Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
¿Por qué tienen tanta influencia los Master of Wine?
Autor:
Oscar Marcelo
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Re: ¿Por qué tienen tanta influencia los Master of Wine?
Por:
Unnovato
(10/10/20 10:51)
Solar de Samaniego Reserva 2013 Seleccion Especial
Autor:
Borjad
5
Re: Solar de Samaniego Reserva 2013 Seleccion Especial
Por:
Joan23
(08/10/20 17:42)
Consejo para hermetizar una habitación para vinos?
Autor:
Dani88
8
Re: Consejo para hermetizar una habitación para vinos?
Por:
Dani88
(08/10/20 15:33)
Vinos de la Conca de Barberá
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
17
Re: Vinos de la Conca de Barberá
Por:
Ralfilauren
(06/10/20 21:51)
Ayuda - Identificar vinos antiguos
Autor:
Gonzalo M
4
Re: Ayuda - Identificar vinos antiguos
Por:
Gonzalo M
(06/10/20 13:13)
Sorprendentes diferencias en botellas de vino que no deberían ser tantas.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
15
Re: Sorprendentes diferencias en botellas de vino que no deberían ser tantas.
Por:
Joshmunro
(05/10/20 17:17)
El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Autor:
Mm.Divin
13
Re: El fenomeno Bodega Jiménez Vila... ¡ 95pts en Decanter !
Por:
Vicente Tt
(03/10/20 17:45)
Cierra Monvínic
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Cierra Monvínic
Por:
Abreunvinito
(01/10/20 09:09)
Como conservar el vino en casa
Autor:
Misvinos2015
Páginas: 1 2
19
Re: Como conservar el vino en casa
Por:
Antonio7tejero
(01/10/20 04:36)
Recomendaciones Vinos Riviera Francesa
Autor:
Luciagomez
9
Re: Recomendaciones Vinos Riviera Francesa
Por:
Thierry
(28/09/20 20:07)
Arzuaga Albillo 2008, primer blanco de Ribera del Duero con 99 puntos Peñin
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
25
Re: Arzuaga Albillo 2008, primer blanco de Ribera del Duero con 99 puntos Peñin
Por:
pepecano
(28/09/20 19:53)
Vega sicilia Valbuena 3 año 1980
Autor:
Kurukuru
5
Re: Vega sicilia Valbuena 3 año 1980
Por:
Kurukuru
(26/09/20 20:20)
Como hacer una bodega en casa?
Autor:
Dani88
-
España Central y mediterránea
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
73
Re: España Central y mediterránea
Por:
Trescatorce
(26/09/20 09:24)
Recomendación de vinos catalanes
Autor:
Dani88
Páginas: 1 2 3
37
Re: Recomendación de vinos catalanes?
Por:
Lovecft
(24/09/20 18:45)
El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Autor:
pepecano
7
Re: El " maestro del Duero" compra bodega en Rioja.
Por:
Ralfilauren
(21/09/20 19:55)
Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
Autor:
pepecano
7
Re: Quinta de Muradella entre las 100 mejores bodegas del mundo.
Por:
pepecano
(21/09/20 19:10)
Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3 4 5
60
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Por:
Josep_Gallego
(20/09/20 11:08)
Espumosos método ancestral
Autor:
Wineandlove
7
Re: Espumosos método ancestral
Por:
Wineandlove
(19/09/20 09:32)
Como serán los vinos de 2019 en España
Autor:
yakka
5
Re: Como serán los vinos de 2019 en España
Por:
Ralfilauren
(18/09/20 22:59)
Vino Para Noche Romantica - Vino tinto
Autor:
Adananderso
4
Re: Vino Para Noche Romantica - Vino tinto
Por:
garnatxo
(15/09/20 13:44)
Vino Natural en Aldi
Autor:
Marcbeuvi
Páginas: 1 2
23
Re: Vino Natural en Aldi
Por:
Unnovato
(14/09/20 22:06)
Me presento con una recomendación
Autor:
Carlos Bello
6
Re: Me presento con una recomendación
Por:
Carlos Bello
(14/09/20 09:34)
Denominación de Origen España
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
38
Re: Denominación de Origen España
Por:
Ralfilauren
(13/09/20 22:02)
Bag in box
Autor:
Emisgallo
Páginas: 1 2
15
Re: Bag in box
Por:
Xavih
(13/09/20 11:32)
Avanzada Vilaviniteca 2019
Autor:
Dani88
Páginas: 1 2 3
43
Re: Avanzada Vilaviniteca 2019
Por:
Ralfilauren
(12/09/20 22:10)
Diferencias entre la mistela y el moscatel
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
17
Re: Diferencias entre la mistela y el moscatel
Por:
Unnovato
(09/09/20 08:23)
La Garnacha en Rioja
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
36
Re: La Garnacha en Rioja
Por:
pepecano
(07/09/20 22:42)
Puntuaciones Wineadvocate para Canarias
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
19
Re: Puntuaciones Wineadvocate para Canarias
Por:
Ralfilauren
(07/09/20 22:03)
Los agricultores de la DO Valdepeñas anuncian que paralizán "de forma fulminante" el desarollo de la vendimia en la DO
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
25
Re: Los agricultores de la DO Valdepeñas anuncian que paralizán "de forma fulminante" el desarollo de la vendimia
Por:
Lovecft
(07/09/20 18:37)
Y ahora que sucedera en Corpinnat?
