Lalomba Rosé 2018
Lalomba Rosé 2018
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Mejor Vino rosado 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,81%
Varietales:
garnacha y viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,5
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ELABORACIÓN
Vendimia manual de racimos en pequeñas cajas de 12 kg que fueron refrigeradas y transportadas hasta la bodega dónde permanecieron en ambiente frío durante 12 horas. A continuación pasaron por mesa de selección óptica, obteniendo una selección de uva desgranada, enteras y perfectas. Después se llevaron a la prensa, dónde en ambiente inerte y frío, se inició el proceso de prensado obteniendo únicamente el mosto flor. Este primer mosto se mantiene en proceso de estabulación durante 3 días con todas sus lías. Tras este tiempo es desfangado por gravedad. Tras 24 horas de decantación el mosto limpio es trasegado en ausencia del aire, para iniciar la fermentación alcohólica en depósitos de hormigón donde se controlará la evolución de la temperatura durante todo el proceso, una vez consumidos los azúcares el vino estará en contacto con sus lías finas durante 4 meses.
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Opiniones de Lalomba Rosé
OPINIONES
9

De color piel de cebolla con brillos asalmonados.

Nariz de buena intensidad con marcados recuerdos a fresas, frambuesas y a chucherías. Marcada vinosidad.

En boca tiene muy buen ataque, seco, con excelente acidez, tacto sedoso, paso elegante marcado por una fruta muy fresca y limpia. Final largo en el que la fruta roja se vuelve a hacer muy presente.

Vino presentado con elegancia y originalidad. El tapón que la cierra es de vidrio y de los que visto hasta ahora (Mentira Cochina, El Perro Verde, Frore de Carme, etc) me parece que es el de más calidad. Minimalista y moderna la etiqueta en su diseño.           

       A la vista se presenta limpio y brillante, con un color rosa salmón pálido y de muy poca capa. Densa y abundante lágrima que con pereza se desliza por el cáliz de la copa. También denso a la hora de servir en la copa.

       En nariz maduras frutas de frambuesa, cítricos, notas florales violáceas, ligero melocotón y sus flores blancas. Todas ellas con buena intensidad.

        En boca  es muy untuoso, graso se podría decir, elegante, con muchas frutas maduras rojas, que con potencia retornan, agradablemente, las frutas rojas percibidas en la fase olfativa. Con mucho volumen en boca. Es sedoso, aterciopelado, fino, fresco y mineral. Mantiene una fresca acidez que invita a beber y que le podrá otorgar 3-4 años de vida en forma. Muy elegante, sutil, serio, frutal y untuoso paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de casi 3 minutos.

  

Botella muy bonita y elegante, con un vidrio muy consistente, con un diseño moderno y original y un tapón que le da prestancia, aunque cuesta un poco de trabajo abrirlo.

El color se corresponde con los modernos rosados, muy pálido y ligeramente asalmonado, o más bien piel de cebolla. Su aspecto es muy limpio y brillante.

En la nariz es tímido al principio, pero se abre poco a poco mostrando buena intensidad aromática y mucha sutileza. Las fruta rojas dominan inicialmente, especialmente fresas y frambuesas, y algo de frutas blancas, pero también están presentes las flores, pétalos de rosa roja y alguna flor blanca, cítricos, balsámicos, anisados.

En la boca resulta muy fresco, con una acidez muy equilibrada, y con un paso de boca muy suave y untuoso. El retrogusto es muy aromático y recuerda los aromas apreciados en nariz, el postgusto es medio-largo y la sensación final es muy agradable, muy atractiva.

Un vino muy atractivo y muy rico, me ha gustado mucho.

Color piel de cebolla , casi transparente. Limpio y brillante.

En nariz es floral ( flores blancas) y frutal , fresco y mineral.
En boca es goloso, azúcar tostada. Untuoso, con volumen.

Es de un color piel de cebolla muy pálido y abundantes lágrimas.

Se muestra algo tímido en inico que no carente de contenidos. Se siente la fruta roja algo golosa y madura en forma de fresa, frambuesa y cereza, ligeramente tramadas con flores y sensaciones frescas, herbales.

En boca es más directo y claro, con volumen, se agarra o quiere hacerlo, acidez fina y expresiva, es paladeante y jugoso, buen peso frutal, redunda con la nariz. Relativa longitud.

Rosado muy pálido con matiz de oro viejo brillante. Rosado con alma de blanco con buena intensidad, notas muy finas y elegantes, destacan algo de cítricos, flores blancas y algo de hierbas, todo muy fino y sutil, lo que da un aire de cierta complejidad muy interesante. En boca el tacto es suave y agradable, hay amplitud, equilibrado con una acidez refrescante. Post muy agradable y largo

Color rosado muy pálido (piel de cebolla).

Es un vino que necesita tiempo para abrirse y mostrar sus finos aromas florales, con un claro recuerdo de azahar y también de fresas y frambuesas.

En boca se muestra con personalidad. Tiene una destacada acidez que se ve compensada con su buen cuerpo y untuosidad. Es muy seco y salen notas de frambuesa ácida muy atractivas.

Rosado. Presencia agradable por buen diseño de etiqueta y color asalmonado. Aroma claro y de cierta intensidad. Fresco. Sedoso. Notas de frutas tropicales.

En Copa: Goterones y  Color piel de cebolla con tonos metálicos dorados

En Nariz: Chuches, fresas , frambuesas ácidas , gominolas de fresa

En Boca: Entrada sedosa , muy untuoso, plátanos y un final un punto picante y largo

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