Foro de Vino y Bodegas

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Frases solemnes
Autor:
anonimo
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Re: Frases solemnes
Por:
Joshmunro
(13/10/19 21:13)
Duda sobre el llenado de la barrica
Autor:
Padinnacho
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Re: Duda sobre el llenado de la barrica
Por:
Ralfilauren
(13/10/19 19:02)
Blancos de Rioja con crianza
Autor:
Wineandlove
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Re: Blancos de Rioja con crianza
Por:
Ralfilauren
(11/10/19 17:21)
Los Wine Kits más de moda que nunca
Autor:
Dulce Maracuyá
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Re: Los Wine Kits más de moda que nunca
Por:
Abreunvinito
(09/10/19 13:12)
¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Autor:
Mara Funes
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Re: ¿Conocéis viñedos de alta montaña? ¿Tenéis fotos?
Por:
Unnovato
(08/10/19 23:00)
Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Autor:
Aardvark
6
Re: Viñedos Singulares de Rioja en Madrid
Por:
CristinaGOliveras
(08/10/19 11:56)
Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Autor:
ahalliwell
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Re: ¡El resultado!
Por:
Swinsword
(07/10/19 13:06)
Variedades recuperadas y sus vinos
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Por:
Unnovato
(07/10/19 12:43)
Recién llegado de la Borgoña
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Recién llegado de la Borgoña
Por:
Swinsword
(07/10/19 12:36)
El vino tinto me sienta mejor
Autor:
Josep_Gallego
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23
Re: El vino tinto me sienta mejor
Por:
Josep_Gallego
(05/10/19 22:17)
Vinos Terra Alta
Autor:
Emisgallo
14
Re: Vinos Terra Alta
Por:
Emisgallo
(02/10/19 21:32)
Margaux 58, año del cometa.
Autor:
Dblt
3
Re: Margaux 58, año del cometa.
Por:
Geovanny
(30/09/19 19:16)
El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Autor:
Josep_Gallego
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Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Por:
Abreunvinito
(30/09/19 18:34)
¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Autor:
Josep_Gallego
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42
Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Por:
Swinsword
(30/09/19 10:56)
VINOBOX, malísima experiencia
Autor:
Milika
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Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
24
Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Por:
Ralfilauren
(27/09/19 22:52)
Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
Por:
Joshmunro
(27/09/19 18:44)
Mejores borgoñas, blancos y tintos, de menos de 30 euros
Autor:
Robgarortz
-
Terra Alta, bodegas y vinos
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
31
Re: Terra Alta, bodegas y vinos
Por:
pepecano
(25/09/19 17:59)
39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Autor:
jvoltaire
8
Re: 39ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Por:
Lovecft
(25/09/19 10:57)
¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
30
Re: ¿Es una Denominación de Origen sinónimo de calidad?
Por:
Xavih
(24/09/19 11:56)
Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Autor:
Josep_Gallego
4
Re: Amarone de la Valpolicella, un vino diferente
Por:
Rusita21
(24/09/19 00:08)
Verkami: El Tinto, el Blanco y el Rosado
Autor:
Rubengago
-
Curso de Sumillere
Autor:
Francisco.C
4
Re: Curso de Sumillere
Por:
Francisco.C
(22/09/19 11:11)
Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Autor:
zigoibi
Páginas: 1 2 3
19
Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Por:
Catalina Narvaez Alb
(19/09/19 18:53)
Vida útil de una vinoteca
Autor:
Atni
5
Re: Vida útil de una vinoteca
Por:
Atni
(19/09/19 17:01)
Las Garnachas aragonesas
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
12
Re: Las Garnachas aragonesas
Por:
Nicomac
(19/09/19 08:53)
¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Que Vermut os ha llamado la atención este verano?
Por:
JoseRuiz
(18/09/19 20:51)
Temperatura del vino (decantado)
Autor:
Eduard T
Páginas: 1 2
15
Re: Temperatura del vino (decantado)
Por:
Swinsword
(17/09/19 13:31)
¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Autor:
Verema
10
Re: ¡Ya tenemos a los ganadores del concurso de Fotografía de Primavera Verema!
Por:
Swinsword
(17/09/19 11:31)
Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Autor:
Skan
Páginas: 1 2
26
Re: Amantes del vermut... ¿Alternativas al Martini Blanco?
