Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
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BODEGAS MOROSANTO

Ao Yun: un paseo por las nubes. Creando en China un vino de nivel top mundial.
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Ao Yun: un paseo por las nubes. Creando en China un vino de nivel top mundial.
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Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
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Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
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Vino que va mejor con la pasta
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Re: Vino que va mejor con la pasta
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Un mundo con demasiado vino
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Re: Un mundo con demasiado vino
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La serie Wineman completa en Pluto TV
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Re: La serie Wineman completa en Pluto TV
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¿Con qué vino empezamos antes de la comida?
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Re: ¿Con qué vino empezamos antes de la comida?
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Vinos dulces
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Re: Vinos dulces
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A vueltas con el tapón de rosca
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Re: A vueltas con el tapón de rosca
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Félix Solís
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Re: Félix Solís
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Vinos envejecidos
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Re: Vinos envejecidos
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Vendo vino de mi colección.
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Alcohol alimentario
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Re: Alcohol alimentario
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Hoy es el día internacional de la garnacha
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El moscatel y por tanto las pasas de la Aixarquia en Peligro....
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Re: El moscatel y por tanto las pasas de la Aixarquia en Peligro....
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Empezar con Burdeos
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Re: Empezar con Burdeos
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Creación de grupo en Huelva
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Re: Creación de grupo en Huelva
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Entrenando a ciegas
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Re: Entrenando a ciegas
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Sabéis qué diferencia hay entre Moscatel de Alejandría y Moscatel de Grano Menudo?
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Chablis, ha perdido energía....
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Re: Chablis, ha perdido energía....
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Vino
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El Holocausto del vino (Tercera -y última- parte): resumen y conclusiones
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Re: El Holocausto del vino (Tercera -y última- parte): resumen y conclusiones
Por:
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El Holocausto del vino (segunda parte)
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Re: El Holocausto del vino (segunda parte)
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Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
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Re: Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
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Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
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Re: Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
Por:
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Velo Flor fuera de Jerez
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Re: Velo Flor fuera de Jerez
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Parker sobre los vinos de España, Argentina y Chile de la Plaza de Burdeos
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Parker sobre los vinos de España, Argentina y Chile de la Plaza de Burdeos
Por:
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Piamonte, Barolo y Barbaresco 2019 añada a seguir
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Piamonte, Barolo y Barbaresco 2019 añada a seguir
Por:
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Calentamiento global en España
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Re: Calentamiento global en España
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Interesantes reflexiones sobre Bota, Botijo y Porrón
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Interesantes reflexiones sobre Bota, Botijo y Porrón
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Entrenamiento en Gandía
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Entrenamiento en Gandía
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Mas bodegas con inversión china en Ribera
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Re: Mas bodegas con inversión china en Ribera
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Sacacorchos "The Durand" lo conocíais?
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Re: Sacacorchos "The Durand" lo conocíais?
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Crucero enológico .
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Crucero enológico .
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Un vino de 2 euros gana un prestigioso concurso internacional
Usuario comentador TOMAS ELÍAS GONZÁLEZ
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Re: Un vino de 2 euros gana un prestigioso concurso internacional
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AIEM, el nuevo salvador del sector vino
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: AIEM, el nuevo salvador del sector vino
Por:
PEDROCARROQUINO

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Gramona esta de luto
Usuario comentador MARESME
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Re: Gramona esta de luto
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MAZUELO

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Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Jajaja! Sí, mejor que la mercromina!! :))
- 08/05/24 23:26
Ralfilauren Re: Grandes Vinos Franceses
Esas son las sensaciones que tuvimos nosotros, un vinazo pero un poco empalagoso y con el alcohol no del todo...
1 08/05/24 22:36
Javierpozo Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Es mi favorita las Garnachas de Campo de Borja!! Hay muchas pero me quedo con esta, un saludo
- 08/05/24 22:35
Javierpozo Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Así es, en Madrid ya me apunté a la masterclass de @Verema de las Garnachas de Campo de Borja. Un saludo
- 08/05/24 22:34
Josep_Gallego Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Interesante lo de Cangas, poco conocida y creciendo, con el cambio climático en unos años creo que será más habitual...
