Foro de Viticultura y Enología

  • Foro
  • Últimos mensajes
TemaRespuestasUltimo mensaje
'Regalo' viñedo en Igualada
Autor:
Gurbman
5
Re: 'Regalo' viñedo en Igualada
Por:
Katherine
(19/08/18 05:28)
Acidez
Autor:
Agarcigal
-
Bodegas que compran uva en el Penedes
Autor:
Alvarogonzalez
Páginas: 1 2
10
Re: Bodegas que compran uva en el Penedes
Por:
Jpvcanguell
(14/08/18 00:04)
¿Cómo tratar mildiu, oídio, etc. en ecológico?
Autor:
Xurxotinto
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: ¿Cómo tratar mildiu, oídio, etc. en ecológico?
Por:
Isidoromartinezgomez
(12/08/18 19:26)
Field blend y Agrosilvicultura
Autor:
Ralfilauren
1
Re: Field blend y Agrosilvicultura
Por:
Xavi T
(09/08/18 10:42)
Tradición VS Innovación en la maduración de la uva
Autor:
Gemma Peyro
8
Re: Tradición VS Innovación en la maduración de la uva
Por:
Ralfilauren
(09/08/18 08:23)
Enfermedad cepas nuevas
Autor:
Raedom
8
Re: Enfermedad cepas nuevas
Por:
Ralfilauren
(29/07/18 11:54)
Lluvias y rendimientos de las cepas
Autor:
Gatos
5
Re: Lluvias y rendimientos de las cepas
Por:
Ralfilauren
(09/07/18 15:24)
Medidas contra el cambio climático
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: Medidas contra el cambio climático
Por:
Gemma Peyro
(09/07/18 14:21)
Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Autor:
Diegof117
6
Re: Nuestra primera vez haciendo vino en casa
Por:
Diegof117
(23/06/18 04:47)
Limpieza de barricas
Autor:
Bolwine
4
Re: Limpieza de barricas
Por:
Gemma Peyro
(19/06/18 16:56)
Vino Rosado Casero
Autor:
Tonylara
5
Re: Vino Rosado Casero
Por:
Gemma Peyro
(19/06/18 16:48)
Dónde comprar levaduras para vino. Tiendas de enología.
Autor:
Alex13
5
Re: Dónde comprar levaduras para vino. Tiendas de enología.
Por:
Maleda
(18/06/18 23:43)
Limpieza de barricas
Autor:
Bolwine
8
Re: Limpieza de barricas
Por:
jacomur
(27/05/18 10:59)
Sarmientos sin racimos (tempranillo)
Autor:
Ciccone
2
Re: Sarmientos sin racimos (tempranillo)
Por:
Ciccone
(15/05/18 08:55)
Artesanos de barriles.
Autor:
Manoloborrelll
1
Re: Artesanos de barriles.
Por:
Francescf
(14/05/18 19:30)
Proyecto nuevo viñedo Almeria
Autor:
Davidsc
3
Re: Proyecto nuevo viñedo Almeria
Por:
Enancu
(03/05/18 18:55)
Nuevo viñedo
Autor:
Raedom
Páginas: 1 2 3 4 5
73
Re: Nuevo viñedo
Por:
Javi_Ros
(06/04/18 17:04)
Ayuda sobre idea de proyecto
Autor:
bettored
13
Re: Ayuda sobre idea de proyecto
Por:
bettored
(21/03/18 18:06)
Etiquetado manual de botellas
Autor:
Eliseo Barr
4
Re: Etiquetado manual de botellas
Por:
Kuryake
(10/03/18 20:28)
Despalillado
Autor:
BenjaminBerjon
Páginas: 1 2 3
22
Re: Despalillado
Por:
Kuryake
(09/03/18 00:21)
Elaboración de Cava ancestral
Autor:
Ralfilauren
9
Re: Elaboración de Cava ancestral
Por:
Ralfilauren
(05/03/18 09:55)
Vino Casero
Autor:
Fernando Dai
1
Re: Vino Casero
Por:
Manoloborrelll
(01/03/18 13:02)
El nuevo vino artesano del 2016
Autor:
Jose_J
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
177
Re: El nuevo vino artesano del 2016
Por:
AntoDavila
(22/02/18 20:45)
Vino casero 2017
Autor:
Eliseo Barr
13
Re: Vino casero 2017
Por:
Xavi T
(22/02/18 18:57)
Hojas amoratadas, manchas rojizas, ayuda
Autor:
Riveraagabyy
1
Re: Hojas amoratadas, manchas rojizas, ayuda
Por:
graciano
(12/02/18 21:00)
¿Cómo saber la edad de una cepa?
Autor:
Surco
Páginas: 1 2
19
Re: ¿ Cómo saber la edad de una cepa ? Es un verdadero rompecabezas ...
Por:
Rufinovitis
(02/02/18 18:28)
Ínter filas de disco
Autor:
Yfz450
5
Re: Ínter filas de disco
Por:
jacomur
(15/01/18 17:06)
Intercepas
Autor:
Yfz450
-
Compro viñedo en Ribera de Duero
Autor:
Cristama
-
Mi vinoteca funciona pero no enfria, a alguien le ha pasado o sabe a que se debe???
Autor:
HektorV
Páginas: 1 2
8
Re: Mi vinoteca funciona pero no enfria, a alguien le ha pasado o sabe a que se debe???
Por:
Gatos
(02/01/18 22:57)
Guía para empezar a hacer vino en casa
Autor:
Llamascm
Páginas: 1 2
10
Re: Guía para empezar a hacer vino en casa
Por:
Meryan
(30/12/17 13:48)
Filtrar vino tinto?
Autor:
Dreamer
2
Re: Filtrar vino tinto?
Por:
Dreamer
(12/12/17 18:11)
Condiciones que aplica un enologo
Autor:
Jocelyn Garcia
-
Consulta punto a mejorar en vino artesanal
Autor:
Juand87
9
Re: Consulta punto a mejorar en vino artesanal
Por:
Regular
(21/11/17 17:15)
Uva Brachetto
Autor:
Laderasdelnaranco
-
UsuarioMensajeRecFecha
Blanco Verdejo Re: Vino casero 2020
Muchas gracias por tu respuesta. Le daré tiempo , a ver cómo evoluciona!. Ya os iré diciendo.
- 25/11/20 18:49
Sarabe Re: Vino casero 2020
Buenas, yo también soy principiante y es mi primer año, en mi caso, el blanco (viura) va mejorando según va pasando...
1 25/11/20 18:43
Blanco Verdejo Re: Vino casero 2020
Hola a todos Soy principiante de en el mundo del vino. Mi elaboración de este año, mi primera vez, hice 160 litros...
1 25/11/20 16:57
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Puede ser. Aunque no veo yo a los grupos que más embotellan muy cómodos envueltos en esa bandera...
1 24/11/20 12:32
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Este verano me pedí en un restaurante una botella de 3/8, porque tenía que conducir después y solo iba a beber vino...
1 24/11/20 12:26
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Madre mía, que nivel tenemos en la Administración...  
1 24/11/20 11:54
J-Carlos Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
¡Hay más que súbditos visigodos!
1 24/11/20 11:48
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Hay más que reyes Visigodos! Gracias
2 24/11/20 11:41
J-Carlos Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
También me gustaría que alguien nos iluminara sobre cómo se hizo la traducción del catalán al castellano para la...
2 24/11/20 11:36
J-Carlos Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Te lo resumo, es una DO política, sólo les faltó poner como sello la estelada.
1 24/11/20 11:21
Quillolim Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Pues no sabía lo del grado alcohólico. El Yllera 12 meses creo que llevaba tinta de Toro y Tinta fina de la Ribera y...
1 24/11/20 11:15
J-Carlos Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
No todo el territorio, sólo algunos municipios: Zonas de producciónAbrera.Agramunt, el antiguo agregado de...
2 24/11/20 11:14
Quillolim Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Completamente de acuerdo con tu comentario, el origen en cuanto a suelo es insostenible. Además en otros casos...
3 24/11/20 11:11
J-Carlos Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Creo recordar que fue en el encuentro de veremeros visitando las bodegas Yllera donde nos explicaron que uno de sus...
2 24/11/20 11:00
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Yo también creía que el ámbito territorial se extendía a toda Cataluña, pero como decía antes, el reglamento es claro...
3 24/11/20 09:27
Quillolim Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Buenos días por lo que parece es una D.O. que acapara toda la Comunidad de Cataluña para dar cabida a bodegas que no...
4 24/11/20 08:05
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Ese Chardonnay de Raimat es ahora un gran valor en los cavas de Codorniu, sobre todo en los más comerciales, es...
4 23/11/20 22:20
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Así es, estuve allí y la verdad es que su Chardonnay es hoy en día la base de los Codorniu, por ejemplo el Anna que...
5 23/11/20 22:19
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Así es. Raimat nació como finca y bodega para la producció de vino base para Codorníu, grupo al que todavía...
4 23/11/20 22:08
Ralfilauren Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Curioso el tema de Raimat, si no tengo mal entendido la finca de Raimat perteneció o aún pertenece al grupo Codorniu,...
5 23/11/20 21:10
Ralfilauren Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Así es, por ejemplo hay un vino de las Bodegas Arzuaga, de su finca La Planta, elaborado con chardonnay que...
3 23/11/20 21:07
Ralfilauren Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Eso nos comentaron, después de hacer varios ensayos a ellos les gusta su vino con un porcentaje X de syrah y la DO no...
2 23/11/20 20:58
Ralfilauren Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
¡Bien curioso! a ver si alguien nos ilumina...
1 23/11/20 20:53
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Curiosamente, no comprende toda Cataluña, solo una serie de municipios recogidos en su reglamenti, y coinciden...
2 23/11/20 19:12
Abreunvinito Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Cierto. No lo recordaba. Saludos
1 23/11/20 18:36
pepecano Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Asi es, la D.O Catalunya es donde van a parar todos los que no quieren entrar en una D.O del resto de Catalunya, en...
4 23/11/20 18:36
pepecano Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Si, recuerdo que también tiene un Touriga Nacional
3 23/11/20 18:32
Abreunvinito Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
A Abadía Retuerta (antes no le dejaron entrar y ahora que ya tiene un buen nombre sí) le propusieron entrar con los...
3 23/11/20 18:13
Abreunvinito Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
En sus inicios intentó entrar y no le dejaron. Ahora le llamaron para entrar (aunque fuera parcialmente) y ya no...
4 23/11/20 18:09
Abreunvinito Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Abadía Retuerta tiene zonas experimentales que ya embotella de otras muchas uvas más, Malbec entre otras (me parece...
2 23/11/20 18:08
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Parece que concretamente la DO Catalunya comprende todo el territorio de la Comunidad Autónoma y por tanto puede...
3 23/11/20 17:51
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Sí, en Costers del Segre no me parece que haya grandes restricciones. Pero aún...
2 23/11/20 11:52
Mazuelo Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Si... yo pienso que tambien... haciendo memoria... he consultado la pagina de Finca Antigua que trabajan con la DO ...
1 23/11/20 11:28
Quillolim Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Yo entiendo que si. Si se elabora un vino de una finca, aunque este dentro de la zona de la D.O., pero por la...
3 23/11/20 11:06
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
He estado en Raimat y la verdad es que la DO a la que pertenece es bastante permisiva, incluso con variedades así que...
3 23/11/20 10:22
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
No sé si parece suficiente motivo como para que todos sus vinos estén fuera de la DO pero bueno, ellos sabrán. Gracias!
3 23/11/20 10:19
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Que alguien me corrija si me equivoco, pero creo que Raimat saca vinos con DO Costers del Segre y con DO Catalunya al...
3 23/11/20 06:47
Ralfilauren Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Es muy curioso y supongo que pasa en otras zonas. Como tu comentas, hay bodegas con vinos dentro de DO y otros en VT....
4 22/11/20 22:11
Xavi T Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
En Mallorca se da muy a menudo el caso de bodegas que sacan vinos dentro y fuera de DO, como IGP Vi de la Terra...
4 22/11/20 21:40
Ralfilauren Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
En Mauro me comentaron en un visita que ellos quieren poner syrah en el ensamblaje y la DO no se lo permite y por es...
4 22/11/20 21:40
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Tenía la idea, no sé si equivocada de que las DO, excepto Cava, tenían un territorio geográfico definido y por tanto...
3 22/11/20 19:11
Mazuelo Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Otro tema es que hay grupos bodegueros que tienen bodegas en varias DDOO's... Montsant, Empordà, Priorat... etc...
2 22/11/20 19:09
Mazuelo Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
No entiendo muy bien tu respuesta, Josep... de entrada ya doy por hecho que una bodega por ubicación geográfica no...
2 22/11/20 19:06
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
En ese caso lo que no vería lógico es que otra DO e incluso una VT admitiera ese vino dentro de la suya como si nada....
2 22/11/20 18:35
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Juraría que sí hay casos de esos.
2 22/11/20 18:26
Mazuelo Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Me hago una pregunta... ¿existen bodegas acogidas a una DO que embotellen vino perteneciente a la DO...  y por...
2 22/11/20 18:24
pepecano Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Esa zona me la conozco un poco, Mauro esta en Tudela que esta mas tirando a Valladolid, algo mas lejos de la zona de...
4 22/11/20 14:38
Unnovato Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Y aún cumpliendo los requisitos, yo creo que cuando una bodega consigue posicionarse en ese nivel no tiene ningún...
3 22/11/20 13:51
Josep_Gallego Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Otras bodegas conocidas sin DO que me vienen a la mente aunque tengo alguna duda: Mauro, El Regajal, Dehesa del...
5 22/11/20 12:09
pepecano Re: Elaboradores sin pertenencia a ninguna Denominacion de Origen
Si es verdad que esta en los limites de la D. O, me parece que el pueblo se llama Sardon del Duero, pero creo que a...
4 22/11/20 10:26
  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar