¿Alguien conoce alguna empresa, aunque sea por internet, que venda carne madurada de vacuno a domicilio en Barcelona?

Después de mis problemas para conseguir carne madurada de vacuno, me dirigo al foro a ver si alguien puede echarme un cable.

Muchas gracias y saludos.

Hola Francesc,
hace tiempo vi alguna que otra recomendación de http://www.hermeneus.es/  Nunca la he utilizado, por lo que no puede darte referencia propia; quizá te sirva.

Saludos,

Jose

Le he echado un vistazo y promete. A ver si hay suerte. Muchas gracias :-)

Nada hombre, ya nos contarás qué tal te resulta.

Saludos,

Jose

Pues tiene muy buena pinta y los precios no están nada mal. No soy de comprar carne por internet pero en vista de la variedad y de la pinta que tiene todo, no lo descarto. Saludos,

Ferran

Pues lo dicho, ya nos contaréis qué tal resulta.

Saludos,

Jose

Aquí no tienen carne madurada, pero el verano pasado visitamos las instalaciones, tanto del Salt del Colom como de Cal Pauet y me dieron muy buenas sensaciones: gente honesta con ganas de hacer bien las cosas y de demostrar que no hace falta atiborrar de marranadas a los animalicos para ofrecer un producto de calidad (tienen el sello de producción agraria ecológica). Y además los tienes aquí cerquita, con lo cual defiendes el producto de proximidad, oye! 😉
Saludos,

Ferran

Carne sin madurar puedo conseguirla sin problema, aunque agradezco la información :-)

Nada oye, a mandar! ;-D

Le he comentado a la parienta lo de adquirir medio canal de potro y no quiero contarte la cara que me ha puesto.

Anda que van ustedes de a poquitos. Ale, medio canal de potranco :-)

Saludos,

Jose

Un cliente cría en La Segarra, en libertad, y vende a domicilio por internet: canmabres.com; tiene carne madurada, pero no sé si siempre. En su día me regaló un chuletón de más de 1 kg con 80 días de maduración, respecto del cual pregunté en esta página recomendaciones para su ejecución. La página web está muy bien, y el material que vende también.
Bon profit.

Yo te puedo recomendar Cárnicas Goya (www.carnicasgoya.com), el trato conmigo siempre ha sido exquisito así como la carne servida, maduración de 21 días, si la buscas más madura ya no se decirte.
En Mallorca hay una finca (Finca Son Mayol) que crían, despiezan y maduran 21 días angus, tienen canal de venta directa y también se que sirven a domicilio con SEUR en Mallorca, se podría preguntar si también sirven a la península (www.angusmallorca.com).

Salut!!

No me puedo creer que no encuentres una carniceria en BCN que tenga carnes maduradas en condiciones. En santander, una ciudad ridicula en tamaño te podria decir una en donde normalmente entre lomos y chuleteros hay no menos de 20 piezas en camara para que tu digas de cual quieres (o te puedes dejar aconsejar). En tu ciudad habra varias, busca (o monta una :P ).
Saludos

Francesc, a bote pronto http://www.txogitxu.com/

Sé seguro una carnicería que la tienen se llama Carnisseria Roig y hace esquina Valencia/Aribau. Si no mándales un mail.

En la boquería había una parada de mercado dónde podías comprar el chuletón si se encargaba, de Valle del Esla.
http://vallesdelesla.com/

En la calle Madrazo casi con Aribau Carnissería Rabassa, suele tener también piezas que seleccionan ellos mismos. Llama y pregunta.

Creo que por internet podrás localizarlo, si te hace falta algo me escribes.

Saludos.