Foro y opiniones de Queso

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El queso azul de Valdeón (León), premiado oficialmente "Mejor queso de España"
Usuario comentador J-CARLOS
8
Re: El queso azul de Valdeón (León), premiado oficialmente "Mejor queso de España"
Por:
ABREUNVINITO

Las esporas del camembert se propagan por aire? - Queso
Usuario comentador SOULMEAL
1
Re: Las esporas del camembert se propagan por aire? - Queso
Por:
THIERRY

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Los 5 mejores quesos españoles.
Usuario comentador G-M.
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Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Por:
CHEESETIAN

Foro sobre Queso Azul
Usuario comentador FRAN RÍZQUEZ
2
Re: Foro sobre Queso Azul
Por:
THIERRY

Los mejores quesos del mundo.
Usuario comentador G-M.
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Re: Sirana Giglora quesos de la isla de Pag, Croacia
Por:
MIGUEL PEREZ CASTA

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Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
7
Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Por:
JOSEP_GALLEGO

Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Usuario comentador ALBERTO BRAVO
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Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Por:
DOCTORTJK

Que queso es mejor para pizza??
Usuario comentador STROKES
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Re: Que queso es mejor para pizza??
Por:
DOCTORTJK

El consumo de vino y queso puede prevenir el deterioro cognitivo
Usuario comentador J-CARLOS
2
Re: El consumo de vino y queso puede prevenir el deterioro cognitivo
Por:
RALFILAUREN

¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Usuario comentador EL_POLLITO
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El mejor queso que he probado es el de Fuerteventura, Islas Canarias
Por:
GUACHINCHE

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Corteza de plástico - Queso
Usuario comentador CAYETANOHQ
2
Re: Corteza de plástico - Queso
Por:
EL SOMELIER TF

Queso y vino
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Queso y vino
Por:
SWINSWORD

Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Usuario comentador J-CARLOS
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16
Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Por:
QSERA

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¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Por:
VERO 05

Consumo Quesos por edades
Usuario comentador SERGIO TORRES
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Vino para una cena con quesos.
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Vino para una cena con quesos.
Por:
WINEANDLOVE

Una de quesos, por favor
Usuario comentador GEMMA PEYRO
3
Re: Una de quesos, por favor
Por:
J-CARLOS

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Queso Idiazábal: ¿merece la pena?
Usuario comentador MUNDANO
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Re: Queso Idiazábal: ¿merece la pena?
Por:
GALRUVALCABA

Llega el queso Manchego elaborado con leche de vaca y en México
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2
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Re: Llega el queso Manchego elaborado con leche de vaca y en México
Por:
KROLIX

Queso manchego
Usuario comentador OLAF
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Re: Queso manchego
Por:
LETRONCIO

Alerta alimentaria oficial (AECOSAN), queso contaminado por listeria monocytogenes y enterotoxina estafilocócica
Usuario comentador J-CARLOS
-
¿Cómo conservar el queso?
Usuario comentador DANI C.
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45
Re: Interesante quesera
Por:
J-CARLOS

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Maridaje fondue de queso
Usuario comentador COYOTE
7
Re: Maridaje fondue de queso
Por:
XAVIH

El Queso más rico de vaca
Usuario comentador MARILOLAGO
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Re: El Queso más rico de vaca
Por:
SWINSWORD

¿Le pasa algo al queso?
Usuario comentador DAXTERTAS
11
Re: ¿Le pasa algo al queso?
Por:
SWINSWORD

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¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Usuario comentador GRANPIAZ
3
Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Por:
OBIWAN FERRAN

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Transformación del queso al vacío
Usuario comentador OSCAR4435
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Re: Transformación del queso al vacío
Por:
OSCAR4435

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Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Por:
ABREUNVINITO

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Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Usuario comentador LAUZEPP
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Re: Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Por:
ESPELUZNAO

Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Usuario comentador ANTODAVILA
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Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Por:
GOMEZ

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Las carne y la leche también incluirán su origen en las etiquetas
Usuario comentador DANI C.
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Re: Sí y no
Por:
JOSE

