Foro y opiniones de Paella valenciana

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La Policía obliga a tirar a la basura una paella en El Arenal por intento de venta ilegal durante el concurso de tortill
Usuario comentador J-CARLOS
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La Policía obliga a tirar a la basura una paella en El Arenal por intento de venta ilegal durante el concurso de tortill
Por:
J-CARLOS

“¿Cómo hacer paella valenciana paso a paso?”
Usuario comentador SENTI2 DELICATESSEN
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Re: “¿Cómo hacer paella valenciana paso a paso?”
Por:
ABREUNVINITO

Un chef francés gana el concurso del Día Mundial de la Paella con un arroz con alcachofa de Jerusalén!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Un chef francés gana el concurso del Día Mundial de la Paella con un arroz con alcachofa de Jerusalén!
Por:
ABREUNVINITO

Croquetas de paella con chorizo
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Croquetas de paella con chorizo
Por:
JAVIERPOZO

Tamaño de una paella
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Tamaño de una paella
Por:
UNNOVATO

Deconstrucciones y cocina molecular
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Deconstrucciones y cocina molecular
Por:
ESTHER81

Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Usuario comentador ECHPIEL
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Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Por:
ABREUNVINITO

La mejor paella valenciana... es de Teruel
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Por:
SERGIO878

El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Usuario comentador LOLATRAMP
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Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Por:
SERGIO878

Tipo de arroz para la paella Valenciana
Usuario comentador MARTA SANCHEZ RUIZ
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Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Por:
SERGIO878

La paella valenciana sí llevaba chorizo
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Por:
XAVIH

Paellera de induccion ¿ayuda medida? - Paella valenciana
Usuario comentador IMALSA
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Re: Paellera de induccion ¿ayuda medida? - Paella valenciana
Por:
ABREUNVINITO

App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña)
Por:
TOMAS ELÍAS GONZÁLEZ

La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La mejor paella valenciana del mundo se hace en Córdoba
Por:
LAUZEPP

Paella los jueves ¿Por qué?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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En casa es muy típico
Por:
DANI C.

La mejor paella valenciana en Valencia
Usuario comentador WINER
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Re: La mejor paella valenciana en Valencia
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JUANJOSANTOS

Paella valenciana en lata
Usuario comentador GEMMA FUSTER
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Re: Paella valenciana en lata
Por:
GEMMA FUSTER

La paella japonesa
Usuario comentador CRATICULI
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Re: La paella japonesa
Por:
CRATICULI

Paella: ¿se debe fregar o no?
Usuario comentador G-M.
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Re: Paella: ¿se debe fregar o no?
Por:
G-M.

La auténtica paella valenciana según la Modernist Cuisine
Usuario comentador DANI C.
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Re: La auténtica paella valenciana según la Modernist Cuisine
Por:
GUYVIR

El arroz de una paella bien hecha no se pasa
Usuario comentador ASTOLFI
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Re: Yo siempre doble
Por:
FLINTO

Homenaje a la Paella y I Congreso Mundial del Arroz...
Usuario comentador VINSIMES
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Re: Populismo, gastronomía y Congreso del Arroz
Por:
OCUMARE

Gastrónoma y la paella
Usuario comentador COLLVERT
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Re: Gastrónoma y la paella
Por:
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Paelleros - paella
Usuario comentador JAVIER GRANDA
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Re: Paelleros - paella
Por:
RAPUNZELL

Buena paella en Cartagena, mar menor o alrededores
Usuario comentador MACOLACO
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Re: Buena paella en Cartagena, mar menor o alrededores
Por:
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¿Cuál es vuestro truco para una buena paella?
Usuario comentador XEFTOM
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Re: ¿Cuál es vuestro truco para una buena paella?
Por:
JUANJOSANTOS

El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Por:
FLINTO

Concurso de Paellas
Usuario comentador COMVINART
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Re: Ingredientes de la Paella Valenciana Auténtica
Por:
PRAGA

Al arroz en paella o paella valenciana, etc, agua caliente o fria?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Al arroz en paella o paella valenciana, etc, agua caliente o fria?
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Paella en Valencia
Usuario comentador ALEXY
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Re: Paella en Valencia
Por:
ALEXY

