Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
Le cobran a un turista 25 € por un helado y reciben una multa de 2.000 € por el engaño.
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
18
Re: Le cobran a un turista 25 € por un helado y reciben una multa de 2.000 € por el engaño.
Por:
J-Carlos
(19/03/19 17:15)
Descubre las novedades que el 2019 trae en implementos parrilleros
Autor:
Alonsorodriguez
2
Re: Descubre las novedades que el 2019 trae en implementos parrilleros
Por:
Thierry
(18/03/19 20:55)
Las mejores palmeras de chocolate de España
Autor:
Antuan
3
Re: Las mejores palmeras de chocolate de España
Por:
oscar4435
(15/03/19 19:26)
Restaurante con una lámpara blanca torcida - Restaurantes en Ibiza
Autor:
Vorana
-
Comer en Alcalá de Henares
Autor:
Mercedes22
-
Apps Personalizadas como nuevo canal de venta
Autor:
Arcosa
-
Recomendaciones de Mariscos en Barcelona
Autor:
Renriba
4
Re: Recomendaciones de Mariscos en Barcelona
Por:
jvoltaire
(22/02/19 10:06)
¿La copa de vino se pone a la derecha o a la izquierda?
Autor:
Mercedes22
6
Re: ¿La copa de vino se pone a la derecha o a la izquierda?
Por:
Tomas Elías González
(20/02/19 17:32)
Ayuda restaurante Valencia con buena carta de champanes
Autor:
Gediagal
11
Re: Ayuda restaurante Valencia con buena carta de champanes
Por:
piños-life
(20/02/19 17:32)
Vinos para cocinar
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
17
Re: Vinos para cocinar
Por:
Swinsword
(18/02/19 11:52)
Elena Arzak dijo "El mejor bocadillo es el de ventresca de bonito con guindillas y aceite" ¿Que os parece?
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2
21
Re: Elena Arzak dijo "El mejor bocadillo es el de ventresca de bonito con guindillas y aceite" ¿Que os parece?
Por:
Swinsword
(15/02/19 11:24)
El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 20 21 22 23
170
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Por:
Lovecft
(13/02/19 11:15)
Intercambio fechas Celler de Can Roca
Autor:
Ljordana
-
Bocadillos para la crisis
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 24 25 26 27
212
Re: Bocadillos para la crisis
Por:
Swinsword
(06/02/19 11:06)
Mi experiencia Gastronómica en Málaga
Autor:
Erath
4
Re: Mi experiencia Gastronómica en Málaga
Por:
Swinsword
(06/02/19 10:51)
Reforma de mi restaurante.
Autor:
Pedro12
-
Recomendación de restaurante Marc Ribas para comer en Terrassa (Barcelona)
Autor:
Gr340
7
Re: Recomendación de restaurante Marc Ribas para comer en Terrassa (Barcelona)
Por:
Swinsword
(25/01/19 11:30)
Comer en Barcelona
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
15
Re: Comer en Barcelona
Por:
Abreunvinito
(19/01/19 11:12)
Michelín: Tararí que te ví
Autor:
Esther Láez
Páginas: 1 2
18
Re: Michelín: Tararí que te ví
Por:
Luban
(16/01/19 09:52)
Reserva Celler De Can Roca
Autor:
Flushlr
-
Croquetas de Pollo
Autor:
Cocina Con La Abuela
5
Re: Croquetas de Pollo
Por:
Tomas Elías González
(11/01/19 10:10)
Un panettone de verdad
Autor:
Gemma peyro
Páginas: 1 2
22
Re: Un panettone de verdad
Por:
Tomas Elías González
(08/01/19 12:42)
Dar pota por pulpo en los restaurantes
Autor:
lair75
Páginas: 1 2 3
17
Re: Dar pota por pulpo en los restaurantes
Por:
Luban
(03/01/19 10:25)
'Carbón Detox'
Autor:
Happiness
4
Re: 'Carbón Detox'
Por:
jose
(01/01/19 10:20)
Redondo de Ternera
Autor:
Cocina Con La Abuela
7
Re: Redondo de Ternera
Por:
Lovecft
(28/12/18 12:14)
¿Un buen jamón o una cesta de Navidad?
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
27
Re: ¿Un buen jamón o una cesta de Navidad?
Por:
Cocina Con La Abuela
(28/12/18 11:05)
Restaurantes Navidad
Autor:
María Reyes
7
Re: Restaurantes Navidad
Por:
Gomez
(20/12/18 19:18)
¿Seño, puedo ir al baño?
Autor:
Eve Katherine
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Seño, puedo ir al baño?
Por:
J-Carlos
(19/12/18 07:22)
Cena de Reyes,o comida de Reyes en pareja - restaurantes en Madrid
Autor:
María Reyes
1
Re: Cena de Reyes,o comida de Reyes en pareja - restaurantes en Madrid
Por:
Claujor
(12/12/18 16:59)
Restaurante Asturiano en Madrid?
Autor:
Luisac
3
Re: Restaurante Asturiano en Madrid?