Por:
Lenamar
(17/09/19 08:25)
Notas lácteas
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: Notas lácteas
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:56)
Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2 3
37
Re: Vinos de Valdepeñas y la Mancha en general
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:36)
La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: La Ribeira Sacra y en general Galicia pierde efectivos
Por:
Swinsword
(16/09/19 12:00)
Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4 5
65
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:48)
Empezando con los vinos de Montsant
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
35
Re: Empezando con los vinos de Montsant
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:05)
UsuarioMensajeRecFecha
Letroncio Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Bueno, teniendo en cuenta que clásico, clásico tampoco hay mucho en la zona, que la D.O. tiene dos días contados.
1 07/01/20 08:19
Ralfilauren Re: Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
¡Descanse en paz! DEP.
1 06/01/20 23:33
pepecano Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
De los pocos cavas que pueden combinar con el postre !!
2 06/01/20 21:44
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Hasta para el turrón eres un tipo duro. Feliz año nuevo querido!
2 06/01/20 21:07
Otilio Haro Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
A mi sólo me gusta el duro y en su versión tortita, concretamente. Este espumoso está muy bueno y lo veo óptimo para...
2 06/01/20 21:02
Otilio Haro Re: Vino para tomar con Salmón
Así tan puro en sabor, ya que dices que no hay salsa, desde luego espumosos es una inmejorable opción. Y la vinosidad...
3 06/01/20 20:57
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No conocía ese licor, a ver si lo encuentro y lo pruebo. Gracias!
1 06/01/20 20:45
J-Carlos Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No es vino, pero el maridaje es perfecto, con ratafía. Y si coges una bola de helado de turrón y la bañas en...
2 06/01/20 20:36
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Espero que mi respuesta anterior te sirva para empezar a entender lo que es un Cream. Saludos
1 06/01/20 18:57
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Hay Cream muy interesantes, los que yo conozco incluidos algún VORS como el Matusalem están elaborados mediante la...
2 06/01/20 18:56
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Sí, por la descripción que hacen en el link que adjuntas (an Australian classic) tiene pinta de que efectivamente el...
1 06/01/20 16:46
Unnovato Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Efectivamente, mi madre gusta del cava semiseco para las fiestas y dice que últimamanete le cuesta mucho encontrar
1 06/01/20 14:28
Unnovato Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo lo conocí en Andalucía, allí en algunas ferias es muy popular entre los jóvenes. Curiosamente, en los varios hilos...
2 06/01/20 14:24
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
No conocía eso del Cream, lo he visto por internet y parece interesante. Gracias
1 06/01/20 12:19
yakka Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Gracias, sabes donde podría encontrarlo y que productores me interesan?
1 06/01/20 12:18
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Por cierto el Ebenezer & Seppeltsfield Shiraz 2016, Barossa Valley, Australia está recomendado en este enlace...
1 06/01/20 11:16
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Gracias por la oferta, pero voy muy poco a Madrid. Saludos
1 06/01/20 10:58
Josep_Gallego Fallece Georges Duboeuf "el papa del Beaujolais"
Georges Duboeuf, apodado a veces el papa del Beaujolais, famoso negociante de esta región vitícola francesa, falleció...
7 06/01/20 10:12
ahalliwell Re: Two hands. Vino australiano.
He echado un vistazo a estos dos webs y veo la oferta bastante pobre. ¡Que pena! Además en el caso de Marks &...
3 06/01/20 10:10
ahalliwell Re: Two hands. Vino australiano.
Yo estudié enología en Adelaida y uno de mis amigos estaba trabajando la vendimia 2004 allí. Era básico en aquel...
3 06/01/20 10:00
Juansanroman Re: Premios elmundovino
Yo sólo he probado el 904 y el Ardanza, y eso que no soy muy de Rioja. Tengo en el radar el Reserva Real porque me...
1 05/01/20 22:35
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Exactamente, Pepe. Los buenos vinos con grado alto de alcohol (muchos australianos llegan a 16%) pasan desapercibidos...
4 05/01/20 22:28
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Hola Josh,  En la web de M&S solo encuentro un australiano que llaman Ebenezer & Seppeltsfield. El único...
3 05/01/20 22:22
pepecano Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Asi es , si te fijas ahora casi todos los espumosos son Brut y Brut Nature, osea son secos. Recuerdo que hace unos...
1 05/01/20 21:10
Nacho_G.F. Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Fijaros en la cantidad de copas de cava que quedan casi sin probar después de brindar en el postre. Se hace...