Sugerencias para comer una buena paella en Valencia capital...
Usuario comentador XEFTOM
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Re: Sugerencias para comer una buena paella en Valencia capital...
Por:
COLLVERT

Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Rica paella de... cocodrilo ¿Alguien la ha probado?
Por:
JERONIMO

Lo siento pero... Tengo que preguntarlo. ¿Es cierto que en Valencia, se puede comer la peor paella de España?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Lo siento pero... Tengo que preguntarlo. ¿Es cierto que en Valencia, se puede comer la peor paella de España?
Por:
JERONIMO

Nace Empaellarte -clases de gastronomía típica valenciana-
Usuario comentador EMPAELLARTE
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Nace Empaellarte -clases de gastronomía típica valenciana-
Por:
EMPAELLARTE

Ofensa a "la paella"
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Ofensa a "la paella"
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Se aprecia la diferencia entre paella a leña ó gas.
Usuario comentador WYLLYS
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Re: Se aprecia la diferencia entre paella a leña ó gas.
Por:
WYLLYS

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Lolatramp Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Anda que otro que se ha quedado ancho!!!! Pobres langostas, dónde han acabado... En una cama de arroz pastoso!
- 27/12/16 17:11
Mariajuan13 Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Señor... Como Valenciana frustada con el mal uso de la palabra 'paella' este se va directito al top 10! Que...
- 27/12/16 15:55
Lolatramp El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
¡Otro más que se suma a la cola de el arroz con cosas y lo llama paella! Jamie Oliver, Gordon Ramsay... ¡No estáis...
1 27/12/16 12:01
Martinasp Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo prefiero sin chorizo!
- 09/11/16 21:08
Abreunvinito Re: Una y no más
Muy cierto. Esperas una carne de piel de cocodrilo y te encuentras una textura más agradable que un pollo de corral....
- 26/10/16 10:03
J-Carlos Re: Una y no más
A mí las ancas de rana me supieron a pescado. Las ancas de rana no las comería frente a otra opción, pero de...
- 25/10/16 20:07
J-Carlos Re: Una y no más
Sí, me sorprendió su sabor y textura tan suaves.
- 25/10/16 20:05
J-Carlos Re: Una y no más
Mi caso fue más original, fue gato por cordero, que ya se las trae... También me enteré cuando sanidad cerró el local.
- 25/10/16 20:04
Dani C. Re: Una y no más
La probé, me supo a pollo y no me gustó a nada. Muy parecido a las ancas de rana.  Saludos Dani
- 25/10/16 17:56
Abreunvinito Re: Una y no más
su habitat es mas bien acuatico, pero sabe a pollo. Saludos
- 25/10/16 17:49
EduardoM-Pons Re: Una y no más
La verdad es que el gato, sin cabeza ni pezuñas, es bastante difícil de distinguir del conejo. Hace muuuuchos años...
- 25/10/16 16:49
J-Carlos Re: Una y no más
Existe el argumento de que la carne de carnívoros no es recomendable, pero un día probé carne de cocodrilo y estaba...
- 25/10/16 14:10
Dani C. Re: Una y no más
Caballo como en cantidades industriales, pero es que un perrete... Será porque tuve uno y le pillé demasiado cariño....
- 25/10/16 13:26
J-Carlos Re: Una y no más
La carne de caballo es buenísima, casi mejor que la de potro, que es más pequeño y da menos repelús.
- 25/10/16 10:41
Abreunvinito Re: Una y no más
Tambien es grande el caballo y se vende en muchos sitios... Y ni te cuento la ballena... Lo cercano da más repelús....
- 25/10/16 10:02
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Pues bastante, porque hasta tener un Instituto Valenciano de la Paella y su propia Denominación de Origen... Ahora...
- 25/10/16 09:14
J-Carlos Re: Una y no más
Yo comí gato hace muchos años y aún me da cosa al recordarlo.
- 25/10/16 09:04
Dani C. Una y no más
Y es que el perro.... es muy grande. Me da más cosa.  Saludos Dani
- 24/10/16 22:45
Abreunvinito Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Desde luego que eres un provocador... Y luego me dices que lo de comer carne de perro era misión imposible. Saludos
- 24/10/16 20:20
Dani C. Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Se me había pasado esta incitación.  Pues hace ya como cuatro años me invitaron a comer una paella de marjal,...
- 24/10/16 18:21
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Y lo he dicho antes, entiendo perfectamente el enfado-fustración de algunos al ver las barbaridades que se hacen en...
- 24/10/16 13:37
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Es ser taliban el no reconocer que esa receta tradicional, como en casi todos los platos tradicionales, es tan...
- 24/10/16 13:24
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
¿Si es correcto? ¿Qué quieres decir con eso? ¿Acaso es más correcta la receta tradicional que se explica en el siglo...
- 24/10/16 13:16
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Si de eso se trata parece que era tradicional ponerle chorizo.
- 24/10/16 13:13
elozanog Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Buenas En absoluto digo que lo hayan falsificado. Pero quien dice que ese libro es correcto o es su...
- 24/10/16 13:03
elozanog Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Buenas Creo que defender la paella tal y como la conocemos no es ser talibán, respetar las tradiciones tampoco....
- 24/10/16 13:00
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Primero que la mayoria(Por no decir todos), los platos tradicionales tienen variantes. Y en general se aceptan(Hay...
- 24/10/16 12:14
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
¿En serio crees que alguien ha falsificado libros del siglo XIX con la intención de hacernos creer que la paella...
- 24/10/16 09:20
elozanog Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Buenas Lo siento pero paella sólo es una, la Valenciana tradicional con pollo y conejo. El resto son arroces que...
- 23/10/16 20:59
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Bueno, si no se pesca en el mar... Pero algo de marino tiene ¿no?
- 23/10/16 10:03
Swinsword Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo sabes que si me dices PAELLA soy como el perro de paulov y te miraré mal, jajajaja. Pero es así, lo que dices. La...
- 21/10/16 13:04
Letroncio Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Por meter más ruido, más que nada (jeje). La anguila no es un producto del mar ni marinero porque se pesca,...
- 21/10/16 13:00
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Vale, ya lo pillo....vaya conversación de besugos,...redios! ajajaja
- 21/10/16 12:45
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo preguntaba por la paella con productos del mar, no de marisco ni de productos del mar, que no es lo mismo, por eso...
- 21/10/16 12:40
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Bueno no te creas. Antes a la paella valenciana en el resto de España se le llamaba arroz a la valenciana(Que ya se...
- 21/10/16 12:14
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
No...tu me preguntas que cómo llamaría yo a una paella de productos de mar hecha en valencia..y yo te contesto que la...
- 21/10/16 12:12
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Exacto, yo en el campo haría una paella a la valenciana(Sin cebolla y con agua), pq es la forma más sencilla-lógica...
- 21/10/16 12:04
Swinsword Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
No, hombre no, que PAELLA es una religión talibán a la que soy fiel, jajajajaja
- 21/10/16 12:04
Swinsword Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Arderéis todos en el infierno paellil, jajajajaja. Paella, arroz o la madre que los parió (fuera bromas) es que esté...
- 21/10/16 11:45
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
¿Dónde lees paella de mariscos o paella marinera?
- 21/10/16 11:43
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
No me toques las bowlings...jajaja es una paella aquí y en la china popular. Un arroz es una arroz 3 delicias o un...
- 21/10/16 11:43
Swinsword Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Es que es un arrocito, no una paella :D
- 21/10/16 11:40
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Copio y pego... Pues si es paella, es de Valencia y lleva productos del mar, ¿cómo se llama?....Paella marinera...
- 21/10/16 11:35
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
¿Ahora hablas de paella marinera? ¿Seguro que me contestas a mí?
- 21/10/16 11:20
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Paella marinera valenciana jajajaja. Pero vamos, que sabes bien que si pides paella valenciana te servirán una paella...
- 21/10/16 11:11
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo no he dicho nada de paella de mariscos.
- 21/10/16 11:02
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Paella de mariscos valenciana jajajaja. Y no me líes, que tú sabes tan bien como yo que si vas a comer fuera y ves...
- 21/10/16 10:51
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
¿Estás seguro de eso que dices? ¿De dónde lo sacas?
- 21/10/16 10:44
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Pues si es paella, es de Valencia y lleva productos del mar, ¿cómo se llama? Pues igual que con el cocido, si yo...
- 21/10/16 10:36
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo no digo que lo vea raro, digo que a eso yo no lo llamaría paella Valenciana, lo pongo entre comillas para...
- 21/10/16 10:28

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