Deep garnet colour, medium to full bodied, with a fuschia edge, long slow legs which colour the glass.
On the nose blue flowers, violet. Mature black fruits, plum and cherries. Spice, white and red peppercorns in the background. Herby and creamy.
Initially tannic and drying. Not too intense, peppers add bite, a big juicy acidity,Lacks time in bottle and with it polish.
Color granate picota y reflejos violáceos, capa media-alta tiñe la copa.
Aroma intenso y claro, sientes la fruta en forma de cerezas, moras y ciruelas. Tramadas en un tapiz de especias destacan las pimientas, rojas y negras, la vainilla y un sutil cedro. Fondo balsámico, punto herbal, todo en él es intensidad y frescura. Fino punto tostado y cremoso. Está hecho pero se intuye su juventud y bravura.
En boca es directo y desde el inicio el tanino marca y se siente que está falto de pulir y de tiempo. Marca en todo momento, con raza y razonamientos. Rica acidez, es jugosa y sabrosa (me sorprende la intensidad y la cantidad) no chirría. Fruta roja, pimientas, ricas notas de la crianza, va "perdiendo" densidad aunque no contenido, se bebe con gusto sin duda la acidez ayuda y trabaja.
Es un poco canalla porque aunque está por hacer gusta e invita al trago. Tiempo al tiempo.
Color picota con ribete granatoso.
La nariz es de buena intensidad tras aireación, compleja y de buena expresión. Recuerdos a fruta negra, pan tostado, café y mineralidad.
En boca es sedoso, con buena acidez, estructurado, envolvente, goloso, frutal y con la crianza presente en fase de integración. Final de buena persistencia.
Un vino que ganará en botella.
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