Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2018
Autor:
Verema
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19
Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Por:
AntoDavila
(14/09/19 18:34)
Un biocombustible hecho con vino
Autor:
pepecano
7
Re: Un biocombustible hecho con vino
Por:
Eterio
(23/04/19 23:19)
Nuevo premiado, hay que cuidar las buenas costumbres....
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
19
Re: Nuevo premiado, hay que cuidar las buenas costumbres....
Por:
Xavi T
(23/04/19 13:33)
¿Os hace más [email protected] el vino?
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: ¿Os hace más [email protected] el vino?
Por:
Xavi T
(23/04/19 13:23)
Una de las otras Borgoñas... Côte Chalonnaise
Autor:
Josep_Gallego
3
Re: Una de las otras Borgoñas... Côte Chalonnaise
Por:
Swinsword
(23/04/19 12:17)
Cuál es el mejor sacacorchos
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
98
Re: Cuál es el mejor sacacorchos
Por:
Sacacorchoselectrico
(23/04/19 10:30)
Referencias históricas de López de Heredia: Un paseo por las etiquetas de sus vinos
Autor:
Tantra84
Páginas: 1 2
27
Re: Referencias históricas de López de Heredia: Un paseo por las etiquetas de sus vinos
Por:
Expatriator69
(23/04/19 01:37)
Duda sobre los vinos del Jura
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4
56
Re: Duda sobre los vinos del Jura
Por:
EuSaenz
(22/04/19 13:04)
Sobre el Blanquette y el Cremant de Limoux
Autor:
Chez Sanabres
Páginas: 1 2
20
Re: Sobre el Blanquette y el Cremant de Limoux
Por:
Luban
(22/04/19 11:32)
Vino zona Montsant
Autor:
Emisgallo
10
Re: Vino zona Montsant
Por:
Ralfilauren
(22/04/19 08:32)
Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Autor:
Clos Tanino
Páginas: 1 2 ... 12 13 14 15
113
Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Por:
Weetamix
(21/04/19 22:55)
Vega Sicilia Valbuena y Único
Autor:
Buso
Páginas: 1 2
15
Re: Vega Sicilia Valbuena y Único
Por:
Joaquin1965
(20/04/19 23:52)
Champagne o cava blanc de noirs
Autor:
Wineandlove
5
Re: Champagne o cava blanc de noirs
Por:
pepecano
(19/04/19 22:21)
Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Autor:
Ralfilauren
8
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.,
Por:
Ralfilauren
(17/04/19 22:46)
Burbujitas en vino tinto.
Autor:
Drakeejb
12
Re: Burbujitas en vino tinto.
Por:
Swinsword
(17/04/19 17:59)
Vin de Pays de L'Herault
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
27
Re: Vin de Pays de L'Herault
Por:
Xavih
(17/04/19 13:10)
Experiencia con D.O Somontano
Autor:
Tecnichostelery
2
Re: Experiencia con D.O Somontano
Por:
José Gabaldón
(15/04/19 20:20)
Iniciativas de recuperación de viñedos únicos
Autor:
Josep_Gallego
10
Re: Iniciativas de recuperación de viñedos únicos
Por:
Swinsword
(15/04/19 16:13)
Luzada y el efecto de su etiqueta desgastada
Autor:
Mercedes22
3
Re: Luzada y el efecto de su etiqueta desgastada
Por:
Swinsword
(15/04/19 13:32)
La Ribeira Sacra ya es candidata a Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: La Ribeira Sacra ya es candidata a Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco
Por:
Swinsword
(15/04/19 13:20)
La cosecha de 2018
Autor:
yakka
1
Re: La cosecha de 2018
Por:
Xavih
(15/04/19 01:15)
A vueltas con la uva Sauvignon Blanc
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
50
Re: A vueltas con la uva Sauvignon Blanc
Por:
Xavih
(13/04/19 08:38)
Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Autor:
Javisanchezf
11
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Por:
J-Carlos
(12/04/19 20:08)
Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
Autor:
Cristina27
5
Re: Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
Por:
Rocaje
(12/04/19 10:31)
Vinos tintos atlánticos
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
27
Re: Vinos tintos atlánticos
Por:
Arrutzi_Najera
(12/04/19 09:15)
II Quedada . Esta vez en Valencia, Vinos Sudamericanos.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: II Quedada . Esta vez en Valencia, Vinos Sudamericanos.
