FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,02%
Varietales:
90% tempranillo y 10% graciano y mazuelo.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
el vino envejece durante 10 años en barrica de roble americano, desarrollando su complejidad y estructura. Posteriormente, permanece en hormigón durante 5 años para un afinado sutil y preciso, y completa su evolución con 5 años de crianza en botella
antes de su lanzamiento al mercado.
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Opiniones de Ramón Bilbao Gran Reserva Edición Centenario
OPINIONES
1
Josep_Gallego
04/03/25 20:36
Fecha cata:
10/02/25
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
-
De color entre rubí y cereza picota, de capa media alta.
La nariz tras aireación es de media intensidad y gran complejidad, inicialmente vainillas y cedro sobre fondo de regaliz, especias y fruta roja y negra integrada en el conjunto. Asomán también recuerdos a café y pimientas.
En boca es sedoso, fino, con muy buena acidez, taninos redondos, licoroso, crianza presente bien integrada, amplio, estructurado, complejo, elegante y de gran persistencia.
Una creación muy especial pensando en el 100 aniversario de una añada única.