FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo 85% y Sauvignon Blanc 15%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Ambos mostos inician la fermentación en depósito de inoxidable, buscando la pureza varietal y aromática y finaliza dicha fermentación en fudres de 4.500L de madera de Roble (francés), donde proseguirá una crianza sobre sus lías finas durante 24 meses. Después el vino es mezclado y trasegado a tulipas de hormigón donde continúa una segunda crianza hasta el momento del embotellado (20-24 meses aprox).
Posteriormente reposa en bodega en botella.
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Opiniones de Las Amedias
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Vino de color amarillo limón con matices verdes y dorados.
Nariz de buena intensidad que va creciendo con la aireación, fruta de hueso, especias de diversa procedencia, toques florales y fondo que refleja su crianza sobre lías.
En boca tiene buena entrada, fresco, con buena acidez, cremoso, con cuerpo, sedoso, amplio, complejo, de muy buena persistencia.
Un vino que me sorprendió gratamente, delicioso.