Por:
Claujor
(12/12/18 16:48)
Gallina Blanca y Avecrem se van de Cataluña
Autor:
Gr340
-
Dabiz Muñoz se casa con el BBVA
Autor:
Gatos
3
Re: Dabiz Muñoz se casa con el BBVA
Por:
Abreunvinito
(30/11/18 19:39)
Cambios en las recomendaciones alimentarias
Autor:
Abreunvinito
7
Re: Cambios en las recomendaciones alimentarias
Por:
Swinsword
(30/11/18 12:21)
La cocina de aprovechamiento
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
315
Re: La cocina de aprovechamiento - Cocido de pollo.
Por:
Swinsword
(29/11/18 11:36)
Guia Macarfi
Autor:
Ralfilauren
3
Re: Guia Macarfi
Por:
EuSaenz
(28/11/18 14:23)
Restaurante mexicano en Valencia
Autor:
Klaymann
1
Re: Restaurante mexicano en Valencia
Por:
Swinsword
(28/11/18 14:03)
UsuarioMensajeRecFecha
Juanjosantos Re: Fallece Pepe Iglesias
Hubo una época en la que coincidimos bastante por el foro y en la que, cómo no, participaba en intensos y polémicos...
- 05/06/20 01:16
J-Carlos Re: Fallece Pepe Iglesias
Polémico, nada hipócrita, sin pelos en la lengua, con el que tuve alguna agria polémica; excelente conocedor y...
3 04/06/20 10:49
Javier Azcona Re: Fallece Pepe Iglesias
DEP
1 04/06/20 09:43
Cocinadepaco Re: Empieza la era Post-COVID 19
Tienes razón. Muchos hosteleros (entre los que me incluyo) no tienen mucha idea de las nuevas tecnologías digitales....
- 04/06/20 09:33
Comvinart Re: Fallece Pepe Iglesias
Le leí varias veces y siempre disfruté y aprendí de sus publicaciones. Se va un grande. QEPD.
2 04/06/20 06:47
Comvinart Re: Empieza la era Post-COVID 19
Espolón es muy bueno. Corralejo es mas comercial. tan es asi que en su tiempo era patrocinador de El Gran...
- 03/06/20 19:24
Arrutzi_Najera Re: Fallece Pepe Iglesias
Una lastima, la verdad. Si bien hace tiempo que no hablaba con él, siempre he buscado lo que nos unía (que era más)...
3 03/06/20 19:10
Joaquin1965 Re: Fallece Pepe Iglesias
DEP.
1 03/06/20 14:47
Jeronimo Re: Empieza la era Post-COVID 19
Maravillosa Masterclass, muchísimas gracias. Tengo la suerte de tener un par de limoneros en el jardín  que me...
- 03/06/20 11:57
Joan Thomas Re: Fallece Pepe Iglesias
Lo conocia unicamente epistolarmente, pero nuestros intercambios fueron siempre interesantes y...
2 03/06/20 11:35
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
Muy de acuerdo que el disfrute de la comida y de unos vinos se multiplica en buena compañía (aunque te acorten la...
1 03/06/20 09:39
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
Y si añadimos los descerebrados que vienen volando a las costas para botellon y saltar de balon en balcon... Saludos
1 03/06/20 09:32
Eterio Re: Fallece Pepe Iglesias
Sentía cierta admiración por él, por sus polémicas siempre fundamentadas y acertadas. Me queda de recuerdo un libro...
3 03/06/20 08:48
Ralfilauren Re: Fallece Pepe Iglesias
DEP.
2 02/06/20 23:43
J-Carlos Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
La diferencia es que en el sushi el arroz se come y en la paella sólo se come lo que va encima y se cocina en ella.
- 02/06/20 21:55
Comvinart Re: Empieza la era Post-COVID 19
Hola Jerónimo. Tu receta es la correcta. No hay trucos, asi de fácil es. Dos medidas de tequila, por una de Cointreau...
1 02/06/20 20:54
Jeronimo Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
El mérito es de los amigos de sus papis, jejeje
- 02/06/20 20:12
Jeronimo Re: Empieza la era Post-COVID 19
Diego, pues si depende de nosotros, entendiendo que en el “nosotros” también se incluye a los descerebrados de los...
- 02/06/20 20:09
Jeronimo Re: Empieza la era Post-COVID 19
Hola Salvador, es normal que los clientes se sientan más cómodos comiendo en casa que en un restaurante, creo que el...
- 02/06/20 20:01
Jeronimo Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Arroz aderezado con cosas. Conyo como la paella. No veo que no pueda ser también con chorizo.
- 02/06/20 19:47
Jeronimo Re: Fallece Pepe Iglesias
Conyo, sabía que estaba fastidiado, pero no sabía cuanto. La verdad es que en estos casos no se me ocurren muchas...
4 02/06/20 19:43
pepecano Re: Fallece Pepe Iglesias
Descanse en paz, recuerdo que estuvo una temporada por aquí y tuvo sus polémicas, no era una persona que se mordía la...
