Foro y opiniones de Queso

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Autor:
Gemma Peyro
11
Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Por:
Marianart
(10/01/20 10:18)
Que queso es mejor para pizza??
Autor:
Strokes
9
Re: Que queso es mejor para pizza??
Por:
Erick 24
(06/01/20 23:26)
Corteza de plástico - Queso
Autor:
Cayetanohq
1
Re: Corteza de plástico - Queso
Por:
Venare
(08/11/19 12:49)
Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Autor:
Alberto Bravo
2
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Por:
Maxicook
(12/10/19 18:57)
Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Por:
Manuel354
(26/05/19 10:50)
Consumo Quesos por edades
Autor:
Sergio Torres
-
Vino para una cena con quesos.
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3 4
51
Re: Vino para una cena con quesos.
Por:
Wineandlove
(19/09/18 09:02)
Una de quesos, por favor
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: Una de quesos, por favor
Por:
J-Carlos
(06/09/18 11:56)
Queso Idiazábal: ¿merece la pena?
Autor:
Mundano
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Queso Idiazábal: ¿merece la pena?
Por:
Galruvalcaba
(06/09/18 00:12)
Los 5 mejores quesos españoles.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 199 200 201 202
1,6K
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Por:
Swinsword
(22/08/18 12:55)
Llega el queso Manchego elaborado con leche de vaca y en México
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
18
Re: Llega el queso Manchego elaborado con leche de vaca y en México
Por:
Krolix
(09/08/18 01:47)
El queso azul de Valdeón (León), premiado oficialmente "Mejor queso de España"
Autor:
J-Carlos
6
Re: El queso azul de Valdeón (León), premiado oficialmente "Mejor queso de España"
Por:
Krolix
(07/08/18 17:57)
Queso manchego
Autor:
Olaf
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Queso manchego
Por:
Letroncio
(03/08/18 14:09)
Alerta alimentaria oficial (AECOSAN), queso contaminado por listeria monocytogenes y enterotoxina estafilocócica
Autor:
J-Carlos
-
¿Cómo conservar el queso?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
45
Re: Interesante quesera
Por:
J-Carlos
(23/04/18 08:23)
Maridaje fondue de queso
Autor:
Coyote
7
Re: Maridaje fondue de queso
Por:
Xavih
(04/12/17 01:42)
El Queso más rico de vaca
Autor:
Marilolago
12
Re: El Queso más rico de vaca
Por:
Swinsword
(24/11/17 17:11)
¿Le pasa algo al queso?
Autor:
Daxtertas
11
Re: ¿Le pasa algo al queso?
Por:
Swinsword
(13/10/17 09:22)
¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Autor:
Granpiaz
3
Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Por:
Obiwan Ferran
(06/09/17 15:44)
Los mejores quesos del mundo.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 129 130 131 132
1,04K
Re: Queijo de Azeitão
Por:
Gomez
(29/05/17 00:15)
Transformación del queso al vacío
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2
8
Re: Transformación del queso al vacío
Por:
oscar4435
(01/03/17 18:03)
Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Por:
Abreunvinito
(10/12/16 10:13)
Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Autor:
Lauzepp
9
Re: Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Por:
Espeluznao
(21/11/16 14:17)
Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Autor:
AntoDavila
Páginas: 1 2
15
Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Por:
Gomez
(27/08/16 23:48)
Las carne y la leche también incluirán su origen en las etiquetas
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
22
Re: Sí y no
Por:
jose
(04/08/16 16:51)
Torta del Casar. ¿Alguien me recomienda marcas?
Autor:
Winer
13
Re: Torta del Casar. ¿Alguien me recomienda marcas?
Por:
AntoDavila
(05/05/16 12:24)
¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?
Autor:
Xeftom
Páginas: 1 2 3
19
Re: ¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?
Por:
Brice
(09/03/16 20:29)
Pido recomendación de queso para acompañar a un Pedro Ximenez de reserva
Autor:
Alma78
Páginas: 1 2
25
Re: Pido recomendación de queso para acompañar a un Pedro Ximenez de reserva
Por:
Jeronimo
(28/12/15 17:19)
Quesos de ceniza.
Autor:
jose
Páginas: 1 2 3
42
Re: Quesos de ceniza.
Por:
jose
(03/10/15 20:20)
De queso.
Autor:
jose
1
Re: De queso.
Por:
Martinf
(30/09/15 18:38)
Los quesos más exquisitos y caros del mundo
Autor:
Espeluznao
1
Re: Los quesos más exquisitos y caros del mundo
Por:
Risi
(19/08/15 05:27)
Lugares en Barcelona para catar quesos, ojala con vino
Autor:
doctortjk
11
Re: Lugares en Barcelona para catar quesos, ojala con vino
Por:
Enrique
(02/06/15 09:08)
- Quesos
Autor:
Skan
6
Re: - Quesos
Por:
doctortjk
(21/05/15 20:01)
Dani García de la "Burguer bull de rabo de toro, mayonesa de su jugo, rúcula y queso havarti" a la "Grand McExtrem Bibo"
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3
35
Re: Dani García de la "Burguer bull de rabo de toro, mayonesa de su jugo, rúcula y queso havarti" a la "Grand McExtrem B
Por:
Francescf
(06/04/15 21:24)
Requesón.
