
Jamon iberico ecologico
hola busco un directorio de jamones ibericos con certificacion europea ecologico. Gracias de ante mano? |
- | 14/05/15 23:45 |
| Elrincondelpaladar |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Hola a todos, ahondando en la exposición anterior sobre el nuevo etiquetado de los jamones ibéricos, segun la... |
1 | 09/03/15 12:45 |
| jvoltaire |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Los de más nombre, acaban siendo mucho más caros. Hay algunas páginas web que están muy bien. El comentario de... |
- | 28/01/15 14:32 |
| Francescf |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Muchas gracias :-) |
- | 09/01/15 11:58 |
| Placeresibericos |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
perdona....ya he visto que lo colgaste jejejejej. lo siento |
- | 09/01/15 11:43 |
| Placeresibericos |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
La norma es clara pero.... que las cumplan es otra cosa...!!! No se si has visto un reportaje que hizo documentos tv... |
- | 09/01/15 11:17 |
| Placeresibericos |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
El articulo que has colgado de grupalia ya lo leí hace tiempo... un gran trabajo de ibergur....bravo |
- | 09/01/15 11:12 |
| Placeresibericos |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
La norma fue aprobada el 10/1/14 y se puso en vigor al día siguiente. |
- | 09/01/15 11:11 |
| Francescf |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Ya que pareces puesto en el tema, y por ahorrarme la lectura de la norma, ¿podrías decirme cuándo entra el vigor el... |
- | 09/01/15 10:32 |
| Francescf |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Si es que...... |
- | 09/01/15 10:30 |
| Placeresibericos |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Hola, contestando comentarios sobre las denominaciones de origen os dejo las normas de calidad que marca el gobierno... |
- | 08/01/15 11:24 |
| Marper |
Re: ¿Qué pasa si un jamón te sale malo?
Algunos foreros sí que comentaron que se lo cambiaron porque no les había salido del todo bien... La verdad es que... |
- | 05/01/15 10:30 |
| Espeluznao |
Re: ¿Qué pasa si un jamón te sale malo?
buena pregunta.. me recuerda aquel episodio de Seinfeld donde Kramer decide bajar a la frutería a devolver la fruta... |
- | 04/01/15 21:37 |
| Marper |
¿Qué pasa si un jamón te sale malo?
¿Te han devuelto la misma pieza u otra pieza igual de dura y salada? ¿Has intentado hablar con ellos? Desde luego... |
- | 30/12/14 09:21 |
| Ignacio Acosta |
Re: Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.
Hola buenas ,escribo porque he tenido una mala experiencia al comprar jamón iberico bellota sierra de jabugo .Me han... |
- | 26/12/14 09:43 |
| Francescf |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
Aaaaaahhhhh! No te había entendido. La verdad es que no suelo pedir jamón en los restaurantes. Creo que la última vez... |
- | 22/12/14 19:39 |
| Risi |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
ja ja ja. Me referia a los restaurantes... lo mismo que le vino se presenta cerrado... para que no den gato por... |
- | 22/12/14 14:13 |
| Francescf |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
El problema de cortar el jamón en la mesa suele ser el tamaño de la mesa, que en mi caso no da para acomodar a la... |
- | 22/12/14 11:30 |
| Espeluznao |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
suena interesante. Intentaré verlo. Tengo pendiente también, en temas gastronómicos Jiro, dreams of sushi, pero es... |
- | 20/12/14 19:00 |
| Risi |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
Si, yo creo que el catedratico ese estaba demasiado influenciado por la palabra principal de su catedra, que no es... |
- | 19/12/14 22:07 |
| Francescf |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
Respecto a lo de ibérico mejorado, me parece una solemne estupidez, ya que no seré yo quien diga cómo se ha de... |
1 | 19/12/14 20:58 |
| Risi |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
Una vez visto, se ha dicho mucho, pero hay detalles que creo que no estaban lo suficientemente bien explicado.... |
- | 19/12/14 19:06 |
| Francescf |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
Ya veremos cómo funciona la nueva normativa y cómo se las ingenian esas empresas que venden jamones ibéricos a 99,-€... |
- | 18/12/14 19:37 |
| Tantra84 |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
Interesante documental, gracias por el chivatazo. Respecto a las D.O. tienen una postura muy Marca España para... |
- | 18/12/14 11:18 |
| Risi |
Re: Documental en La 2 sobre el sector del jamón: "Los colores del jamón"
Lo estoy viendo y me esta resultando interesantisimo!. Lo mas curioso el tecnico de la administracion explicando sus... |
1 | 17/12/14 20:59 |
| Francescf |
Re: Las trampas de los supermercados: el 95% del jamón que venden como ibérico no lo es
Si te refieres a los jamones de más de 1.000 euros que comercializan ambas empresas (Albarragena y Exencia), ya... |
- | 17/12/14 19:17 |
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