Foro y opiniones de Aromas del vino

TemaRespuestasUltimo mensaje
Vino con olor a corcho por culpa de la madera?
Usuario comentador VCONAN
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Re: Vino con olor a corcho por culpa de la madera?
Por:
J_DE_CASTRO

Queso de leche cruda de oveja: aromas a trufa
Usuario comentador DANI C.
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Re: Queso de leche cruda de oveja: aromas a trufa
Por:
OSCAR4435

Aroma a grasa de pato...
Usuario comentador DESCORCHE
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No sé...
Por:
DESCORCHE

Kit de aromas
Usuario comentador DANYCKY
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Re: Kit de aromas
Por:
WYLLYS

Ya han llegado y trae esos aromas a veces tan fragiles..
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
-
¿A que se deben los defectos de aroma cerrado, suciedad, madera mojada o en putrefacción?
Usuario comentador MIANBUBI SOMONTANO
2
Re: ¿A que se deben los defectos de aroma cerrado, suciedad, madera mojada o en putrefacción?
Por:
MIANBUBI SOMONTANO

Aroma a roca de mar húmeda, bígaro, quizá trufado ¿De dónde proviene?
Usuario comentador AGROPAJA
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Re: Aroma a roca de mar húmeda, bígaro, quizá trufado ¿De dónde proviene?
Por:
AGROPAJA

Aromas a sidra en vino tinto
Usuario comentador LATRUFA
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Re: Aromas a sidra en vino tinto
Por:
LATRUFA

Pregunta tonta... ¿De donde viene los aromas y los sabores del vino?
Usuario comentador DANYCKY
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No creo que sea así...
Por:
RAFAEDGERE

¿Qué aromas os gusta más encontrar?¿Cuáles no?
Usuario comentador DESCORCHE
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Re: ¿Qué aromas os gusta más encontrar?¿Cuáles no?
Por:
DESCORCHE

Aromas de variedades tintas
Usuario comentador SKY-WALKER
Páginas: 1 2
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Re: Aromas de variedades tintas
Por:
OTILIO HARO

Tendal, blanco albillo de La Palma (B. Castro y Mogán), fino de aromas, bella nariz
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Re: Tendal, blanco albillo de La Palma (B. Castro y Mogán), fino de aromas, bella nariz
Por:
PEDROCARROQUINO

Bouquet, Aromas y Olores ¿que opinais?
Usuario comentador CATACHAN
Páginas: 1 2 3
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Re: Bouquet, Aromas y Olores ¿que opinais?
Por:
GABRIEL HARO

Aromas a pimiento verde en uva tempranillo?
Usuario comentador 1979
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: aromas a pimiento verde en uva tempranillo?
Por:
LATRUFA

Un laboratorio de aromas
Usuario comentador EDY FELSON
7
Re: Un laboratorio de aromas
Por:
EDY FELSON

Vinos con aromas marcados
Usuario comentador JAVIOLIMPO
3
Re: Vinos con aromas marcados
Por:
JOSE

Aroma con mucha tipicidad varietal, se reconoce al instante su procedencia
Usuario comentador BENITOSANTOS
7
Re: aroma con mucha tipicidad varietal, se reconoce al instante su procedencia
Por:
DOCTORTJK

Aroma de "hierbas de tocador"
Usuario comentador KARLVIN
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
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Re: Aroma de "hierbas de tocador"
Por:
ALTERNATIVA

Aroma "punzante"
Usuario comentador ALVARO-SG
Páginas: 1 2
10
Re: Aroma "punzante"
Por:
ÁLVARO CERRADA

Aromas a lata de conservas / mejillón....
Usuario comentador PACO HIGÓN
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Aromas a lata de conservas / mejillón....
Por:
PACO HIGÓN

Dificultad en identificar aromas en licores
Usuario comentador JOSERUIZ
3
Re: Dificultad en identificar aromas en licores
Por:
SCHIVAS

Acabo de abrir Roda Reserva 2003, sutilmente una esfera de sabores y aromas...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
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Re: Acabo de abrir Roda Reserva 2003, sutilmente una esfera de sabores y aromas...
Por:
PEDROCARROQUINO

Denuevo con el temita de los set de aromas
Usuario comentador LUCKYIII
3
Re: denuevo con el temita de los set de aromas
Por:
PACO HIGÓN

