Re: Verdejo
Ver mensaje de XavihHe catado slgun verdejo de la zona segoviana con cinco y seis años a sus espaldas y sin crianza en barrica que estaban estupendos, cuando la uva es buena la madera es un plus que en ocasiones hace poca falta.
Si es verdad que por fortuna existen verdejos con crianza que estan muy buenos, por poner un ejemplo como dicen en este mismo hilo el Ossian Capitel es un gran verdejo con crianza y que el tiempo en botella le hace mucho bien, pero el precio se dispara una barbaridad.
Resumiendo, la verdejo segoviana esta de muerte cuando se la trata bien
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/