Foro del Gourmet

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Frutas y verduras: comprar online directamente al productor
Autor:
Juan Such
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Re: Frutas y verduras: comprar online directamente al productor
Por:
jose
(24/02/17 12:55)
Calçots al horno
Autor:
Dani C.
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Re: Calçots al horno
Por:
pepecano
(18/02/17 22:51)
El primer atún del año alcanza un precio desorbitado en Japón
Autor:
Lolatramp
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Re: El primer atún del año alcanza un precio desorbitado en Japón
Por:
Abreunvinito
(31/01/17 19:28)
La cigala real
Autor:
Lolatramp
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Re: La cigala real
Por:
Abreunvinito
(11/01/17 18:57)
El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Autor:
Dani C.
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Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Por:
jose
(09/01/17 22:15)
¿Comprar QUESO online?
Autor:
Pepis80
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Re: ¿Comprar QUESO online?
Por:
Pepis80
(06/01/17 22:53)
Libros de cocina asiática
Autor:
Dani C.
-
Usos de la masa filo
Autor:
Lolatramp
3
Re: Usos de la masa filo
Por:
jose
(28/12/16 21:34)
Las mejores panaderías de España
Autor:
Laura Dasí
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
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Re: Las mejores panaderías de España - Valencia.
Por:
jose
(24/12/16 11:57)
Jamón Ibérico de Bellota: 5 Jotas, Beher y Belloterra
Autor:
Rebellion
Páginas: 1 2 3
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Re: Jamón Ibérico de Bellota: 5 Jotas, Beher y Belloterra
Por:
Rebellion
(19/12/16 07:48)
Patatas Bravas, algo tan simple y a veces tan malo
Autor:
Marvazmo
Páginas: 1 2 3
43
Re: Patatas Bravas, algo tan simple y a veces tan malo
Por:
Tremolantepenacho
(14/12/16 22:23)
Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: Hallan una sustancia que alarga la vida y protege el corazón en el queso curado
Por:
Abreunvinito
(10/12/16 10:13)
Conservas El Consorcio - Gran Costera. Sardinillas.
Autor:
jose
9
Re: Conservas El Consorcio - Gran Costera. Sardinillas.
Por:
jacomur
(06/12/16 16:51)
Polvorones (maíz y nueces) sin gluten.
Autor:
jose
1
Re: Polvorones (maíz y nueces) sin gluten.
Por:
Swinsword
(01/12/16 17:52)
¿Paté de ciervo o caza bueno?
Autor:
Skan
3
Re: ¿Paté de ciervo o caza bueno?
Por:
Skan
(29/11/16 12:01)
¡¡¿Hecho aquí?!! Venga valeeee...
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2
15
Re: ¡¡¿Hecho aquí?!! Venga valeeee...
Por:
Gomez
(28/11/16 17:43)
Cafe Julius meinl
Autor:
Pomelo
-
Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Autor:
Lauzepp
9
Re: Los nuevos ganadores del World Cheese Awards
Por:
Espeluznao
(21/11/16 14:17)
El pan nuestro de cada día
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2 3
44
Re: El pan nuestro de cada día
Por:
Ramonjm
(21/11/16 12:36)
Novel food o los nuevos alimentos
Autor:
Dani C.
14
Tampoco vaya usted a pensar que lo leí de Pe a Pa
Por:
Dani C.
(15/11/16 19:23)
¿Qué es imperdonable para un gourmet?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5
74
Re: ¿Qué es imperdonable para un gourmet?
Por:
jose
(14/11/16 20:39)
Ibéricos gourmet
Autor:
Rocio72
2
Re: Ibéricos gourmet
Por:
Otilio Haro
(13/11/16 01:29)
Productos gourmet avalados por el gobierno
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
23
Re: Productos gourmet avalados por el gobierno
Por:
Swinsword
(11/11/16 18:44)
¿Fruta y verdura española? Nos engañan como chinos
Autor:
J-Carlos
10
Re: ¿Fruta y verdura española? Nos engañan como chinos
Por:
Swinsword
(11/11/16 18:38)
Cocinar en olla exprés
Autor:
Lolatramp
Páginas: 1 2 3
39
Re: Cocinar en olla exprés
Por:
Ramonjm
(09/11/16 19:46)
Concurso de all i pebre en El Palmar
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3
35
Re: Concurso de all i pebre en El Palmar
Por:
jose
(05/11/16 11:53)
Cómo conservar garbanzos, judías, legumbres en general
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
23
Re: Cómo conservar garbanzos, judías, legumbres en general
Por:
Swinsword
(02/11/16 17:15)
Productos artesanales con engaño al consumidor
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
21
Re: Productos artesanales con engaño al consumidor
Por:
J-Carlos
(02/11/16 12:48)
Las 7 maravillas gastronómicas de España, propuesta de lista
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: Las 7 maravillas gastronómicas de España, propuesta de lista
Por:
Aloof
(31/10/16 21:15)
Recetas para hacer pan en casa
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 45 46 47 48
381
Re: Recetas para hacer pan en casa
Por:
jose
(26/10/16 14:25)
Y el paro cae en el sector de la agricultura un 7%... ¿Es una señal?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
17
Re: Totalmente de acuerdo
Por:
Swinsword
(18/10/16 08:54)
Pescado ¿no tan sano?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
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Re: "Pescado ¿no tan sano?"