- 08/05/24 22:33
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Si está bien integrado se puede convertir en magníficas sensaciones licorosas, eso sí bien fresquito. Adicionalmente...
2 08/05/24 22:32
Joan23 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Madrid si pero Cebreros no la conocía, que diferencia hay, están cerca? Gracias
- 08/05/24 22:30
Joan23 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Interesante, no conozco nada de Cangas, algo de Málaga y no he probado nada de Rufete. Tomo nota, muchas gracias!
- 08/05/24 22:29
Joan23 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Poderosas garnachas, además buen precio en general, creo. Gracias
1 08/05/24 22:29
Joan23 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Perdona, es cierto que el concepto puede ser confuso pero por tus respuestas veo que lo has entendido super bien,...
- 08/05/24 22:28
Joan23 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Estoy leyendo sobre Monterrei y no he probado ningún vino, parece interesante, gracias
- 08/05/24 22:27
Miryam777 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Sumaría la de Madrid y Cebreros, para mi muy conocidas, por cercanía, pero creo que para otr@s no tanto. No crees?
3 08/05/24 21:24
Miryam777 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Javier seguramente hayas catado DD.OO más “desconocidas” que Campo de Borja, haz memoria y nos cuentas…. 😉
1 08/05/24 21:21
Miryam777 Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Por nombrar alguna “D.O menos conocida”, al menos para mi, que he descubierto en estos últimos años , me vienen a la...
2 08/05/24 21:17
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Ahora entiendo mejor tu comentario sobre el Villamanda y no me extraña: es un vinazo de los de estilo concentrado...
2 08/05/24 20:46
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Así es, la verdad hay que seguir pronunciando la cultura de los vinos andaluces y en especiales los vinos de Jerez y...
1 08/05/24 18:56
Javierpozo Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Una de mis favoritas es la Denominación de Origen Campo de Borja, garnachas sorprendentes! Un saludo
2 08/05/24 18:55
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Gran aporte, gracias! Un saludo
1 08/05/24 18:53
salva_26 Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Hablando de vinos el otro día con un conocido me decía: es que yo no sé cuando hay que tomar un vino de Jerez, hay...
4 08/05/24 16:54
Veridico Re: Samogon: la destilación casera de la Rusia interior
Les comunico que el samagon no es una bebida rusia , es un bebida eslava la cual hicieron suya los rusios , pero, en...
- 08/05/24 16:43
Juansanroman Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Nunca es tarde: siempre se puede comprar más. ;) Me parece muy bien lo de hacer patria, pero en este caso mis...
1 08/05/24 16:20
Letroncio Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Sí, es es seco. No sé si completamente, pero bastante seco. Aprovechando el hilo, y aunque ya tarde, pues ya las...
2 08/05/24 14:50
Juansanroman Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Uf! Pues ya veremos! De todas formas Parker lo lista como Dry así que no debe ser dulce del todo. La reseña de...
1 08/05/24 13:57
Letroncio Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Ojo, este caso es especial por el nuevo etiquetado (encapsulado) de Molitor, pero un auslese es un vino MUY dulce....
1 08/05/24 13:08
Letroncio Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Depende de lo que pensemos por menos conocidas. Me han gustado varios vinos de varias D.O. tinerfeñas, pero no...
3 08/05/24 13:04
Josep_Gallego Re: Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
Hablando de DOs pocos conocidas, por cercanía hace tiempo que me encantan los vinos de la DO Valencia en Fontanar...
3 08/05/24 12:45
Joan23 Qué zona española de las menos conocidas os ha sorprendido más últimamente?
El otro día me preguntaba un amigo qué zona de vinos española, de las menos famosas, me había sorprendido más en los...
7 08/05/24 10:56
Joan23 Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Se nota que todos sabéis mucho de blancos y de Riesling, yo me volvería loco la verdad, eso sí están muy buenos
2 08/05/24 10:53
Minsc Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Jajaja, sí. Los predicados alemanes en principio indican la maduración de la uva o siendo exactos, la densidad del...
