Limite Norte 2017
Limite Norte 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,78%
Varietales:
50% Maturana Blanca y 50% Tempranillo Blanco
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.61
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Vendimia comienzos de octubre.Maceración en frío en la maturana blanca. Fermentación en hormigón y crianza sobre lías finas en: hormigón, ánfora y barrica de 600 l. Ensamblado y envejecimiento en barricas francesas de 225 litros durante 6 meses, más 12 meses en botella.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Limite Norte
OPINIONES
46

De color amarillo pajizo y con lágrima escasa

En nariz predominan los cítricos , el pomelo , las flores blancas , mineral de pizarra, calcareo

En boca tiene una entrada ligera y refrescante , es persistente y mineral  

Bonita botella, elegante y con detalles interesantres en la etiqueta.

Color amarillo palido con buena lágrima. Muy limpio.

En nariz suave aroma a citricos, flores blancas y hierbas.

Mucha frescura en boca, muy agradable y sedoso. Buena acidez.

Un vino muy redondo y sorprendente por sus variedades, la crianza y el resultado final.

 

 

Buen blanco que, a ciegas, nos hubiera puesto en un grandísimo aprieto!!! Un vino de calidad y con margen de mejora.

Visualmente, se presenta en con un suave color dorado, con brillos acerados y una lágrima rápida. Es untuoso, a pesar de ese color ligero y brillante

Pues en nariz me da mucha fruta blanca de hueso, con pera madura, manzana, que se une a toques de hierba recién cortada, suave limón y unas sutiles notas minerales. Notas pasteleras de las lías y suaves talcos, con esos verdores suaves. Toque floral fresco y que no apabulla. Está bien ensamblado y todo aporta, con una sencillez que es una gozada. Toques de lías, la suave mantequilla y notas avainilladas de fondo. 

Muy muy equilibrado. Me esperaba una crianza más presente. Suave anisado y sutil.

A temperatura más alta, en boca aparecen notas cítricas y ácidas, con herbáceos, mantequilla de fondo, anidados y amargor es marcados. Suave acidez. Es meloso. Y con unos buenos amargores que, cuando se integren, serán una gozada. Notas salinas, minerales... Aguanta muy bien la subida de temperatura. A temperatura más baja se muestra también pletórico. Es cremoso, con toques jugosos de zumo de limón. Tiene esos anisados, las notas de bollería, el raspón esas flores en el postgusto...

Se nota su juventud. Cuando crezca, estará delicioso. Más joven en boca que en nariz. Mucho más. Con un tiempo de redondeo, estará muy rico

 

FASE VISIAL: Limpio, brillante, de color amarillo pálido, con lágrima de media densidad.

FASE OLFATIVA: Es un vino de una nariz muy fragante, llamativa y con una complejidad que da ya carácter al vino. Aroma de intensidad alta, muy fragante, limpio, atractivo, complejo, ... con personalidad. La fruta blanca y de hueso, las notas de flor, notas anisadas, el aroma de cítricos, el toque mineral (tiza), los recuerdos de pan tostado, el sutil bouquet de la crianza tan variada, sutil sí, pero dándole consistencia, complejidad y personalidad, el recuerdo de las lías finas, ...

FASE GUSTATIVA: Desde el principio tiene una presencia en boca destacable. Sus tres grandes pilares: frescura, amplitud y untuosidad. Su paso de boca es meloso, untuoso  y está muy matizada por una acidez que le hace vivo y a la que da realce una buena amplitud. Es largo, con un final donde las notas amargosas juegan un papel importante para darle mayor presencia y recuerdo.

EN RESUMEN: Un vino blanco a tener muy en cuenta. Complejo, atractivo, muy fresco  y con personalidad. En la línea de los vinos que han sido pensados para satisfacer y dar respuesta a personas que buscan en el vino blanco un buen compañero de platos importantes y con capacidad de evolucionar positivamente con los años.

Color amarillo pajizo pálido con ribetes acero-verdosos que muestran su juventud aún

Intensidad media alta, notas frescas de fruta cítrica y plantas anisadas con algo que recuerda al boj, madera apenas perceptible y notas de miga de pan. Aumenta a mejor en el desarrollo aromático en copa.

 Boca suave, fresca, buena acidez y volumen, equilibrada y de paso fluido. Final medio alto con recuerdos parecidos a los olfativos, postgusto amargo leve y sensación grata.

Color amarillo pálido con ribetes verdosos.

Aromáticamente se presenta algo encogido de inicio, pero va abriéndose y ganando conforme se airea y gana en temperatura en la copa. Creo que no hay que consumirlo muy frío. Notas cítricas, fruta blanca, con predominio de las notas de yerbas aromáticas y monte bajo. La madera se intuye, pero acompleja más que marca. Puntito agradable de mantequilla y pan brioche.

Boca fresca, con cierto volumen, melosa, y con buena tensión. Equilibrada, el vino tiene mucho recorrido por delante.

Retro fresco y frutal.

Será muy interesante comprobar su evolución con el tiempo, y sobre todo me gustará mucho comprobar el comportamiento de la Maturana blanca sola si en un futuro deciden sacarla al mercado. Creo que el tempranillo blanco ayuda poco.

Amarillo brillante en el que se aprecia volumen con filamentos dorados al agitar. 

Primeras notas cítricas y aromático por la Tempranillo Blanco, esas flores blancas. Hierba verde y manzana verde. La madera está marcada, aunque rápidamente salen unos balsámicos al rescate.

Tiene volumen y resulta acariciante. Tacto muy graso. Con una aire de boca refrescante. Muy buena acidez y amargos finales.

Me ha parecido muy interesante. Nada habitual estas dos uvas juntas. Se han contrarrestado muy bien, de hecho.

Vista: amarillo dorado, ribetes verdosos, finura y limpidez

Nariz: Intensidad media-alta, aromas de fruta de hueso, melocotón, níspero,  toques citricos de mandarina, aromas florales y algo anisados: hinojo, Muy fragrante, con el paso del tiempo van apareciendo notas de panadería y bollería.

Boca: entrada refrescante y frutal, buen paso de boca, Es un vino amplio, con acidez marcada, posgusto largo, y se perciben notas citricas

Su intensa acidez me ha hecho recordar los buenos txakolis de Getaria

Bonita y elegante botella. Interior color amarillo pajizo con destellos malva. Aroma de intensidad media. Muy frutal, goloso, limón, níspero. En boca fresco, de fácil entrada. Cítricos, hierbas aromáticas, cierta salinidad, especias, ligeramente amielado. Buena acidez. Excelente paladar.

Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante.

En nariz destacan las notas cítricas y de frutas blancas, pomelo y pera limonera, notas herbáceas como el hinojo y un toque de anís, hierbas de tocador y flores blancas completan la paleta aromática de este vino.

En boca una entrada muy fresca, destacada acidez, cremoso pero con fluidez, largo, persistente y con un ligero amargor final delicioso.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar