Límite Norte 2020
Límite Norte 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
50% Maturana Blanca y 50% Tempranillo Blanco.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
¿Buscas este vino?
Ahora puedes comprarlo en la tienda de la bodega
ELABORACIÓN
Desfangado por gravedad. Fermentación con ligera turbidez en hormigón a diferentes temperaturas. Maturana Blanca a 15ºC para favorecer el carácter floral y Tempranillo Blanco a 17ºC para conseguir complejidad y estructura en boca. Crianza sobre lías finas en hormigón, ánfora y barrica francesa de 600 litros. Ensamblado y envejecimiento en barrica francesa de 225l durante 6 meses, más 12 meses en botella.
MARIDAJE
Mejor junto a carnes blancas,gallina trufada, quesos cremosos tipo gorgonzola y pescados grasos o kokotxas.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Límite Norte
OPINIONES
5

Vista: Amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz: Fruta de hueso, piel de lima y limón, flores blancas y suaves notas de barrica.

Boca: fresco, con una equilibrada acidez, tanino redondo y amable. Un post-gusto largo y elegante.

 

Amarillo pálido algo verdoso.
Nariz atractiva y compleja donde las notas de fruta como melocotón y albaricoque se combinan con notas cítricas, toques florales y recuerdos a tostados y especias, en especial vainilla, sobre un fondo de hierbas aromáticas.
En boca se muestra sabroso, con volumen y agradable equilibrio, con un final amplio, elegante y armonioso

 

Color amarillo con reflejos dorados, límpido y cristalino.

Expresivo en nariz, te deja embriagar con notas de flores blancas, frutas con hueso, frutas tropicales, incluso un punto cítrico que le confiere elegancia, pasando a un fondo con aromas a plátano madera y sutiles notas aportadas por su paso en barrica.

Buen ataque en boca, con cuerpo y volumen, y untuosidad, buena estructura y una acidez equilibrada que le aporta frescura, siguen persistiendo en boca notas procedentes de la barrica como vainilla, incluso notas mantecosas, que te llevan a un final laro, agradable y persistente.

 

Medium yellow straw colour, clean and bright.

On the nose, green apple and tropical fruit notes, mature banana, herby and grassy. Butter and cream notes, work with the lees.

Some weight on entry, oily, lively acidity, mature fruit, notes from the oak, particularly vanilla, very long fruity finish . Very rich!

 

Visual - amarillo pajizo medio con reflejos verdosos

Olfativa - mucho limón, frutas de hueso, plátano maduro, vegetal

Gustativa - césped recién cortado, frutas cítricas y de hueso, no muy aromático

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar