La Viognier en España
La Viognier en España
Aprovechando las interesantes propuestas de Carlos Delgado en El País, esta semana nos habla de seis vinos blancos de esta interesante y controvertida variedad, a algunos les enamora, a otros nos cuesta pero está claro que se elaboran excelentes blancos, especialmente en Francia.
También lleva muchos años adaptada a nuestro país, parece que Carlos Falcó fue pionero. Personalmente a veces me sorprende positivamente y sigo siempre con la eterna duda de si me gusta mucho, poco o nada, desde luego sus aromas son magníficos, su volumen importante habitualmente y también su complejidad, a veces les falta frescura y acidez a mi entender pero para gustos...
Los propuestos son Vallegarcía Viognier 2021, Clos d'Agon 2022, Prieto Pariente Viognier 2021, Aigua de Llum 2022 de Vall Llach, Alto de Inazares 2021 y Finca las Caraballas 2021. Añadiría Noc Viognier, Hacienda Albae y también Font de la Figuera aunque en este último es mayoritaria pero no la única.
¿Os gusta la Viognier en España? ¿Otros vinos?
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de Josep_GallegoA mi me gusta el de la Bodega Clos Cor Vi, no he probado extranjeros pero ese y el Vallegarcía me encantan sobre todo por sus aromas a rosas y jazmines
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de Josep_GallegoNo y tampoco fuera de España, ni siquiera del Ródano norte. Gustarme, gustarme solo recuerdo Château Grillet, pero claro ese ya está impagable.
Después de esa aseveración tan categórica he decir que he probado muy pocos viognier y menos aun españoles. Recuerdo vagamente el de Villagarcía y el de Venta d'Aubert.
Supongo que me pierdo alguna cosa, pero no me van esos vinos tan golosos y obvios que generalmente producen.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de Josep_GallegoA parte de la Viognier que se elabora en las zonas de Cataluña y Castilla la Mancha recomiendo una que aunque está fuera de España, sorprende por ser alemana, el vino Emil Bauer Viognier 2021 la bodega Weingut Emil Bauer & Söhneade de la zona de Pfalz, a buen precio unos 14€. Saludos
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de MegapauerMe contesto a mi mismo porque veo que ya se comercializa la añada 2016 del mismo vino.
Me sorprendió la crianza en su día y veo que es así: 12 meses en depósito de acero inoxidable, 24 meses en barrica de roble francés y 18 meses en botella antes de ser, supuestamente" comercializado. A unos 25€ la botella.
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de A.WineMe gusta el Viognier de Clos Cor Vi pero me encanta más el Cimera (50% de riesling y de viognier).
¿Sabes porque se llama su bodega Cor Vi (en valenciano, corazón y vino)? porque se llama Luis Corbi. ¿Y sabes porque su vino bobal se llama Maloco? porque su segundo apellido es Coloma (las mismas sílabas al revés)?.
Gran amigo Luis.
Saludos
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de AbreunvinitoMuy encomiable el proyecto y el trabajo de Luis desde luego
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de Josep_GallegoSe gasta en hacer vino lo que gana en la farmacia.
Saludos
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de Abreunvinitojajajaja y lo que disfruta seguro!
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de Josep_GallegoA mí es una uva que me gusta porque tiene un punto de opulencia sin llegar al nivel de gewurstraminers, rieslings o moscateles. Tengo la sensación de que en las zonas más frescas de España podría dar buenos vinos, sin embargo, las zonas en las que ha tenido cierta difusión son más bien cálidas.
El de Vallegarcía me gustó mucho.
Re: La Viognier en España
Ver mensaje de UnnovatoEs cierto que ha ido a asentarse en zonas cálidas, habría que ver como se comporta en otras zonas más frescas, me cuesta su excesiva golosidad pero alguno he probado que me ha sorprendido, especialmente de Condrieu
Re: La Viognier en España
A mi me gusta mucho la viognier, es una variedad corpulenta y elegante, puede llegar a ser empalagosa pero en zonas frescas o con vinificaciones adecuadas puede ser maravillosa.
En Mallorca se ha adaptado muy bien aunque es una zona cálida, a mi me gusta concebida para la guarda, con madera y buscando la máxima frescura dentro de su densidad y opulencia. Galdent de Can Majoral, Soma de Bodegas Can Ribas, Viognier de Son Vich de Superna, Viognier de Bodegas Ángel, BCdS Viognier de Bodega Castell del Sud... son ejemplos de monovarietales; Golós de Miquel Gelabert, Sa Vall Selecció Privada de Miquel Gelabert... son ejemplos de vinos que tienen viognier en su ensamblaje.