Color piel de cebolla con reflejos cobrizos, limpio y brillante. 

Buena intensidad en nariz, a copa parada nos da notas ahumadas, oxigenamos y  aparecen las flores rojas (clavel) y fruta roja ácida (cerezas). 

Entrada en boca fresca y elegante, con buena acidez, mineral y con un final medio. 

Color salmón pálido con tonos cobrizos, limpio y brillante.

Intensidad media, notas ahumadas y toques minerales. Acaba por descubrirse algo de fruta roja.

Amargos intensos, con acidez media.

Es de ese color rosa salmón clarito, muy de estilo Provence, elegante y apetecible. Al girarlo se pueden apreciar destellos cobrizos. A destacar también el diseño de la botella. Elegante y preciosa. En la fase olfativa de cata podrás percibir notas ahumadas que se volatilizan rápidamente. Luego notas golosas y de flores como el clavel y la peonía. En la boca sentí una sensación de ligereza, de carácter etéreo, con un fondo herbáceo muy elegante. Me gusta también su acidez equilibrada. De persistencia media. 

Salmón o color piel de cebolla con reflejos cobrizos, limpio y brillante. 

Nariz intensa, notas ahumadas, mineral, guindas, clavel marchito, pimienta rosa, y tonos tostados

Entrada amable, buena acidez, fresco, mineral y con postgusto medio.

Fase visual: Color piel de cebolla, menisco cobrizo, intensidad media, lagrima media, límpido y brillante.

Fase olfativa: Franco en nariz, aromas empireumáticos, aromas ahumados, oxigenamos la copa y percibimos aromas minerales, fruta roja madura, flores tipo clavel marchito, rosas secas.

Fase gustativa: Entrada con sensación entre golosa y acida, acidez media alta, ligero con el alcohol bien integrado, notas cítricas de naranja sanguina, pomelo rosa, cierta mineralidad, final ahumado y posgusto medio largo.

-Momento de consumo: Ahora está bien, 2 a 3 años.

-Temperatura de servicio: 8 o 10 grados.

-Tipo de copa: Riedel 002.

-Armonía: Moluscos, percebes, almejas a la marinera, pescados blancos, pescados ahumados, cocina griega como la musaka, ensalada de queso feta con cabrito al romero, carnes medias, quesos semicurados, postres sin chocolates.

Color rosado pálido, de estilo provenzal, con reflejos cobrizos, limpio y brillante.
Buena intensidad en nariz, a copa parada nos da notas florales rojas (clavel), en movimiento, fruta ácida (frambuesas,cerezas, pomelo…).
Entrada en boca fresca y elegante, mineral, excelente acidez, dejando un largo y persistente final.

Piel de cebolla con tonos cobrizos.
Nariz de intensidad media. Fruta roja ácida y flores de colores. Antes de agitar la copa aparecen notas ahumadas.
Boca intensa, refrescante, untuosa y con muy buena acidez. Final largo y afrutado.

Color cobre pálido, límpido y brillante.

Aroma meloso y frutal, hay cerezas y grosellas, toque licoroso tierno y agradable, al igual que el punto vegetal, aporta frescura y equilibrio. Sientes las lías, la hierba seca y las flores, es goloso, caramelo rojo y regaliz.

En boca es fino y alargado, con una acidez certera que le da longitud y frescura, a la par de jugosidad y un agradable punto salino y mineral. Alcohol fragante palpas cierta untuosidad y cuerpo. Se siente lo apreciado en la nariz, paladeas la fruta delicada y tierna, conjunto suave pero nada carente de personalidad y carácter. Larga vida... 

Pale onion skin in colour, clean and bright with long legs.

Blood orange, vegetal, caramel, mineral notes on a pleasant attractive nose.

Very attractive and smooth on entry. Fruit and acidity well-balanced, very tasty with a long mineral and saline finish.

Color rosa melocotón pálido de baja intensidad . Brillante, limpio con presencia de lágrimas.

N ariz con a romas bastantes tenues, mas frutales que flor ales . Notas c ítricas y frutas rojas.

B oca con una e ntrada suave y un alcohol persistente . Toque mineral y salino. Acide z buena e integrada. Aparecen de nuevo las notas frutales. Estructura a rmónic a .