Autor:
jose
10
Re: Requesón.
Por:
jose
(04/03/15 19:50)
Feria internacional del queso 2015 en Berga
Autor:
Obiwan Ferran
2
Re: Feria internacional del queso 2015 en Berga
Por:
Obiwan Ferran
(16/02/15 12:10)
UsuarioMensajeRecFecha
Gomez Re: En un lugar de los Pirineos...
Difíciles de encontrar incluso en la misma región.La verdad que el salto cualitativo cuando se encuentra más...
- 13/09/16 17:31
lsierrar Re: En un lugar de los Pirineos...
Qué ricos todos, cachis en la mar !!!. Sigo buscando un Ossau-Iraty muy curado. Los que veo poer los madriles parecen...
- 12/09/16 14:56
Gomez En un lugar de los Pirineos...
Buscando este verano en algunos productores un queso que se esconde por su escasa producción como son los quesos...
- 10/09/16 11:49
Gomez Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Pues solo me queda ir a por ellos.El barrio lo conozco. Muchas gracias.
- 27/08/16 23:48
AntoDavila Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Los tres son grandes quesos, pero te sorprenderan el Del Tio Aurelio y el Quesuco verato, por su enorme...
- 27/08/16 22:22
AntoDavila Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Gracias a ti buen hombre. El domicilio lo he indicado en el mensaje nº 9, te lo adjunto a continuación: El...
- 27/08/16 22:20
Gomez Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Muy buenas.Antoliano,que tan bien nos ha detallado algunos de sus productos,nos comenta que en Madrid los tienen.Yo...
- 27/08/16 22:08
Gomez Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Un comentario digno del glorioso hilo de los mejores quesos de España.Muchas gracias por dejarnos conocerlos.Sera...
- 27/08/16 22:05
Candido B Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Buenos días. En primer lugar, quiero presentarme, soy Cándido Barrera, Director Gerente de Coolosar, S.C.A., y...
- 26/08/16 13:44
jose Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Zillón de gracias :-) Saludos, Jose
1 25/08/16 17:43
AntoDavila Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Me lo han indicado más rápido de lo esperado, se encuentra en la Calle Antonio Moreno, 23 .- 28035 - CARABANCHEL...
2 25/08/16 17:29
jose Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Con todas las vueltas que doy por Madrid una más no la voy a notar ;-)  Cuando puedas, no hay prisa. Muchas gracias...
- 25/08/16 17:08
AntoDavila Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Creo que es de Carabanchel. Si te viene bien mañana te indico las señas. Atentos saludos.
- 25/08/16 17:06
jose Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Hola Antoliano, para no dar muchos tumbos por los madriles con esta calor, ¿sabes dónde? Gracias & saludos, Jose
- 25/08/16 16:46
AntoDavila Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Seguro que no te arrepentiras. Te recomiendo el Queso del Tio Aurelio y el Quesuco Verato, también esta muy rico el...
- 25/08/16 13:59
AntoDavila Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Te aseguro que hay como mínimo dos que te sorprenderian muy gratamente. Saludos afectuosos. +++``
1 25/08/16 13:57
lsierrar Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
A la búsqueda y captura de alguno de ellos por los madriles. Buena pinta tienen. Gracias por el apunte. Saludos
1 25/08/16 13:42
Dani C. Re: Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Pues hay que hacerse con esos quesos. Si usted lo dice es que bien merecen la pena, mi querido Antoliano.  Lástima...
1 25/08/16 12:06
AntoDavila Quesos Veratos (Losar de la Vera)
Hace unos días, tuve la suerte de disfrutar de algunos de los mejores quesos de Extremadura, que es tanto como decir...
2 24/08/16 21:06
Extrejamones Re: Queso Munster-Géromé
Que pinta !!
- 22/08/16 11:27
Gomez Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Pues aquí veo complicado que la tengan.Aproveche en mi viaje hace dos semanas por el Baztan,en el precioso pueblo de...
- 07/08/16 22:34
lsierrar Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Gracias Mr Gómez por seguir aportando quesos a este hilo. Navalashoces y Marantona son los manchegos que entran en...
- 07/08/16 17:51
Gomez Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Dos quesos más para la lista muy diferentes entre ellos. Navalashoces manchego curado de leche cruda de oveja con...
- 06/08/16 11:17
jose Re: Sí y no
Es tristísimo e indignante el punto de idioacia al que hemos llegado en apenas una generación. Todo un record de...
- 04/08/16 16:51
jose Re: Las carne y la leche también incluirán su origen en las etiquetas
Elegir es renunciar: Que lo indiquen todo. Quiero saberlo todo. También qué ha comido el bicho y el origen de lo que...