Sobre los sets de aromas
Usuario comentador BODYJARRED
6
Re: Sobre los sets de aromas
Por:
LUCKYIII

Me preocupa lo aburrido y anticuado que percibe la gente el mundo del vino. Rojo picota, aromas
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
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Re: Me preocupa lo aburrido y anticuado que percibe la gente el mundo del vino. Rojo picota, aromas
Por:
IN VINO VERITAS

Nota de cata- En nariz- aromas
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
59
Re: Nota de cata- En nariz- aromas
Por:
SCHIVAS

Aromas primarios
Usuario comentador ACOVO
Páginas: 1 2 3
21
Ok.... ahora si te entiendo ;-) (v)
Por:
PACO HIGÓN

Resinas, aromas y percepciones, notas o toques resinosos: qué es ?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Cómo le sacais punta al lapiz! Aquí hay de todo. A qué os huelen las flores del castaño?
Por:
PEDROCARROQUINO

El aroma, arma de ventas. Asociado a grandes marcas.
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
7
Me apunto a lo de la subida a ChinchillaWines... :-)
Por:
MARIO CAVARADOSSI

Que aromas se le atribuye a la uva syrah y merlot cuando...
Usuario comentador RAFAMALAGA
7
Re: Que aromas se le atribuye a la uva syrah y merlot cuando...
Por:
CADELKISS

Aromas de fermentación
Usuario comentador ROBERTO
2
Re: Aromas de fermentación
Por:
ROBERTO

Aromas de vino viejo...
Usuario comentador _GUILLERMO_
5
Una apreciación
Por:
TENA

Los aromas secundarios
Usuario comentador JAVIOLIMPO
5
Re: Los aromas secundarios
Por:
ROBERTO

Aromas del vino
Usuario comentador JUANFERNANDEZ
6
No sirve para nada
Por:
MRDUARTE.AKATA

Leo que los aromas a torrefactos se consideran defecto.¿¿¿???
Usuario comentador RAMICO
Páginas: 1 2
10
Ok. Tu explicación...
Por:
MARIOESTEVEZ

¿Que variedad tinta puede dar a aromas a rosas?(v)
Usuario comentador CHOCHE
Páginas: 1 2 3
16
Re: Ya te digo, si lo sé no pregunto. :0))))))))))))))))))) (v)
Por:
SUIKO

