De color cereza picota, capa media alta, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, fresca, balsámica. Notas de hierba fresca acompañan a la fruta roja fresca, especias dulces y ligera crianza bien integrada.

En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, tanino presente, fruta y crianza en buen equilibrio en un paso de buen cuerpo, jugoso, amplio y de gran persistencia.

INTRODUCCIÓN: Vino que nos regalo Verema en Noviembre 2020 junto con el Límite Norte, ambos de Ramón Bilbao. Sólo hemos tardado 6 años, pero aquí estamos ): Abrimos la botella y tras 50 minutos de espera, procedemos con su valoración a 17°C. Corcho largo, compacto y tintado hasta 1 cm desde su base.

VIDEOCATA:  https://youtu.be/kb24HODa08s   (V:95 - O:93 - G:93)

RESUMEN: Rojo picota de capa alta y ribete cereza. Aromas de fruta acompotada, mermeladas de ciruela y frambuesa, fragancias de pétalo de rosa marchita, vainilla, clavo, pimienta negra, montebajo, almendra tostada. Final con unos fabulosos tostaditos, cuero curtido y chocolate negro. La madera presente, roble, ahumados y duela envinada. Gran pegada, garnacha al uso. Fruta fresca y acompotada intensa en el paso por boca. Alta acidez, con el puntito alcohólico y un tanino potente, a medio pulir. Notas de coulís de fresa potentes, retronasal de flor marchita y herbáceos. Post-gusto con recuerdos de compotas, guinda en licor, tostados y duela envinada. Corpulento y carnoso. Gran frescura con sus 9 añitos, sorprende, con el roble francés y el puntito licoroso muy presentes.

La RCP no la puntúo por tratarse de un regalo de Verema.

MARIDAJE: La abrimos con un contramuslo de pavo al horno. Otro día acompañó un guiso de ternera estofada. Nos lo terminamos con un brutal Porterhouse al romero con mellocos y all-i-oli. Nos quedamos con el maridaje del estofado. Gran armonía entre las notas frutosas y licorosas de nuestra garnachita y los intensos sabores cárnicos y especiados del guiso. Una delicia.

Salud-os!!

De color rojo picota con reflejos violáceos de capa media-alta.

En nariz encontramos un vino frutal de fruta roja madura sana, junto con aromas de la crianza en barrica. Maderas dulces, balsámico de eucalipto, pimienta blanca y ahumados.

En boca es goloso, fruta fresca, fresa ácida, tanino bien puesto y redondo sin ser el protagonista.

De color rojo rubí con ribete violáceo de capa media. Brillante

Nariz de media intensidad tras aireación, frutos rojos, regaliz, balsámicos, hierbas aromáticas, especias y ligeros tostados. Buena complejidad.

En boca tiene buen ataque, tacto sedoso, fresco, ligera untuosidad acompaña su paso de buen cuerpo, taninos vivos, paso con nervio y buena acidez, sabroso, crianza integrada y final de muy buena persistencia.

Presenta un color rojo rubí, limpio, con ribete ligeramente maduro .

Buena intensidad aromática donde destaca la fruta roja, los tostados, pimientas, montebajo no excesivo. También balsámicos, eucalipto y ligeros toques café. 

En boca, fresco, amplio, de buena persistencia, acidez correcta y tanino redondo, limpio. 

Visualmente un vino tinto con una capa media, con un rojo cardenal, límpido. En nariz nos da aromas a fruta roja madura, ahumados, especies como la pimienta blanca con toques balsámicos.

En boca es un vino equilibrado con un buen paso en bosa dejando un buen peso, frutal algo goloso.

Presentación muy atractiva, al igual que el Límite Norte. Está tan cuidada que promete calidad del contenido.

Color rojo rubí con ribete violáceo, de capa media alta y lágrima pronunciada. Limpio y brillante.

En nariz aparece inicialmente un poco cerrado, pero se abre rápidamente, incrementando su contenido aromático poco a poco, mostrando inicialmente frutos rojos del bosque y cerezas, destacando el carácter balsámico del regaliz y eucalipto y de las hierbas aromáticas. Las notas especiadas y tostadas son muy sutiles pero contribuyen a hacer el vino más complejo y elegante.

 En boca tiene una entrada muy buena, intensa pero suave, untuosa, con acidez equilibrada y taninos presentes pero no agresivos. La fruta aparece rápidamente en la vía retronasal y hace al vino fresco y sabroso, con personalidad y largo recorrido y persistencia. Promete una buena evolución en botella, aunque ahora ya está muy bien para degustarlo.

Rojo picota de capa media y ribete granate. Limpio y brillante.

Buena intensidad. Fruta roja fresca, casi crujiente, monte bajo, pimienta y algún toque de vainilla, notas balsámicas de la garnacha.

En boca volumen y estructura media, buena acidez y taninos muy pulidos e integrados. Buena longitud.

Un buena garnacha, muy equilibrada y lista para tomar. Elegante y sin excesos rústicos y vegetales que en ocasiones me aparecen en estos vinos.

Buen trabajo

Color rojo picota con ribete cardenalicio.

Intensidad aromatica alta, frutos rojos, algo herbal (rapón?), terroso, ahumados, tostados, café, madera.

Entrada en boca amable, paso vertical, buena acidez, tanino leñoso de rapón o de semilla madura secante sin ser astringente y con un final goloso elegante. Frutos rojos, fresco, tostados, terroso, lácteos. Vino muy gastronómico, complejo y largo. 

Buena presentación en botella que invita a pensar en lo que contiene:

Bonito color rojo rubí ligeramente maduro con buena presencia de materia colorante y una capa media.

En nariz Fruta rojas y negras con buena maduración se entremezclan con tostados muy chulos, balsámicos, mentolados, regaliz, eucalipto y toques de moka.

En boca una entrada fresca y frutosa, de peso medio al paso, pero con cierta carnosidad. Acidez fresca que junta con recuerdos balsámicos y frutales envueltos en tostados persisten bien.

Vino franco, limpio y mas que agradable.