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Como en anteriores posts hemos hablado de que vinos acompañan mejor a ciertos platos de cocina así como a los quesos, pero existe realmente un mundo repleto de especias con las que acompañar los platos que cocinamos o nos cocinan. Sólo voy a nombrar algunas de las que utilizamos más, pero las cobinaciones son realmente infinitas, las cuales provienen de diferentes lugares del mundo. - Romero: para usar por ejemplo en las patatas el montón, les da un toque bastante original y sabroso. - Pimienta negra: para todo tipo de carnes - Pimienta blanca: para los pescados y he descubierto que para las carnes blancas tipo pavo o pollo van geniales - Ñora: para tooodos los guisados que se cocinen le viene clavado. - Pimentón ( picante y... |
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