- 04/08/16 16:48
J-Carlos Re: Es así de lamentable
El tema aquel, la que se lió en Catalunya... Yo me conformo con que informen, allá aquellos que compran marca y...
1 04/08/16 12:24
Gomez Re: Los mejores quesos del mundo.
Con una muy buena sidra traída en mi viaje la semana pasada de Domaine Bordatto de Irouleguy.Francamente interesante...
- 27/07/16 12:42
lsierrar Re: Los mejores quesos del mundo.
Qué pintaza tiene !!! Con qué vino lo empujaste? Saludos
- 27/07/16 09:40
Gomez Re: Los mejores quesos del mundo.
Queso azul de cabra de Auvernia,esa gran región que da para mí de los mejores quesos a nivel mundial. Elegante a la...
- 27/07/16 00:47
Gomez Re: Queso Munster-Géromé
Siguiendo con este gran hilo en lo alto,que lo merece,añadir estos tres que han entrado hoy en la comida. -Crozier...
- 25/06/16 18:32
lsierrar Re: Queso Munster-Géromé
Vamos, que empezaste la casa por el tejado, ja, ja. Cada vez me gustan los quesos potentes, potentes. Este estaba...
- 25/06/16 10:18
Extrejamones Re: Ganadores del certamen de La Feria del Queso 2016
Quesos extremeños de Alburquerque los vendemos nosotros, son de cabra y deliciosos, tienen un toque, ya que es queso...
- 24/06/16 09:21
Extrejamones Re: Los mejores quesos del mundo.
Buenas compañero, puedes pasarte por www.extrejamones.es o en su fb, instagram... Unos quesos de Cabra estupendos...
- 24/06/16 09:17
Gomez Re: Queso Munster-Géromé
Fíjate,buenos recuerdos.No se porqué,pero fue uno do los primeros quesos que probé del país vecino.Siempre me acuerdo...
- 23/06/16 21:55
lsierrar Queso Txuria
Queso tierno de leche cruda de oveja, elaborado por el mago Ramón Lizeaga (Aia, Guipúzcua). Coagulación enzimática...
1 21/06/16 11:38
lsierrar Queso Munster-Géromé
Maravilloso queso de entre los más históricos de Francia (DOP Munster-Géromé). Probamos el afinado en la Maison...
- 21/06/16 11:07
Swinsword Re: Sí y no
Mmmmmmhhhh... Con lo que me gusta a mi la leche :D Se me está haciendo la boca agua (no digo lo de leche que aquí hay...
1 06/06/16 18:53
Dani C. Re: Sí y no
Sí, no es apta para muchos paladares. El otro día comentaba una chica en el almuerzo que ella con la leche Celta no...
- 06/06/16 18:51
Swinsword Re: Sí y no
He tenido la suerte de probar solo un par de veces leche de la auténtica y no tiene nada que ver con lo que se bebe...
- 03/06/16 18:56
Swinsword Re: Las carne y la leche también incluirán su origen en las etiquetas
Pues me alegro por este adelanto, que no debería ser una imposición sino algo natural, por parte de las empresas,...
- 03/06/16 18:55
Dani C. Re: Sí y no
Pues ese mismo vaso de leche cambia mucho del invierno al verano, es por esto que se homogenize la concentración en...
- 03/06/16 11:36
Otilio Haro Re: Sí y no
Gracias por la explicación. La he probado tal y como dices. Se nota efectivamente mucho. Recuerdo que pasaba una...
- 03/06/16 00:04
Dani C. Re: Sí y no
Lo he buscado y no lo  he encontrado... Allá voy de nuevo, es que me has tocado la fibra con el tema de la docencia...
1 30/05/16 12:21
Otilio Haro Re: Sí y no
Aclarado. ¿Qué me explicaste ya lo de la nata? Si es así, vuélvelo a hacer, que tu mejor que nadie sabes cómo es lo...
- 30/05/16 08:47
Dani C. Es así de lamentable
Desde que Pascual ganó su juicio y metió sus NO yogures como yogures en el mercado, ya no tengo ninguna fe en la ley...
1 30/05/16 08:44
Dani C. Sí y no
Ahí está el equívoco, que ahí tan sólo te indica dónde se envasa. Posiblemente ni tan sólo donde se ha realizado la...
- 30/05/16 08:43
Otilio Haro Re: Claro, claro
Pero en el caso de la leche si que pone un registro con unas siglas que suelen coincidir con las de provincia ¿o no...
- 29/05/16 23:16
J-Carlos Excelente noticia para unos pocos
Cuando se tomó la primera medida de este tipo la industria afectada removió cielo y tierra para que no se aprobara....
- 29/05/16 14:08
Dani C. Claro, claro
Lo más sangrante es el tema de los lácteos, que nunca sabemos de dónde vienen. 
- 19/05/16 10:21
Dani C. Re: Las carne y la leche también incluirán su origen en las etiquetas
Trazabilidad, no hace falta que te lo cuente porque seguro que sabes lo que es.  A tu pregunta te diré: TODO. Saludos...
- 19/05/16 08:45
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