Re: Verdejo
Ver mensaje de pepecanoEl doble falso mantra de los vinos blancos(EMHO, claro). Que un gran vino blanco ha de tener barrica(Y bastante). Y que la barrica es imprescindible para alargar el ciclo de vida optimo de los blancos.
Los grandes Rieslings tanto alsacianos como alemanes, entre otros, demuestran que eso no es verdad.