Por:
pepecano
(11/04/19 17:26)
Problemas en los acceso de la web de Verema
Autor:
Verema
13
Re: Problemas en los acceso de la web de Verema
Por:
jacomur
(09/04/19 22:30)
Vinos portugueses en el Top 100 de Wine Spectator
Autor:
Laura Bonilla
Páginas: 1 2
18
Re: Vinos portugueses en el Top 100 de Wine Spectator
Por:
jacomur
(09/04/19 00:36)
Alcohol que no produce resaca
Autor:
Dani-Bcn
6
Re: Alcohol que no produce resaca
Por:
Swinsword
(08/04/19 16:39)
Viña Tondonia Gran Reserva '94 (B) '95(T)
Autor:
Gonzalo M
Páginas: 1 2 3 4
46
Re: Viña Tondonia Gran Reserva '94 (B) '95(T)
Por:
Swinsword
(08/04/19 16:27)
Porque en los paises productores desciende el consumo del vino ??
Autor:
pepecano
10
Re: Porque en los paises productores desciende el consumo del vino ??
Por:
Polidori
(08/04/19 14:38)
Brunello y Rosso di Montalcino
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: Brunello y Rosso di Montalcino
Por:
Josep_Gallego
(08/04/19 13:37)
Barricas con olores extraños Nadalie
Autor:
Daniel1234
-
Gonzalo de Berceo Gran Reserva 1998
Autor:
Beatrizf
5
Re: Gonzalo de Berceo Gran Reserva 1998
Por:
José Gabaldón
(07/04/19 20:19)
Vinoterapia
Autor:
Javisanchezf
1
Re: Vinoterapia
Por:
José Gabaldón
(07/04/19 20:13)
Portugal Decanta 2019 en Madrid
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
17
Re: Portugal Decanta 2019 en Madrid
Por:
pepecano
(07/04/19 16:23)
Pescado a la brasa ¿Que vino tomo?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
32
Re: Pescado a la brasa ¿Que vino tomo?
Por:
Abreunvinito
(05/04/19 10:25)
UsuarioMensajeRecFecha
doctortjk Re: Carcoma
E inclusive todo ese hongo negro que se ve por toda la bodega lo consideran como su mascota personal, al que cuidan y...
1 15/09/19 11:48
doctortjk Re: Otro regalo, ¿esta vez un Priorat?
Sin duda te recomiendo los Vinos de Clos Dominic de Porrera, me encantan y me encanta su filosofía, además que ya...
1 15/09/19 11:44
Josep_Gallego Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
La verdad es que está muy rico y adictivo, algo dulce para mi gusto pero muy bueno. Me alegro!
1 15/09/19 11:43
doctortjk Re: Guillermo Cruz demanda a Mugariz
Que pena lo que estoy leyendo pues considero a Guillermo Cruz un buen Amigo y un excelente Sumiller. Se que ahora...
- 15/09/19 11:40
doctortjk Re: Ahora con los vinos atlánticos
Más que vinos atlánticos, en el curso que acabo de tomar se habla de vinos de la España Verde que comprende los vinos...
1 15/09/19 11:37
doctortjk Re: Notas lácteas
La fermentación malolactica se practica en todo el mundo, aquí en nuestra región Baja Californiana por supuesto y no...
1 15/09/19 11:31
Joshmunro Re: Temperatura del vino (decantado)
Ya que suelo beber con mi pareja, suelo usar el decantador(más para airear que decantar) poco a poco, es decir,...
3 15/09/19 11:29
doctortjk Re: La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Una tristeza lo poco que nos llega de esa DO Gallega, donde se practica Agricultura heroica y que espero algún día...
1 15/09/19 11:28
José Gabaldón Re: Blancos de Rioja con crianza
Los Tondonia reserva y gran reserva si te los tomas a temperatura de tinto, Remelluri, Murua, Abel Mendoza, Pujanza,...
3 15/09/19 11:27
doctortjk Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Justamente me acabo de pimplar un Fino La Ina que la verdad lo sigue haciendo de manera magistral Lustau (antes era...
1 15/09/19 11:25
doctortjk Re: Proyectos para el nuevo curso 2019 - 2020
Pues yo acabo de terminar una especialidad en Vinos de España por parte del Wine Scholar Guild que me costo 8 meses...
2 15/09/19 11:23
doctortjk Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Me ha encantado el que hace Lustau a base de Jerez y por suerte disponible en mi ciudad
3 15/09/19 11:16
Joshmunro Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
El Lustau Rosado me sorprendió muy gratamente. No suelo beber mucho vermut, y si lo tomo prefiero el blanco, pero...
1 15/09/19 11:13
Wineandlove Blancos de Rioja con crianza
En mi camino por seguir disfrutando el vino blanco probé el otro día un Capellanía que me pareció muy interesante, le...
2 15/09/19 10:52
Wineandlove Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Gracias por tu propuesta, probaré y sobre todo haré caso al segundo consejo. Saludos!
1 15/09/19 10:45
Atni Re: Temperatura del vino (decantado)
Buenas. Yo suelo decantar los vinos que lo precisan, a temperatura ambiente y el tiempo necesario. Antes de servir,...
4 15/09/19 10:42
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Para mi siempre un grande este elaborador aunque el vino lo tomé demasiado joven (2015), siendo su básico me parece...
2 15/09/19 10:38
Quisierarecordar Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
En aquellas marcas en las que aparece la palabra pago y que no lo sean debe aparecer en algún lugar del etiquetado y...
2 15/09/19 09:46
Eduard T Re: Temperatura del vino (decantado)
Hacer hueco en la vinoteca seía planteable, pero a medio plazo ya que está llena. Según que vinos si que los decanto...
2 15/09/19 09:34
Otilio Haro Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Está bien. Es un coupage de Macabeo, Chardonnay y Pardilla. Tiene ese punto de natural sin serlo del todo. Elaborado...
1 15/09/19 00:58
pepecano Re: Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
La Plazuela de Mas que vinos en Toledo, en mi opinión de lo mejor de Castilla La Mancha.
2 14/09/19 23:22
José Gabaldón Re: Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
( De Valdepeñas me gusta mucho una bodega que se llama Corcovo, especialmente el Corcovo Syrah 24 barricas. ) Muy...
2 14/09/19 22:52
José Gabaldón Re: Temperatura del vino (decantado)
Haz hueco en la vinoteca, yo he llegado a sacar alguna bandeja para que me entre el decantador, esa es una opción,...
4 14/09/19 22:49
Eduard T Re: Temperatura del vino (decantado)
Esto me suena algo más raro, pero se podría probar... Eliminando bien los pozos de la botella y secándola bien a lo...
1 14/09/19 21:48
Eduard T Re: Temperatura del vino (decantado)
Puede que sea una opción la que comentáis tu y Josep, decantador estrecho y cubo de agua fría. Quizás algo...
2 14/09/19 21:43
ahalliwell Re: Temperatura del vino (decantado)
Quizás no la mejor opción, pero una posibilidad sería: Decantar el vino ida y vuelta a la misma botella (en el...
2 14/09/19 19:59
Ralfilauren Re: Variedades recuperadas y sus vinos
¡Que buenos esos dos vinos! Me gustaron mucho.
- 14/09/19 19:23
jvoltaire Re: Vinos de Madrid
Hay algunas bodegas que estan haciendo unas soberbias garnachas. Yo conozco más Comando G y Landi, que también hace...
