Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Ver mensaje de GranpiazConozco el Muntanyola, de la quesería Montbrú, aquí cerquita de casa, y está muy bueno. De hecho conozco unos cuantos de sus quesos y me encantan. Te dejo el enlace a su web, por si quieres echar un vistazo o incluso ponerte en contacto con ellos: http://www.montbru.com/esp/inicio
Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.