Por:
J-Carlos
(13/10/16 21:18)
¿Los alimentos vegetales son siempre 100% vegetales?
Autor:
J-Carlos
-
La siesta: como debe de ser
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2
18
Re: La siesta: como debe de ser
Por:
Abreunvinito
(12/10/16 19:52)
33 contaminantes hormonales en la comida española
Autor:
J-Carlos
6
Re: 33 contaminantes hormonales en la comida española
Por:
Swinsword
(05/10/16 11:02)
Semillas de chía
Autor:
Dani C.
13
Joer
Por:
Dani C.
(04/10/16 18:37)
UsuarioMensajeRecFecha
jose Re: Pan
De cabo a rabo: https://vimeo.com/173266554 Saludos, Jose
- 21/07/18 21:45
Verina Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Pues tomaré en cuenta todos los comentarios, voy de vacaciones a Valencia y quiero comer muy bien. 
- 21/07/18 10:06
J-Carlos Cataluña autoriza la venta directa de leche cruda de vaca
Desde el 17 de julio de 2018, fecha en que se ha publicado en Cataluña un decreto que autoriza la venta de leche...
1 19/07/18 22:22
Weetamix Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Pues yo creo que ha mejorado... igual es cosa mia. Hay que tener cuidado y buscar siempre “jamon extra” pero hay...
1 18/07/18 08:11
Jorditec Re: Pan
Es que hay videos de esos que enganchan (sí, esos a los que nos tiene acostumbrados) y ahora no puede ser. Pero...
- 17/07/18 23:37
jose Re: Pan
El momento c'est arrivé: ¡Al lío y a revisar los mensajes pendientes! ... y tener la bici desmontada en medio del...
1 17/07/18 23:33
Jorditec Re: Pan
Ta muy lejos la capi para mi. Toy al límite con la provinsia de Alicante. A ver si algún panarra nos ilustra a...
1 17/07/18 23:31
jose Re: Pan
Huestes panarras valencianas, este jueves 19/julio/2018 sarao de panes saludables a cargo de Jesús Machi en el ECI de...
1 17/07/18 18:21
jose Re: Pan
... y tanto se incrementa que al final se va al punto de comenzar a regalar pan, porque se hornea más del que se come...
- 16/07/18 10:31
Vvidlan Re: Pan
Hacer pan es adictivo. Yo hago en casa una receta muy básica desde hace tiempo, pero ahora que esoy probando harinas...
1 16/07/18 09:29
Gomez Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Anda mira gracias por recordarme este hilo que inicié hace 3 años. Imagino que todo sigue igual en el panorama jamón...
1 15/07/18 02:06
Carmenlopez Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Sin duda alguna el mejor embutido que he probado en toda la Comunidad Valenciana ha sido en Tuéjar. Saludos.
- 13/07/18 00:51
Carmenlopez Re: ¿Cómo consumís el jamón?
La verdad es que me fascina el jamos, soy fan numero 1, y aqui les dejo una receta que hago mucho y  es uff...
- 12/07/18 19:24
Diego85 Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Buenos días, Tienes que saber que por definición y desde que se creó la fórmula allá por 1860, el jamón cocido,...
- 10/07/18 10:02
Anastia123 Re: Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Mucho cuidado con esto, que puede empezar alguna epidemia por este tipo de descuidos. 
- 03/07/18 17:59
jose Re: Pan
¡Haced pan! ¡¡ Comprad pan !! ¡¡¡ Comed pan !!!...
- 29/06/18 20:31
Kikeblanco Re: ¿Cómo consumís el jamón?
A mi me gusta de todas las maneras, pero una de las que más y que se sale de lo habitual es con unos huevos rotos...