Torta del Casar. ¿Alguien me recomienda marcas?
Usuario comentador WINER
13
Re: Torta del Casar. ¿Alguien me recomienda marcas?
Por:
ANTODAVILA

¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?
Usuario comentador XEFTOM
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Re: ¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?
Por:
BRICE

Pido recomendación de queso para acompañar a un Pedro Ximenez de reserva
Usuario comentador ALMA78
Páginas: 1 2
25
Re: Pido recomendación de queso para acompañar a un Pedro Ximenez de reserva
Por:
JERONIMO

Quesos de ceniza.
Usuario comentador JOSE
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Re: Quesos de ceniza.
Por:
JOSE

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De queso.
Usuario comentador JOSE
1
Re: De queso.
Por:
MARTINF

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J-Carlos El queso azul de Valdeón (León), premiado oficialmente "Mejor queso de España"
El queso de Valdeón, premiado oficialmente Mejor queso de España. La Quesería Picos de Europa de Posada de...
4 15/12/17 15:17
Xavih Re: Maridaje fondue de queso
Ah, me dejaba mas opciones centroeuropeas. Hemos hablado de Riesling o Gewurztraminer, pero diría que casi cualquier...
- 04/12/17 01:42
Xavih Re: Maridaje fondue de queso
Por cierto se me pasó una opción que tb puede funcionar muy bien. Una Malvasia-Moscatel seca/o de calidad, ya sea...
1 03/12/17 11:20
Coyote Re: Maridaje fondue de queso
Bueno, al final no os leí a tiempo, pero da igual: me decidí por el Gewürztraminer (el de Viñas del Vero fue), y nos...
- 03/12/17 10:58
Ralfilauren Re: Maridaje fondue de queso
Justamente mi primera fondue fue en Estrasburgo, de queso Munster con un chorrito de Marc d'Alsace y un...
2 02/12/17 21:34
José Gabaldón Re: Maridaje fondue de queso
Pues ya nos cuentas, yo me decanto más por un rosado o un tinto muy suave. Un saludo.
- 02/12/17 21:00
Xavih Re: Maridaje fondue de queso
La pregunta del millón es que quesos vas a utilizar para esa fondue. A priori un buen Gewurztraminer me parece mucho...
1 02/12/17 20:22
jose Re: Maridaje fondue de queso
Hola, Riesling. Saludos, Jose
2 02/12/17 20:10
Coyote Maridaje fondue de queso
A ver si tengo respuestas a tiempo para esta noche, que vamos a hacer una fondue de queso :-) Habitualmente la...
1 02/12/17 17:56
Juanjosantos Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Cuelgo mis impresiones de cata aunque sea más de 24 horas después...
- 01/12/17 02:09
Enrique Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Bon dia Carlos.... :)  
- 30/11/17 08:51
Enrique Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
A lo grande Ya sabes amigo Vi a algunos del grupo La Terrassa Un abrazo enrique
1 30/11/17 08:50
P_Prades Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Nos vemos por Onda pues!!!
- 29/11/17 21:44
Jacobocastello Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Eso esta hecho seguro que nos conocemos. Si quieres un sabado podemos vernos y tomar un vino.
- 29/11/17 21:42
Mcarmen Gonzalez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Hola Demos, te dejo el enlace de preguntas técnicas para la bodega aquí podrán explicarte con todo detalle. Te dejo...
- 29/11/17 20:52
jacomur Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Muy buenas noches. Todo preparado. Me alegro de coincidir nuevamente contigo. Saludos desde la Verde, por que llueve,...
1 29/11/17 20:51
Mario Cavaradossi Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Buenas tardes y perdón por la tardanza. Acabo de llegar del trabajo. Muchas gracias a Verema y a Bodegas Yllera por...
- 29/11/17 20:46
Mcarmen Gonzalez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Vuleco a mostrar el enlace de acceso a la primera fase visual del vino  que ya ha sido abierto   ...
- 29/11/17 20:40
Mcarmen Gonzalez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Hemos pasado el enlace hace un poco te lo dejo por si no lo has visto ...
- 29/11/17 20:39
Landa Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella sencilla con sello de autor, genera expectativas.
- 29/11/17 20:39
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Buenas noches maestro!!! Voy a por la copa que ya ha comenzado el lío!!!!!   Un placer coincidir ;-)
- 29/11/17 20:39
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Dejémoslo en los aromas que han manado xD
1 29/11/17 20:38
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
El placer es mío!!!!!
- 29/11/17 20:38
Mcarmen Gonzalez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Para los despistados os dejo el enlace de la primera fase abierta hace cinco minutos   ...
- 29/11/17 20:38
Demos Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
no me ha quedado claro dónde hace la fermentación maloláctica :(
- 29/11/17 20:37
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
uy, eso hace que tengas más hambre de carne y todo xDDDD
1 29/11/17 20:37
jacomur Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Muy buenas noches a todos. Botella y copas preparadas.  Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
1 29/11/17 20:37
Dani-Bcn Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Hace mucho que has abierto la botella? Porque eso de goloso si no has metido la nariz es difícil de adivinar...
- 29/11/17 20:37
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Picoteando lo que caía del plato.... ya somos dos, pero a mi me ha abierto más el apetito xD
1 29/11/17 20:36
Francisco_Sebastian Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
y ayudada por el nombre de la marca puede decidir a muchos en su elección y consumo.
- 29/11/17 20:36
Enrique Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Empezamos?
- 29/11/17 20:36
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Joer, ya es que ni comparaciones :-( Buenas noches Sergio!!!!!!!!!!!!!
- 29/11/17 20:36
pepecano Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Buenas noches Carlos, con ganas, un placer compartir otra cata con vosotros
1 29/11/17 20:36
Francisco_Sebastian Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella  con presentación sobria, valiente en cuanto a su presentación que a todos no gustara, pero que desde luego...
- 29/11/17 20:35
Arrutzi_Najera Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Sabías palabras, je,je...
1 29/11/17 20:35
J-Carlos Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Pues ya somos dos, que hoy he comido abundante pero casi vegano :-D
- 29/11/17 20:35
Mcarmen Gonzalez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
https://www.verema.com/catas_virtuales/pepe-yllera-2015/temas/1437957-fase-visual-pepe-yllera-2015   FASE VISUAL...
- 29/11/17 20:35
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Las malas lenguas.... y la envidia :-p
- 29/11/17 20:35
graciano Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Ganas muchas, hambre algo menos que he dado de cenar a los peques y algo ha caído jejeje
1 29/11/17 20:35
Lovecft Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
No está la cosa para manadas ultimamente jajaja. Buenas noches Carlitos :)
- 29/11/17 20:35
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Perfecto!!!!! Mil gracias!
- 29/11/17 20:34
P_Prades Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Sí, d'Onda. Nos hemos de conocer y beber algo juntos.
- 29/11/17 20:34
Javier Azcona Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Muy buenas noches S. Vamos!!!  
- 29/11/17 20:34
Mcarmen Gonzalez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Buenas noches a todos, En nuestra cata virtual de hoy tenemos como protagonista a las Bodegas Yllera, una bodega...
1 29/11/17 20:34
Inmalva Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Ya dispuestos para esperar al pistoletazo de salida.
- 29/11/17 20:34
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Buenas noches Pepe, a ver si comienza el lío, que tengo más hambre que una manada de adolescentes, jajajajaja
1 29/11/17 20:34
Javier Azcona Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Tiene buena pinta Pepe.
- 29/11/17 20:34
Mcarmen Gonzalez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Buenas noches a todos, y tras unos minutillos de rigor vamos a dar comienzo a la Cata 
1 29/11/17 20:33
Dani-Bcn Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Ya te digo... no sé qué he hecho para merecer esto...  :p  
1 29/11/17 20:33
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Cuando no puede ser no puede ser y además es imposible.   Abrazotes!!!!!!!
1 29/11/17 20:33
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