Información de invierno

  • Portada

Vinos y alimentos en el invierno

Cuando llega el invierno cambiamos en parte nuestra alimentación. Por un lado solemos tomar más vino y/o de más graduación (tintos robustos frente a los blancos fresquitos del verano). Por otro lado nuestras comidas son más copiosas y más contundentes, con menos ensaladas y más platos de cuchara.

Todo ello podría tener consecuencias sobre nuestra salud, al hilo de lo que aquí se comenta:

Según el doctorAlejandro Berenguel Senén, miembro de laFECy vocal de laSociedad Española de Cardiología (SEC), “el incremento de la presión arterial y el colesterol, junto con una vasoconstricción de las arterias coronarias y de los vasos del cerebro provocada por el frío, puede desencadenar un infarto o ictus, dependiendo de la zona obstruida”.

...

Cocina de temporada; otoño, invierno, primavera, verano. ¿Cuál es vuestra estación favorita?

A mi me encanta el otoño, con sus setas y esos guisos eternos. Y si es hacia final de otoño y principio de invierno cuando ya empieza a haber carne de caza e incluso alguna...


Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar