De color amarillo pálido tendiendo a dorado.

La nariz es de buena intensidad, notas de hinojo y otras hierbas de monte, fruta blanca fresca, cítricos y ligeros tostados.

En boca tiene buena entrada, seco, untuoso, de buen peso, frutal, con buena acidez y media persistencia.

- Amarillo pajizo con reflejos dorados

- Intensidad alta. Aromas frutales a pera, melocotón, melón, y toques tropicales a mango; florales a jazmín. Se aprecian aromas típicos del cava, a bollería, lácticos.

- Seco, untuoso en boca. Acidez media/alta. Retronasal a pimienta blanca, pera y toques anisados.

En la escala de Johnson me bebería dos botellas.
#PanelVeremaAlicante

Vino blanco de color amarillo muy claro, de capa baja, claro y limpio.

En nariz, resaltan aromas frutales (fruta amarilla de hueso, pera, melocotón), algunos herbales (hinojo, hierbabuena, laurel) y algo de madera. Reminiscencias al método cava.

Al agitar, denota frescura y elegancia, con toques de fruta tropical madura (mango, lichi).

En boca, es equilibrado, sápido, con notas de golosina y un ligero picor agradable en la punta de la lengua.

Recata: Se mantiene.

#PanelVeremaAlicante

Amarillo pálido con reflejos verdosos,

Nariz austera, notas minerales, hierbas aromáticas y un punto de reductivo, muy poca fruta.

En boca tiene una acidez vertical, seco, con mucha acidez, más vegetal que frutal, retrogusto mineral.

Color amarillo pálido, en un primer momento baja intensidad en olfato. Recuerdos a flores blancas, balsámicos. En boca buena acidez con una buena entrada, sedoso incluso diría cremoso en boca. Con alcohol presente pero bien equilibrado con la acidez. 

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

En nariz es muy aromático, aparecen flores blancas y hierbas aromáticas, también fruta de hueso, fresco.

En boca es elegante, suave, con buena acidez y estructura, largo, persistente y final ligeramente amargoso.

Visual: Amarillo pajizo brillante

Olfativa: Buena intensidad, marcadas notas anisadas sobre manzana fresca, limón y notas tostadas.

Gustativa: Buena acidez en un paso cremoso por las lías, de buen cuerpo y peso, frutal, amargoso y de buena longitus.

Un verdejo que se bebe muy bien