- 28/06/18 21:32
jose Re: Pan - Talos
Cuando no hubo pan, pan había: https://vimeo.com/228047958 Saludos, Jose
- 27/06/18 22:04
J-Carlos Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Casi 500 toneladas de productos decomisados y retirados del mercado por carecer de garantías sanitarias y estar en...
1 23/06/18 08:24
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Hay que tenerlos muy gordos para, después del rostro que le ha echado al asunto, encima ir llorando por la falta de...
1 18/06/18 09:44
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues ya está cerrada la empresa: http://www.pigdemont.es/  
- 16/06/18 08:59
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bien dicho, me convence tu argumentación
- 16/06/18 08:26
Rafa72 Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Hola J. Antonio, totalmente de acuerdo contigo pero se te ha olvidado el famoso embutido de la zona de Utiel-Requena,...
- 15/06/18 19:42
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Razón a medias, el problema aquí no es la parte humorística del asunto, el asunto tiene su gracia, y no lo voy a...
- 15/06/18 10:08
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
En virtud a la libertad de expresión yo puedo decir que el señor Puigdemont es un cerdo, pero lo que no puedo es...
3 15/06/18 10:01
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jajaja
- 15/06/18 09:58
Heliopolis Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¿No se argumenta todo en base a la libertad de expresión?, pues hete aquí la LIBERTAD DE EXPRESIÓN.
4 15/06/18 09:39
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Reconozco que no me hace ninguna gracia, todo vale?, la verdad es que prefiero la honestidad a que se aproveche...
- 14/06/18 23:06
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Embutido y bien curado y curtidito!
1 14/06/18 17:45
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Todo es embutido!
- 14/06/18 17:39
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jamones con chorizos???? xD
3 14/06/18 17:18
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Sumando los correspondientes 3% por cada mano que pase.
2 14/06/18 16:55
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Buenos Rufianes xD
1 14/06/18 15:34
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Se hará por transferencia... de mano en mano :D  
1 14/06/18 15:33
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Para el maridaje tienes varias alternativas:
2 14/06/18 14:25
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bueno, siempre que tenga que venir en persona a cobrar esa indemnización .
3 14/06/18 14:17
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Qué bueno que reclame los derechos de imagen de un cerdo!
2 14/06/18 14:11
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Desde luego, la gente le pone imaginación y mala leche para poner nombres a ciertas marcas, jajajajaja. Lo que...
1 14/06/18 12:05
Swinsword Re: Nuevo envase para el jamón
Uffff, un buen palazo el precio Kg....  Creo que seguiré comprando el jamón a piezas o envasado en plástico al...
- 14/06/18 12:03
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues a mi me ha hecho gracia, eso si, aunque solo sea por derechos de imagen (e incluso de autor) puede ser hasta...
- 14/06/18 10:14
J-Carlos La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Puro efecto Streisand, una marca andaluza de jamones y paletillas que ha sido denunciada por el abogado de un...
2 13/06/18 17:53
Samanta517 Re: Maridaje para ahumados
El bacalao ahumado lo probé con chardonnay barrica del Piemonte y la verdad no le quedaba bien. Le deja un sabor...
- 13/06/18 15:58
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Pues ya ves que para el juntaletras parece que sea un nuevo proceso casi merecedor del Nobel. En su web sale el...
1 12/06/18 22:34
lomestre Re: Nuevo envase para el jamón
A mi me gustaria probarlo, estaria bien saber a cuanto sale un potecito de este jamon. En cuanto a la discusión...
1 12/06/18 20:52
Juan Antonio Ruiz Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
En mi opinión hay muchos rincones donde encontrar embutidos tradicionales muy sabrosos y bien elaborados. el...
- 12/06/18 10:05
Alberto Bofill Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Hola Risi, donde consigues estos quesos?
- 08/06/18 19:07
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
¿Que hay gente que cree que el vacio nacio con las bolsas de plastico y las aspiradoras de aire (sic)? ¿En serio...
- 08/06/18 08:39
Risi Re: Nuevo envase para el jamón
Claro que existen, de hecho, se hace un mejor vacio en un bote de cristal/metal/polimero que en una bolsita de...
- 07/06/18 13:40
jose Re: Pan
El proceso como piedra angular del asunto: http://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1286692 Saludos, Jose
1 06/06/18 21:44
jose Re: Pan
En su momento yo también fui un joven alocado (con pelazo) y mah o menoh me pasó lo mismo con esta harina =8-D...
1 04/06/18 21:03

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