2 05/01/20 21:07
Nacho_G.F. Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Estoy del todo de acuerdo contigo, a no ser que bebamo sun cava semi-seco o incluso dulce. Hay pocas bodegas que los...
3 05/01/20 21:06
pepecano Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Los espumosos son un comodin para combinar con casi todo, menos con los postres
2 05/01/20 20:35
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Me parece muy buena opción el Cream, ese toque justo de dulzor que has señalado le debe ir muy bien. Saludos
2 05/01/20 20:35
pepecano Re: Two hands. Vino australiano.
Lo bueno es que el alcohol este bien integrado, todos hemos catado vinos de 15° donde el alcohol pasa desapercibido y...
3 05/01/20 20:33
Jcarlosca Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo le tiro al Cream, pero de unos cuantos que he probado me quedo con el Aranda o el Candela, perfectos para mi...
3 05/01/20 20:16
Joshmunro Re: Two hands. Vino australiano.
Hola Juan, Por motivos laborales voy a Gibraltar de vez en cuando y hay varias cadenas británicas como Morrison's...
1 05/01/20 20:07
Wineandlove Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Al final te hice un poco de caso y resultó que todos les parecieron Champagne, el Gramona Brut Imperial también......
2 05/01/20 19:32
Wineandlove Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Al final compramos dos champagne, supongo que básicos para el nivel de aquí, uno normal, uno rosado y también un...
3 05/01/20 19:31
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
He probado el Filalboa, el Badiola, el Ardanza, el 904, el Wish, el Señorans y la bota 94 de Oloroso. No podemos...
1 05/01/20 19:20
pepecano Re: Premios elmundovino
Solo he probado tres, el de Edetaria, el Turo de Recaredo y el Wish. Mal, muy mal
2 05/01/20 12:42
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
O lo contrario, vas muy avanzado.... 
2 05/01/20 12:40
pepecano Re: Premios elmundovino
Me estoy quedando desfasado, no he probado casi ninguno de los vinos premiados
2 05/01/20 12:24
Josep_Gallego Re: Premios elmundovino
De los tres ganadores he tenido la oportunidad de probar el Fillaboa y he de decir que es un gran vino. No son muy...
1 05/01/20 10:50
Ralfilauren Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Comimos un tártaro de atún rojo de película, al final solo bebí mosto, debería haber probado sus vinos tanto por...
6 04/01/20 22:37
Joshmunro Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Taberna la Sorpresa es un lugar fenomenal, me encantan sus 'matrimonios' y su amontillado viejo es una pasada
2 04/01/20 22:26
Ralfilauren Re: Parte líquida del viaje navideño a Cadiz
Bueno ya estamos de vuelta para finalizar las fiestas en Mallorca. Voy a hacer un pequeño resumen de la parte líquida...
8 04/01/20 22:01
Josep_Gallego Premios elmundovino
Un año más elmundovino otorga sus premios, según dicen recompensando los vinos que mejor representan nuestros...
2 04/01/20 21:53
Maxicook Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
El fondillón le va de perlas como ya te sugieren más arriba. Y si quieres salirte de los caminos trillados, pues un...
2 04/01/20 19:42
Ralfilauren Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
¡Ya lo tengo! mi autoregalo por navidad, además tuve la suerte de poderlo comprar en Sanlúcar de Barrameda y pegarle...
4 04/01/20 18:11
Juansanroman Re: Two hands. Vino australiano.
Gracias Josep! Yo tengo pendiente aprender a valorar los vinos más ligeros y sutiles. Alguna botella de Pinot Noir de...
3 04/01/20 11:24
Josep_Gallego Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
La verdad es que siempre ha ido muy bien el fondillón con el turrón, parecen hechos el uno para el otro. Saludos
4 04/01/20 11:06
Ralfilauren Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
A mi me gusta con la tradicional Mistela pero técnicamente no es un vino. Con un buen Moscatel Dulce esta muy rico,...
4 04/01/20 11:04
pepecano Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Es que hoy existen turrones de todo, como decían el otro por aquí hasta de cerveza, pero siempre mejor con un vino...
5 04/01/20 10:48
Polidori Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Buenos días, creo que un Moscatel o un Pedro Ximenez serían adecuados para tomar con turrón, aunque también te dejo...
2 04/01/20 10:40
Miryam777 Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Yo optaría por un Fondillón, ya que son de la misma zona.... Aunque lo tradicional es un espumoso, por eso de acabar...
4 04/01/20 10:04
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