Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Fruta blanca, toques de piña, muy poco cítrico inicialmente, aroma de bollería y levadura, fondo de anisado/mentolado y comino han comentado anteriormente, polvos de talco. Según coge temperatura se percibe más la madera, con aromas de madera fresca recién cortada y algo más de presencia cítrica.