Límite Norte 2018
Límite Norte 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Tempranillo Blanco y Maturana Blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
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ELABORACIÓN
Maturana Blanca 50% y Tempranillo Blanco 50%.Maceración en frío en la Maturana Blanca, para favorecer los aromas primarios y taninos de la variedad. Fermentación en hormigón y crianza sobre lías en hormigón, ánforas y barricas de 600L. Ensamblado y envejecimiento en barricas francesas de 225L. durante 6 meses y más de 12 meses en botella.
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Opiniones de Límite Norte
OPINIONES
10

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante. 

Intenso en nariz, fruta de hueso, fruta blanca, floral, notas balsámicas. 

Entrada untuosa, notas amargosas, acidez Integrada, post gusto medio y final amargoso.

 

Amarillo pajizo con destellos dorados limpio y brillante.

Intensidad media, notas de hidrocarburos, fruta blanca y algo de bollería.

Acidez media, untuoso, con mucho volumen y longitud media.

Color amarillo dorado con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz compleja, notas vegetales que en copa  evolucionan a notas más golosas de flores y frutas blancas de hueso, acompañadas  de toques citricos de limón y  notas de crianza en barrica.
En boca resulta fresco y seco, con una acidez marcada a limón, alcohol penetrante y un final amargo

 

No suelo encontrar descriptores tipo petróleo o hidrocarburos fácilmente al catar un vino...pero aquí se lo noté sin ser esto nada malo...estos aromas se volatilizaron rápidamente y dieron paso a flores blancas como el lilium, notas mentoladas, anisados y después frutales como la pera. En la boca entra muy potente, da buen volumen, frescura pese a la sensación alcohólica. Muy gastronómico. 

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media,  flor blanca, fruta fresca de hueso, fruta tropical, cítricos y un final balsámico
Entrada fresca, cuerpo medio, equilibrado, buena acidez, amable. Largo con un toque final amargo.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
De intensidad media , fruta fresca de hueso, fruta cítrica , notas florales, especias, balsámicos.
Entrada fresca,equilibrado, buena acidez, fino amargor y con largo recorrido.

Color amarillo pajizo con tonos dorados.

Nariz intensa con fruta blanca y de hueso. También notas balsámicas y mentoladas.

En boca tiene una entrada amable, algo untuoso y con buena acidez. Quizá con un punto licoroso y un regusto amargo que no desagrada. Persistencia media.

Pale lemon, clean , bright with green flashes.

White stone fruit and floral nose, peach, apricot and a citrus acidity, banana.

Warming on entry, you note  the alcohol initially, but not in a disturbing way. Drying acidity, whilst there are apricot and sugared lemons it lacks a little depth of fruit in the mix. Long dry finish.

Color amarillo pálido, con reflejos verdosos limpido y brillante.

En nariz cerrado en un principio, cuando se atempera aparecen aromas muy interesantes a frutas de hueso, flores blancas , sobresaliendo aromas cítricos que lo refrescan y tenues notas de barrica.

En boca fresco se aprecian las notas cítricas acompañados de una notable acidez.

 

Color amarillo pálido, límpido y brillante.

Es de un rico aroma meloso, agradable y sereno. Se abre y se expande, se sienten las lías y un rico aspecto cítrico que da frescura al conjunto. Hay notas que recuerdan a la miel de acacia, hoja de limón, heno fresco y seco, fruta de hueso, albaricoque y ciruela y de forma algo más suave, plátano dulce.

En boca la entrada es seca, compacta, con tacto, acidez paladeante y firme que camina por su lado. El alcohol es envolvente y da eco a lo sentido en nariz, se siente en construcción. En la recata se nota el paso del tiempo y el vino se torna más conjuntado y señala su potencial de guarda y de argumentos. Cuestión de esperar...

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