3 08/05/24 08:07
Juansanroman Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Ten en cuenta que lo que busco no es un dulce. Ni siquiera un semi-seco, sino un seco golosón...
3 07/05/24 21:31
Knocking Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Markus Molitor es aun mas dificl de entender. Este que has comprado es seco aunque ponga auslese. Aun asi, es un vinazo!
4 07/05/24 20:29
pepecano Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Markus Molitor todavía lo pone mas dificil !!
4 07/05/24 19:39
Josep_Gallego Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Totalmente de acuerdo, llevo años en esa batalla y sigo confundiendo vinos como ves....
4 07/05/24 19:14
Juansanroman Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Gracias Josep! Pero ese es precisamente el lío de los nombres! El que he comprado creo que es un 96 Parker que...
5 07/05/24 19:09
pepecano Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
No fallas seguro, el Doriane lo probamos el año pasado y a mi me gusto mucho, y Markus es otro grande !!
3 07/05/24 18:31
Josep_Gallego Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Has hecho una gran compra, menudo vinazo, 99 Parker, para tomar ya o guardar.... Y luego dirás que no sabes de...
5 07/05/24 18:22
Minsc Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
La clasificación es trocken, kabinett, Spätlese, Auslese y los trockenbeerenauslese. Después están los eiswein que...
3 07/05/24 18:01
Juansanroman Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Vista la clasificación que me daba Josep me he ido a un Auslese (que parecía un nivel intermedio). Así que les...
4 07/05/24 17:54
Minsc Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Si querés Riesling, en España preferiría por uno de Alsacia de grand cru. No te vas a hacer líos con los nombres y se...
3 07/05/24 17:18
Fefeca Re: Despues de ver el último informe de Luis Gutíerrez sobre Douro
Aquí poco puedo aportar, solo he probado 2 bien pero ninguno me hizo levitar, mejor el volcánico que a prohibida,...
1 07/05/24 15:55
pepecano Re: Despues de ver el último informe de Luis Gutíerrez sobre Douro
No tardara mucho en dar puntuaciones de los vinos de Azores, por redes sociales veo que esta en la zona. Tengo...
- 07/05/24 15:36
Javierpozo Re: ¡La gran fiesta de Vinos Alicante DOP vuelve!
Tampoco podre ir, a ver si alguien puede disfrutar del evento y nos cuenta por el foro! Un saludo
- 07/05/24 13:15
jlleo Re: ¡La gran fiesta de Vinos Alicante DOP vuelve!
Muy interesante. Lástima que sea jueves y no pueda ir. Espero que disfrutéis del evento.
1 07/05/24 13:12
pepecano Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Generalizando a casi todas las mujeres ( y hombres) les gustan los vinos riesling, yo me inclinaria por esta variedad.
5 07/05/24 12:59
Juansanroman Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
La Treixadura creo que también da esos tonos golosos y de hidrocarburos de los Riesling… Al menos en algún caso me lo...
3 07/05/24 12:12
Javierpozo ¡La gran fiesta de Vinos Alicante DOP vuelve!
La denominacion de Origen Alicante organiza un Showroom de unas 30 bodegas, 5 puestos de alimentación, música y las...
1 07/05/24 11:43
Josep_Gallego Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Vas a triunfar con ambos así que tu decides... Respecto a los Riesling, sin darle muchas vueltas, de menos dulce a...
3 07/05/24 11:21
Juansanroman Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
Tienes razón! El Chevalier 2009 lleva 20% de Semillon! Estoy entre eso y el Doriane de Guigal… Me van a tener...
3 07/05/24 11:01
Josep_Gallego Re: Blanco seco pero goloso: qué me recomendáis?
La Sauvignon es más golosa en nariz que en boca pero si no me equivoco ese Chevlier lleva además Semillón que también...
3 07/05/24 10:51
Juansanroman Re: Despues de ver el último informe de Luis Gutíerrez sobre Douro
Ah! Pues mira, me descubres otro: el Frei Gigante no lo conozco. 
- 07/05/24 09:13

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