Nuestro rosado de este año también tiene un toque vegetal. En una tipología de

Nuestro rosado de este año también tiene un toque vegetal. En una tipología de rosado más "serio" creo que no afectaría, le daría complejidad incluso, pero nosotros intentamos sacarlo más fresco y creo que le penaliza.

La uva tampoco era la mejor, este año, así que me quedo con las dudas de si es por culpa de no retirar el raspón o porque la uva era mediocre.