Lalomba Rosé 2018

Vino Lalomba Rosé 2018

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,3
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Ramón Bilbao
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Rosado
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: garnacha y viura
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Vendimia manual de racimos en pequeñas cajas de 12 kg que fueron refrigeradas y transportadas hasta la bodega dónde permanecieron en ambiente frío durante 12 horas. A continuación pasaron por mesa de selección óptica, obteniendo una selección de uva desgranada, enteras y perfectas. Después se llevaron a la prensa, dónde en ambiente inerte y frío, se inició el proceso de prensado obteniendo únicamente el mosto flor. Este primer mosto se mantiene en proceso de estabulación durante 3 días con todas sus lías. Tras este tiempo es desfangado por gravedad. Tras 24 horas de decantación el mosto limpio es trasegado en ausencia del aire, para iniciar la fermentación alcohólica en depósitos de hormigón donde se controlará la evolución de la temperatura durante todo el proceso, una vez consumidos los azúcares el vino estará en contacto con sus lías finas durante 4 meses.

Varietales: garnacha y viura

3 Opiniones de Lalomba Rosé

De color piel de cebolla con brillos asalmonados.

Nariz de buena intensidad con marcados recuerdos a fresas, frambuesas y a chucherías. Marcada vinosidad.

En boca tiene muy buen ataque, seco, con excelente acidez, tacto sedoso, paso elegante marcado por una fruta muy fresca y limpia. Final largo en el que la fruta roja se vuelve a hacer muy presente.

Rosado. Presencia agradable por buen diseño de etiqueta y color asalmonado. Aroma claro y de cierta intensidad. Fresco. Sedoso. Notas de frutas tropicales.

En Copa: Goterones y  Color piel de cebolla con tonos metálicos dorados

En Nariz: Chuches, fresas , frambuesas ácidas , gominolas de fresa

En Boca: Entrada sedosa , muy untuoso, plátanos y un final un punto picante y largo

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