4 02/06/20 19:35
Josep_Gallego Re: Fallece Pepe Iglesias
Pues mis condolencias a sus allegados, desde luego una persona que conocía muy bien nuestra gastronomía. D.E.P.
4 02/06/20 18:52
Obiwan Ferran Fallece Pepe Iglesias
Ha fallecido el crítico gastronómico e ilustre veremero Pepe Iglesias. Polémico como pocos, pero con un...
6 02/06/20 18:33
Rubén Pérez Distribución fruta y verdura.
Hola buenas tardes, tengo una empresa de distribución de fruta y verdura. Estamos buscando la captación de nuevos...
1 01/06/20 14:36
Ursula6 Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Será de probarlo, no me gusta decir inmediatamente no a algo que no he probado, amo el sushi tal cual lo conozco,...
- 01/06/20 13:10
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
Pues creo que vamos a tener que aprender a catar con mascarilla. Saludos
1 31/05/20 18:41
pepecano Re: Empieza la era Post-COVID 19
Si, pero parece que la gente en general nos vamos acostumbrando a llevar la máscara en la calle y en los sitios...
1 31/05/20 18:18
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
Pues ya verás como aún no han acabado los cambios de fases por narices.... Y lo que es peor: cambvio de fase y ahora...
1 31/05/20 11:44
pepecano Re: Empieza la era Post-COVID 19
Se juntan dos vertientes muy distintas y que se contradicen, la vertiente social y la económica. Por la segunda , la...
2 30/05/20 21:50
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
Es cierto lo que comentas y estoy en tu misma honda. Lo positivo es que depende de nosotros, de nuestro...
1 29/05/20 20:30
Freshnau Re: Empieza la era Post-COVID 19
Personalmente creo que la situación va para largo. Incluso temo que hay muchas posibilidades de que la entrada del...
1 29/05/20 00:17
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
El tema de la pizarra aquí es un clásico en los bares más que en los restaurantes (salvo para anunciar el menú del...
1 28/05/20 11:09
Daniel2109 Re: Empieza la era Post-COVID 19
Con relacion comentario sobre el menú acá en México, se manejaran menús digitales, desechables o simplemente escritos...
1 28/05/20 00:51
Daniel2109 Re: Empieza la era Post-COVID 19
Hola que tal buen dia, les saludo desde México. Aqui ya se han establecido algunas medidas para la reapertura de mas...
- 28/05/20 00:46
Otilio Haro Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Por aquí algunos llevan tiempo haciéndolo de longaniza. Sushi valenciano. Es un roll de la misma con algún componente...
2 27/05/20 18:34
J-Carlos Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Bueno, sushi es arroz aderezado con cosas, no veo que no pueda ser también con carne.
- 27/05/20 10:41
J-Carlos Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Pues si ya en el sushi de pescado te cobran el salmón a precio de angulas, imagina el sushi de surimi (cangrejo para...
- 27/05/20 10:38
Comvinart Re: Empieza la era Post-COVID 19
Buenas, Jefe! Por aqui, por lo menos en mi ciudad, también se permite desde esta semana, abrir a un max del 50% de...
- 27/05/20 05:38
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
La normalidad de siempre ha sido un muerto más en la pandemia. Eso sí que no va a volver ni fisica ni psiquicamente....
3 26/05/20 11:04
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
Quizás ese 50% de comensales se acompañe de  50% de camareros y cocineros, 50% de reduccion de opciones de carta o...
3 26/05/20 11:03
Obiwan Ferran Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
Algo habrán tenido que ver, que tienen buen gusto las señoritas ;-) Un abrazo
1 26/05/20 09:02
Jeronimo Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
Cielos Ferran, si que hace tiempo. En tu evolución a la buena cocina no habrán tenido nada que ver las dos...
1 26/05/20 00:00
Jeronimo Re: Empieza la era Post-COVID 19
Por cierto lo de la nueva normalidad será nueva, pero de normal no tiene nada. Mejor intentemos volver a la...
2 25/05/20 23:51
Jeronimo Re: Empieza la era Post-COVID 19
Creo que tendremos una larga travesía de desierto hasta que se encuentre una vacuna. Pocos restaurantes se pueden...
3 25/05/20 23:45
Abreunvinito Empieza la era Post-COVID 19
Empieza la era post-COVID 19 en la restauración y en especial en la gastronomía de alto nivel. Ricard Camarena abre...
5 25/05/20 21:06
Winedrinker Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
En efecto, es obvio. Me temo que la americanización de nuestra sociedad está llevándonos a estos límites. El problema...
- 20/05/20 18:01
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Ojalá sea así. Ganas de vernos y especialmente a los colegas. Saludos
- 18/05/20 15:09
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Lo de tomar 1 cerveza y estarse 1 hora sentado,...se acabará. Si no queremos tener restricciones en otros países...
1 18/05/20 14:40
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Con pocas mesas y lo dado que es la gente a tomarse una cerveza (o un café) y sentarse al solecito 3 ó 4 horas no va...
1 18/05/20 11:10
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar