| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Xavih |
Re: Verdejo
Efectivamente la parte más alta de la zona segoviana de Rueda, por su clima(más fresco de noche) y su... |
2 | 04/08/18 13:52 |
| pepecano |
Re: Verdejo
Si claro, pero me voy casi siempre a gallegos, albariños, godellos, treixadura, etc |
2 | 04/08/18 12:35 |
| Josep_Gallego |
Re: Verdejo
Cuales son los de 1.50 €, hace tiempo que no veo verdejos a ese precio ni siquiera en las grandes superficies. El... |
- | 04/08/18 10:15 |
| José Gabaldón |
Re: Verdejo
De todo hay en la viña del señor, unos han mejorado y otros pues por ese precio es lo que hay, porque a 1.50€ botella... |
- | 04/08/18 10:11 |
| Josep_Gallego |
Re: Verdejo
Alguno jovencito de añada también te gustará supongo en estos días calurosos ¿no? |
- | 04/08/18 08:31 |
| Ralfilauren |
Re: Verdejo
Otro Verdejo que és un lujo es el de Tomas Postigo y ni veas como aguanta el tiempo! En una linia mas singular el... |
1 | 03/08/18 20:21 |
| Josep_Gallego |
Re: Verdejo
Buena selección, el Caraballas siempre bien, Martinsancho más clásico pero de buen beber y Nieva y Pariente llevan... |
1 | 03/08/18 18:07 |
| Josep_Gallego |
Re: Verdejo
Eso es otro nivel y otro estilo, he probado sus vinos y tiene cosas muy interesantes pero como señalas, a veces... |
1 | 03/08/18 18:05 |
| pepecano |
Re: Verdejo
Siempre comento lo mismo y quizas me hago pesado, los mejores verdejos los segovianos y si son con algunos años mejor... |
4 | 03/08/18 17:41 |
| Ralfilauren |
Re: Verdejo
¡A mi me flipa la versión natural de la verdejo de Ismael Gonzalo! gestiona MicrobioWines y además hace su propia... |
1 | 03/08/18 17:36 |
| Xavih |
Re: Verdejo
De los clasicos diria que los que aguantan son el Blanco Nieva Pie Franco y el Jose Pariente. Otro que no suele... |
1 | 03/08/18 17:12 |
| Sheila |
Vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda
Gracias a Testamus he podido probar la variedad de vino blanco Monólogo Verdejo D.O. Rueda. Es un vino fresco y de... |
- | 18/07/18 21:18 |
| José Gabaldón |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
En nariz con buena intensidad notas de fruta blanca madura, manzana, con evolución a notas especiadas dulces y tras... |
- | 15/05/18 21:07 |
| Jorditec |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Olfativa: intensidad media, mucha fruta (blanca y notas de tropicales) herbáceos frescos, punto mineral y con un... |
- | 10/05/18 23:25 |
| Klaymann |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Tipico verdejo en nariz fruta tropical piña, bollería de la barrica , manzana asada y flores blancas |
- | 10/05/18 23:00 |
| Demos |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
hola Javier, yo lo decanté, cuando vi la barrica tan marcada ... creo que es el tipo de vino para decantar, la fruta... |
1 | 10/05/18 09:47 |
| Juanjosantos |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Es totalmente lógico y esperable con el tiempo en copa y con la consiguiente subida de temperatura... |
- | 10/05/18 01:34 |
| Juanjosantos |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Una vez pasado el tiempo y ganada temperatura, la nariz gana en intensidad, definición y complejidad de aromas: -... |
1 | 10/05/18 01:02 |
| Juanjosantos |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Estando a unos 9ºC en copa. Nariz A copa parada de buena intensidad a fruta blanca algo madura, también fruta... |
- | 10/05/18 00:47 |
| zampallo |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Intensidad media, fruta blanca, piña, vainilla |
- | 09/05/18 23:25 |
| Menendezgallego |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Fruta blanca, toques de piña, muy poco cítrico inicialmente, aroma de bollería y levadura, fondo de anisado/mentolado... |
1 | 09/05/18 23:13 |
| Selecta |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Jejeje, será eso, la vejez es un grado...me alegro de seguir viéndote por estos lares... |
- | 09/05/18 22:16 |
| Inmalva |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Pues con lenguado a la plancha no está nada mal. |
- | 09/05/18 22:11 |
| Selecta |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Si, después te aparecen de fondo algo de cítricos y frutas de hueso...y bollería ... |
- | 09/05/18 22:07 |
| Landa |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Con pescados azules, marisco, almejas, berberechos, sepia, pulpo. Quesos frescos poco envejecidos. Ahumados de... |
- | 09/05/18 22:06 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Yo me lo estoy bebiendo con un guisito de habas, con su sofrito, bacon, botifarrón, un toque de hinojo... y le está... |
1 | 09/05/18 21:57 |
| Swinsword |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Buena opción. Lo probaré ;-) |
1 | 09/05/18 21:49 |
| Cginer |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Anisados y vainilla. Le ha costado abrirse pero una vez a alcanzado la temperatura adecuada a mostrado una buena... |
- | 09/05/18 21:48 |
| Ricardof |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
plas, plas, plas |
1 | 09/05/18 21:44 |
| Miguelx |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Pues sí que lo veo, incluso yo le daría un toque con jengibre o en su defecto limón. |
2 | 09/05/18 21:44 |
| Ricardof |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
sí, mejor azules o con aliño tipo espalda, bilbaina...etc |
1 | 09/05/18 21:43 |
| Anubis7 |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Pues desde Valencia los puedes ir a coger en una semana... a tiro de piedra ! |
- | 09/05/18 21:42 |
| Miguelx |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Pues desde el primer momento que lo he probado me lo he imaginado con una tortilla española de los huevos de mis... |
1 | 09/05/18 21:42 |
| Ricardof |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
yo tb |
- | 09/05/18 21:41 |
| Ricardof |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
es ambivalente: lo mismo te sirve para una buena barra de bar bien surtida de pinchos finos (prefernetemente... |
- | 09/05/18 21:41 |
| Beodo |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Yo me lo imagino con un besugo al horno, y no paro de salibar. |
- | 09/05/18 21:39 |
| Inmalva |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Yo la mineralidad aún no la detecto, me la deben de enmascarar los otros aromas |
- | 09/05/18 21:39 |
| Jmarcop |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
En mi caso, a falta de marisco, va a caer con unas verduras en tempura (que creo que le va a cuadrar bastante) |
- | 09/05/18 21:38 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
perrochicos me encantan!! hace mucho tiempo que no los pruebo |
- | 09/05/18 21:38 |
| Inmalva |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Mi vino se va abriendo rápidamente, le estoy dando caña porque empecé tarde, y ya aparece la bollería pero aún están... |
1 | 09/05/18 21:38 |
| Javi_Ros |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
La variedad de aromas frutales es grande, aparecen notas de piña, melocotón, maracuyá, posteriormente aparece el... |
2 | 09/05/18 21:37 |
| Cginer |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ya se va abriendo, aroma a piña, frutas tropicales. |
- | 09/05/18 21:37 |
| Lovecft |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Creo que es un vino versátil, que irá muy bien no solo con pescados y mariscos sino también con quesos, carnes... |
- | 09/05/18 21:36 |
| Anubis7 |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Yo habia comentado en otro hilo que estaba vaga y solo voy a hacer un lenguado a la plancha con revuelto de... |
2 | 09/05/18 21:35 |
| Barni700 |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Yo lo probaré con unas berenjenas rellenas de atún. A ver qué tal. |
1 | 09/05/18 21:35 |
| Swinsword |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Pues y oesta noche con alitas de pollo amarillo al horno con pimentón de la vera y AOVE. sencillo y gustoso. A ver... |
- | 09/05/18 21:34 |
| Inmalva |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Si que aparecen notas de hinojo junto con aromas a hierbas aromáticas, que le da una sensavión aromática muy fresca... |
1 | 09/05/18 21:34 |
| oscar4435 |
Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Mariscos , pescados , quizas mejor azules , quesos . |
1 | 09/05/18 21:33 |
| Javi_Ros |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Inicialmente se muestra una cierta reducción (fósforo) que pronto desaparece para dar lugar a notas muy sutiles de... |
1 | 09/05/18 21:32 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
sí, este problema se arregla catando más. |
1 | 09/05/18 21:32 |
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