Jamón Ibérico de bellota a buen precio
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de Paquito UclaYo a dehesas de casablanca no los conocía, habrá que probar. El último que compré un 5J, muy rico y también un pico, pero no es novedad. Ahora tenemos un BELLOTA EXCELENT de Jabugo. Lo compramos por saboresdejabugo.com recomendados por una amiga, y otra delicia.. un entrevetado para cantarle una copla! Es imposible resistirse a un buen vino y un buen jamón!
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de MsaavedraPues tampoco lo veo claro. Extraído de la página web saboresdejabugo.com: "JUAN CARLOS DIAZ GARCIA (titular de la marca registrada SABORES DE JABUGO), con domicilio a estos efectos en Avda. El santuario nro. 16, Los Santos de Maimona 06230, Badajoz, número de N.I.F.:8793974Q. Correo electrónico de contacto:[email protected] del sitio web. Es el encargado de la explotación, gestión y funcionamiento del sitio web saboresdejabugo.com."
Otro extracto sacado de su página web: "Estámos situados en la comarca del Parque Natural Sierra de Aracena y los Picos de Aroche, ámbito de la Denominacion de Origen Protegida D.O.P. Jamón de Huelva. El parque cuenta con una superficie de 186.827 hectáreas. repartidas entre los diversos municipios de la zona. Forma parte de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena, y está adherido a la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS)." ¿A que parece que la empresa pertenezca a la D.O. Jamón de Huelva después de leer el párrafo? Pues una lectura más detenida demuestra que no. Ni el Sr. Díaz ni Sabores de Jabugo constan como elaboradores en la página web del Consejo Regulador de la D.O. "jamón de Huelva". Además, la denominación "Excelent", que no tiene más valor que el comercial, se parece en demasía a la designación de calidad "Excellens" reconocida por el Consejo Regulador de la D.O. Huelva como para considerarlo pura coincidencia.
Lo que tienes es un jamón que te ha gustado y por el que has pagado casi 300 euros, sin otra garantía que la de la empresa comercializadora y que no es de Jabugo ni de la D.O. Huelva, y es muy posible que no cumpla alguna/s de las condiciones del Consejo Regulador para que se le otorgue la vitola de la D.O. Eso sí, el precio es prácticamente igual al que pago yo por un jamón de Huelva Summum (calidad por encima de la Excellens) con certificado de la D.O. Básicamente, has pagado márqueting, ya que los jamones de bellota sin D.O., que los hay y muy buenos, no cuestan casi 300 euros, especialmente si no te garantizan tampoco que tienen un mínimo de 75% de raza ibérica, que es lo que marca la normativa de la D.O. Huelva.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de Paquito UclaDehesa de Casablanca es otra de las muchas empresas que juegan al despiste confundiendo términos y al cliente. El jamón con D.O. es de Guijuelo, no de Salamanca. Que los de Dehesa de Casablanca sean ibéricos y de bellota es un acto de fe, ya que no hay quien lo certifique. Pero su precio de más de 300 euros sí se corresponde con el de un jamón certificado. Me parece que es otro ejemplo de empresario poco escrupuloso.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de FrancescfBuen trabajo Francesc, así se investiga, aunque estemos fuera de tiempo. Hace casi una semana que se pitó el final de este partido. Lo que no sé es porqué sale de nuevo a la palestra (te recuerdo que Bartvander pedía consejos para comprar un jamón para Nochevieja).
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de FrancescfBuena labor de investigacion.
Los argumentos hacen que la opinion sea irrebatible.
Felicidades
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de PepeiglesiasAunque no sirva de nada para Bartvander, espero que sirva para futuros compradores de jamón. Otra cosa que no entiendo es para qué quieren esos smartphones tan sofisticados y caros y los ordenadores en casa. En poco más de 5 minutos encontré en internet la información. Que no hace falta ser Sherlock Holmes... ;-)
El único consejo para comprar un jamón es que hagan una visita por Guijuelo, Extremadura, Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Valle de los Pedroches para visitar unas cuantas bodegas. Después de eso, creo que cualquiera con un mínimo de paladar tendrá claro qué es un buen jamón :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de AbreunvinitoGracias. Hay que ver lo que dan 5 minutos de internet bien aprovechados ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Jamón Iberico de bellota
Ver mensaje de FrancescfNo comparto tu sistema. Para mí Internet debe tomarse con mucho recelo. Creo que preguntar en un foro de expertos cuales son sus opiniones al respecto, es una forma insuperable de obtener información prestigiosa, libre y de primera mano.
Si lo lo "una visita por Guijuelo, Extremadura, Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Valle de los Pedroches para visitar unas cuantas bodegas" es en sentido literal, desde luego que sí, aunque pegarte un mes de tournée para comprar un jamón me parece excesivo. Si lo decías en sentido figurado, o sea, una visita virtual, ahí no te doy la razón.