Ramón Bilbao Edición Limitada Lias Verdejo 2017
Ramón Bilbao Edición Limitada Lias Verdejo 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Verdejo 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.36
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Uvas 100% verdejo recogidas manualmente en un año muy seco. Maceración fermentativa durante 8-10 horas a 6ºC y fermentación a 16º en tulipas de hormigón. Trasegado a barricas con sus propias lías con posterior resuspensión con battonage. Crianza de 8 meses en barrica de roble francés y hungaro.
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Opiniones de Ramón Bilbao Edición Limitada Lias Verdejo
OPINIONES
5

De color amarillo dorado con destellos verdosos

Nariz de buena intensidad y complejidad con recuerdos a hierba fresca, albaricoque, manzana madura y cítricos dulces en un conjunto equilibrado.

En boca es fresco desde su entrada, con buena acidez que marca su paso de buena untuosidad. Amplio, de buen peso, amargoso y de buena persistencia, con marcados recuerdos a hinojo.

Amarillo dorado. Aroma con muchos matices. Fresas maduras, cítricos, algo herbáceo, alcohólico. En boca fresco, elegante, seco, goloso, con cuerpo, maduración bien desarrollada. Almíbar, compota de manzana, tostados. Estupenda acidez. Muy logrado.

Color amarillo dorado pálido, límpido y brillante.

Viene  al encuentro la fruta y las sensaciones de la crianza. Lías, cremas, un fino punto tostado que te lleva hacia el roble pero hay más. Punto meloso, una buena fruta blanca madura y algo en compota, albaricoque en orejón, hierbas medicinales y pulpa de cítricos secas. Se muestra sereno y ponderado aunque encierra enjundia y desarrollo.

En boca es directo y claro, rico y serio, fresco y con cierto punto amargo y seco que lo eleva. Acidez fina e integrada algo cítrica, ayuda a que se beba con agrado y trame la sensación melosa y madura de la fruta. Retumba lo percibido en la nariz y gusta más conforme adquiere temperatura en la copa. 

 

De color amarillo pajizo , fruta amarilla, albaricoque, con muy buena acidez, un vino sorprende . Muy bien equilibrado con su fermentación en hormigón y sobre sus propias lías. Sin duda un vino que repetiré.

De color amarillo pajiza con un leve ribete de oro nuevo.

En nariz notas de madurez,fruta blanca de árbol madura, toques cítricos, hierbas frescas, algo de pimienta y ciertos toques de bollería se entremezclan.

Entra suave y amable con un paso untuoso de cierto volúmen, que juega con una buena acidez. Buena persistencia en la que recuperamos las frutas y toques de fruto seco y pomelo.

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