2 14/09/19 18:39
AntoDavila Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Esta muy bien esta guia, y sobre todo me parece una gran idea haberla editado. Mis felicitaciones para todas/os....
1 14/09/19 18:34
Unnovato Re: Temperatura del vino (decantado)
Como ya ha dicho Josep, yo en tu lugar me haría con un decantador no muy ancho que quepa en una hielera. Llenas la...
2 14/09/19 18:29
Xavih Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
A ver como te ha comentado Otilio la normativa de vinos de Pago es más restrictiva que la de la mayoría de las DO's,...
1 14/09/19 17:47
yakka Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Es cierto, es una categoría que aporta poco y más que nada confunde ya que se usa como si ello significara mejor...
1 14/09/19 17:15
yakka Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Pero tienen razón los otros comentarios, ¿porqué no hay vinos de pago en las grandes DO?, parece como un invento para...
1 14/09/19 17:14
yakka Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Entonces no hay motivos para pensar que el vino va a ser mejor o peor por tener este calificativo y además eso...
1 14/09/19 17:13
Josep_Gallego Re: Temperatura del vino (decantado)
Cuestiones como esa y sobre todo ver la evolución del vino de manera más gradual me han llevado a limitar la...
3 14/09/19 17:11
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Buena iniciativa, enhorabuena por el disfrute, a ver si podemos ir añadiendo cosas interesantes. Saludos!
2 14/09/19 17:03
Eduard T Temperatura del vino (decantado)
Hola a todos, a lo mejor os hago una pregunta ridícula, pero quiero saber cómo os lo hacéis vosotros... El tema es...
2 14/09/19 14:25
ahalliwell Re: Vinos de pago ¿que significa y por qué hay tantos?
Como han comentado otros, no creo que esta categoría ayuda mucho. Pioneros como Marqués de Griñón a lo mejor sí. Pero...
5 14/09/19 14:14
Eterio Re: Vinoteca La Sommeliere
Yo tengo la LS48B desde hace más de 3 años y el único problema (yo diría que grave) es que no me caben 100 botellas...
3 14/09/19 14:04
Atni Re: Empezando con los vinos de Montsant
Ahí van unas cuantas propuestas de Montsants de entre 10-15€, bastante conocidos, pero creo que con una excelente RCP...
2 14/09/19 13:50
Joaquin1965 Grandes Vinos Franceses
Si una cosa tengo clara en este complejo mundo del vino, la misma no es otra que los franceses hacen muy buenos...
4 14/09/19 12:08
José Gabaldón Re: Empezando con los vinos de Montsant
( Del Celler Laurona recuerdo con mucho gusto su 6 Vinyes, pero creo que está descatalogado... Su básico estaba rico,...
1 14/09/19 11:16
Josep_Gallego Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Efectivamente, no las cité porque ya llevan varios años podríamos decir recuperadas, sobre todo la mandó que forma...
3 14/09/19 11:03
Joshmunro Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Respecto a variedades recuperadas, la zona de Valencia me parece muy interesante ya que hay varias bodegas apostando...
2 14/09/19 10:39
Eduard T Re: Vinoteca La Sommeliere
Yo tengo una LS34A des de hará un año aproximadamente y una CTPNE230A+ que tendrá 1/2 año. Las dos no me han dado...
1 14/09/19 10:36
Joan23 Re: Empezando con los vinos de Montsant
Gracias por tus propuestas.Saludos
1 14/09/19 10:22
Joan23 Re: Empezando con los vinos de Montsant
Gracias por la propuesta.Saludos
- 14/09/19 10:21
Josep_Gallego Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Gracias por tan interesante aportación, una pena que no sea tan fácil acceder a algunos vinos. Saludos
1 14/09/19 10:20
Josep_Gallego Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Si, pero ya había unos cuantos por ahí aunque eran pocos y de baja producción como el que cité al principio, Dehesa...
1 14/09/19 07:41
doctortjk Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Pues es que apenas la Denominación de Origen acaba de permitir Vinos Blancos en la misma
2 14/09/19 06:10
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