Autor:
Dani88
Páginas: 1 2
24
Re: Y ahora que sucedera en Corpinnat?
Por:
Lovecft
(07/09/20 14:16)
Consulta sobre botellas con tapones con cera
Autor:
Marcbeuvi
13
Re: Consulta sobre botellas con tapones con cera
Por:
Ralfilauren
(05/09/20 20:30)
Mi experiencias con Bodeboca
Autor:
Sergiom72
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Mi experiencias con Bodeboca
Por:
pepecano
(04/09/20 18:32)
Momento optimo beber nuevas añadas.
Autor:
Alex Navarro
Páginas: 1 2
16
Re: Momento optimo beber nuevas añadas.
Por:
Abreunvinito
(04/09/20 13:07)
Servicio de "Wine Storage"
Autor:
Paiva
11
Re: Servicio de "Wine Storage"
Por:
Paiva
(04/09/20 10:56)
Singularis, La Palma, el Parnaso. #BestCanaryWines
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Singularis, La Palma, el Parnaso. #BestCanaryWines
Por:
Quillolim
(03/09/20 20:03)
UsuarioMensajeRecFecha
Ralfilauren Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
¡Perfecto! ¡muchas gracias por la información! ¡Nos vemos dentro de un rato!
- 12/05/21 18:25
Joaquin1965 Re: Cata geo-sensorial
Entonces la explicación es fácil: tenemos otro concepto de tacto. Otro para ti.
1 12/05/21 15:59
Megapauer Re: Cata geo-sensorial
Yo también soy de los que opina que sobre un 5%-25%-70% El color, salvo para viejunos, sinceramente me da bastante...
2 12/05/21 15:02
Abreunvinito Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Para mi es un vino que me gusta no beberlo recien salido, me gusta más bien a final de año, con unos meses más en...
1 12/05/21 14:57
Juansanroman Re: Cata geo-sensorial
35% nariz, 65% boca. Disfruto independientemente la nariz de la boca. Cierto que si en boca falla lo que promete...
3 12/05/21 13:58
Abreunvinito Re: Cata geo-sensorial
Entre olfativa y gustativa: la complejidad que tienen los olores es infinita respecto a lo básico de los sabores. Es...
3 12/05/21 13:52
CristinaGOliveras Re: Cata geo-sensorial
Yo también disfruto mucho con la fase olfativa, pero estoy de acuerdo en que la boca es definitoria para juzgar un...
3 12/05/21 13:43
garnatxo Re: Cata geo-sensorial
Buenos días Jjjj No. Todavía no he logrado captar texturas con la mano. Pero todo se andará Jjjj. Yo...
3 12/05/21 13:07
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Es un pasote, dan ganas de meterse a fondo en ese mundo (que luego apenas metes el pie, porque es un océano)
1 12/05/21 10:57
Arrutzi_Najera Re: Cata geo-sensorial
Como siempre llego algo tarde, en parte lo que pueda aportar lo habéis hecho ya y de maravilla.  Uno de los...
4 12/05/21 09:33
Joaquin1965 Re: Cata geo-sensorial
Pues en lo primero -oído- la llevo buena. En lo otro, la untuosidad sí puede ser táctil y apreciarse en...
2 12/05/21 09:23
garnatxo Re: Cata geo-sensorial
Buenos días. El oído te da ciertas indicaciones. Cuando oyes caer el vino en la copa los vinos más ligeros emiten...
3 12/05/21 09:07
Mileshi Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
No me lo puedo creer!! Eres mi súper heroe favorito, jaja! Enhorabuena!
2 11/05/21 22:37
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Buenísimo. Explica muy bien el tema de la evolución del Jerez. Si hubo una época en la que fino y amontillado...
2 11/05/21 21:36
Joaquin1965 Re: Cata geo-sensorial
Muy buen tema. Creo también que el 10-40-50 es el que más adecuado resulta (incluso un 10-35-55), porque, al...
4 11/05/21 21:24
Ralfilauren Re: Cata geo-sensorial
¡Muchas gracias crack!
1 11/05/21 18:39
Swinsword Re: Cata geo-sensorial
Grandes temas que sacas, como siempre :-D Enhorabuena!!!!
1 11/05/21 18:32
Swinsword Re: Cata geo-sensorial
Estoy contigo. La fase olfativa te permite disfrutar como un marranete, pero es la boca la que más información me da....
3 11/05/21 18:31
Joaquin1965 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
¡Creed en los milagros, impíos, arrepentiros y el cielo os recompensará!. Se abrirán las aguas del Mar Rojo, y al...
7 11/05/21 18:27
Swinsword Re: Hacer negocio con los grandes vinos
Menos problemático tanto por almacenamiento como por conservación. Y en un PIM, PAM PUM, te lo quitas de encima y...
1 11/05/21 18:18
Josep_Gallego Re: Cata geo-sensorial
Es un tema complicado y muy interesante. He de reconocer que cato bastante a ciegas y cada vez la gustativa se ha...
6 11/05/21 17:51
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Ya estamos. Un perro maté.... xDDDDD
- 11/05/21 16:55
Lovecft Re: Cata geo-sensorial
Desde un punto de vista analítico del vino desde luego todas las fases son importantes...pero desde un punto de vista...
2 11/05/21 16:50
Lovecft Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Tú no has sido formal en la vida 🤣🤣🤣
- 11/05/21 16:46
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Alguna con buena tienda he visitado (Clos Montblanc), que sólo te hacía un pequeño descuento si hacías una compra por...
- 11/05/21 16:28
Swinsword Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Sagerao soy xDDDDD
2 11/05/21 16:02
Miryam777 Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Hala!!!!! Jjjjjjjjj
2 11/05/21 15:50
Miryam777 Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Si tú supieras?!!! Jjjjjj
1 11/05/21 15:41
Miryam777 Re: Cata geo-sensorial
Creo que las tres fases son muy importantes. La vista nos dice muchas cosas sobre el vino que tenemos delante. Si...
3 11/05/21 15:18
pepecano Re: Cata geo-sensorial
En este caso se puede poner de ejemplo los riesling, hay muchos vinos elaborados con esta variedad que la nariz no...
1 11/05/21 14:53
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Te entiendo. Yo en ese sentido creo que peco de lo contrario, pero no puedo hacer más...
1 11/05/21 14:14
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Entiendo que la cata es de por sí algo subjetivo, pero los ejemplos que citas no son exactamente comparables. La...
1 11/05/21 14:13
Lovecft Re: Cata geo-sensorial
A mí en la nariz si que me gusta regocijarme, me resulta divertida...pero al final es la antesala de la boca...si en...
2 11/05/21 14:09
Begoña G.Mar Frades Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Nosotros buscamos un perfil acorde y respetuoso de un Albariño Atlántico que le guste y emocione al consumidor, para...
3 11/05/21 14:04
Lovecft Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
De hecho en bodega normalmente se quedan lo justo para realizar catas y una pequeñita tienda...Salvo que sea una...
- 11/05/21 14:00
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El problema es que yo trabajo en algo tan pragmático (servidores, sistemas informáticos, etc) que si también una de...
3 11/05/21 13:59
Begoña G.Mar Frades Re: Virtual con el vino Mar de Frades 2020. Haz tus preguntas
Hola Ralfilauren! Esperemos que esta nueva añada cumpla también tus expectativas! Te respondo a continuación en...
2 11/05/21 13:56
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Bueno. Hay muchos descriptores que están sujetos a interpretación: ¿ Qué es un vino largo en el postgusto ? ¿ 1...
4 11/05/21 13:54
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
La verdad es que las notas de Brettanomyces me cuesta encontrarlas o, si las hay, son en un nivel tan bajo que, para...
2 11/05/21 13:41
Juanjosantos Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A  mí tensión es un descriptor que tampoco termino de encontrarlo en muchos vinos en lo que yo entiendo que significa...
3 11/05/21 13:34
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Comparto la opinión de Albtotxo. Se aseguran que los visitantes se queden contentos y no perjudican a las tiendas...
2 11/05/21 11:41
Albtotxo Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Yo creo que la bodega busca un equilibrio entre dar un servicio a los visitantes y no perjudicar a los distribuidores...
5 11/05/21 10:13
Megapauer Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Si está clara esa argumentación. Pero por otro lado, si las bodegas abren una tienda de vinos es normal que se...
1 11/05/21 09:58
Xavi T Re: Cata geo-sensorial
Me recuerda a los viejos capítulos de En clau de vi donde había un vino para catar y Josep lo miraba un segundo, lo...
5 11/05/21 09:49
Minsc Re: Hacer negocio con los grandes vinos
Igual hay que tener dinero disponible para hacer esas cosas. Los romanée conti son negocio por 4500 euros pero hay...
1 11/05/21 09:35
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Lo que quieren es que compres sus vinos, pero en tiendas. Como se ha comentado por aquí y me dijeron en un par de...
4 11/05/21 09:35
Unnovato Re: Cata geo-sensorial
Yo también tengo la sensación de que son las cualidades en boca las que te permiten asociar mejor el vino con el...
4 11/05/21 09:33
Quillolim Re: Cata geo-sensorial
Buenos días,  Yo en este caso coinicido con Pepe: El color tiene su importancia primero por lo que te...
3 11/05/21 09:06
Unnovato Re: Cata geo-sensorial
Efectivamente, el vino es una bebida aunque a veces se nos olvida. Mis padres cuando catan un vino se llevan la copa...
2 11/05/21 09:00
garnatxo Re: Cata geo-sensorial
Buenos días. Efectivamente muchas veces nos perdemos en la descripción de los aromas, y dejamos un poco de lado la...
5 11/05/21 08:12
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