AutorMensajeMe gustasFecha
Francescf Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
No recuerdo el Rose. Sí el vintage 2004 :-)
- 30/04/11 21:42
Cachina Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
No, si no es por criticar, seguro que él tiene ese concepto aromático super reconocido y no se le escapa una. Me pasa...
- 30/04/11 00:40
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Si lo de la metanfetamina quemada nos queda lejos, pero bueno viniendo de quien venia.... nada soprendente. Todo un...
- 29/04/11 23:44
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Las chuches pueden ser fácilmente identificables en vinos. Yo estoy rodeado toooodo el dia de ellas y muchas veces me...
- 29/04/11 23:44
Cachina Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Muchas veces asociamos olores porque en algún curso un listillo ha dicho que huele a o por que lo asociamos a olores...
- 29/04/11 21:54
pepecano Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Los arandanos los tengo muy bien pillaos, mi mujer se toma un jarebe de arandanos que no se para que va bien, pero me...
- 29/04/11 20:49
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Bueno, hay aromas de chuches como dices y aromas de fresas, un ejemplo radical de esta última, para mi, de libro fué...
- 29/04/11 19:31
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
No creas, al menos yo, diría que son aromas tan sutiles a veces que es más fácil detectarlos en nariz que en boca. De...
- 29/04/11 19:23
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
El talco tiene un olor característico, el cual, personalmente encuentro quizás con más facilidad en blancos, y...
- 29/04/11 19:16
Francescf Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Puedes empezar lamiendo las cañerías de cobre, el papel de aluminio, la cuchara de acero inoxidable, la olla de...
- 29/04/11 11:28
Francescf Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Aprovecha que ya hay buenas fresas en el mercado y huélelas. Las chuches huelen más a compota de fresa que a fresa. Y...
- 29/04/11 11:24
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Ya te digo, yo casi me caigo de culo.....
- 29/04/11 10:44
Goxo Goxo Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Hay señor cuantos problemas nos da el mineral, habrá que ir chupando piedras por el campo. Un saludo
- 29/04/11 04:23
Goxo Goxo Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Yo también escuché lo de metanfetamina quemada y creo que se refería al Vallegarcía. De todas formas vieniendo de la...
- 29/04/11 04:22
Jl Bravo Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Pues lo de la tinta china me hace gracia, mi mujer que no le gusta el vino, le puse a oler uno y lo primero que me...
- 29/04/11 02:52
J-Carlos Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
¿Pero la casbah no es eso que tienen los moros en el pelo?
- 29/04/11 02:15
Caniculus Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Un sabor-olor que he reconocido como mineral en algunos vinos es el que tienen las placas de pizarra. Me da un...
- 29/04/11 02:13
J-Carlos Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Si no huele a uva y a alcohol, mal vamos.
- 29/04/11 02:10
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Jjajaaja, pero Zeta la que estaba detrás de Cubero con su asador de pollos y pinchos morunos, nada de la de...
- 29/04/11 01:54
Riaul Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Si vas a Zeta te voy a empezar a llamar Michael J. Fox
- 29/04/11 00:52
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Intuyo unos aromas en algunos vinos que puede oler como a mineral?? pero mi memoria olfativa no pulsa esa tecla...
- 29/04/11 00:48
Riaul Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Que sí hombre, que sí, que mina de lápiz (grafito) lo has sacado en algún vino. Ya iremos buscando. De todas formas...
- 29/04/11 00:40
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Pues alguna vez si que he notado las notas a tierra, que si que la tengo memorizada, pero los cantos rodados... nones...
- 29/04/11 00:01
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Pues para hacer un buen trabajo de campo... habra que dar una vuelta por la Cañada Real.. y pedir por favor a los...
- 28/04/11 23:57
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Claro, la vaquería huele a lo que tiene, vacas, pero, emho, no es un olor desagradable a no ser que esté llena de...
- 28/04/11 21:25
ramico Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
La vaquería que había en la C/ Saavedra Fajardo (Pte. Segovia) olía mal, era una cuadra con tres o cuatro vacas, y...
- 28/04/11 21:16
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Bueno, en cierto modo es así, los metales son minerales, no?
- 28/04/11 21:11
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
No hace falta bajar a la mina. Mineral es un genérico en el cual caben muchos tipos como una mera piedra, la pizarra...
- 28/04/11 21:08
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Desgraciadamente no, o compras una tarrinita de esas (frambuesas, grosellas) o al monte a buscarlas, está claro!...
- 28/04/11 21:02
ramico Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Aquí puede que nos lancemos a lo mineral cuando nos da tierra mojada o tierra seca. Esto sin contar que muchas...
- 28/04/11 20:47
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
O ese negro mísmo de la foto pero en rojo que, realmente tiene su aroma concreto como a frutas rojas(fresas?).
- 28/04/11 20:40
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Lo de que la metanfetamina lo encuentres un poco hardcore...bueno, no es tan descabellado, no? Ahí queda eso! :-)))
- 28/04/11 20:38
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
La Sauvignon más que a pis como dicen, me huele a menudo (no siempre) a sudor humano.
- 28/04/11 20:36
Karlvin Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Supongo que, con color cardenalicio nos referimos al color de un golpe que nos damos(por ej.) en un brazo o pierna,...
- 28/04/11 20:35
Jzm2000 Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Para mi, que la pirita no tiene olor, la tengo en una colección de minerales, y la verdad es que no huele a nada,...
- 28/04/11 20:08
Vadevi Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Si que sale si, yo te aconsejo que pruebes con este, o algo...
- 28/04/11 19:54
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Pues si, y me faltaba una coca cola para pasar los cachos de madera... pero en este caso no, no hay manera.. pero...
- 28/04/11 19:48
Vadevi Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Nunca mordiste un lápiz, entre Rotrings y tiralíneas? Salut
- 28/04/11 19:42
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Un inciso, con lo que no puedo es con el termino Mineral.... creo que voy a tener que bajar a la mina para empaparme,...
- 28/04/11 19:35
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Respecto a la tinta china, como he dicho antes los vinos huelen como a no huelen directamente a. Yo el olor a tinta...
- 28/04/11 19:33
Francescf Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Diáfano cual matino estival :-D
- 28/04/11 19:08
ramico Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
vomitivamente, estaba claro, no? Tinta china de tintero o tinta de tubo de rotring o tinta de tubo de pluma o...
- 28/04/11 19:04
Francescf Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Jajajaja... No puedes tener más razón. Por eso mis notas de cata son tan tristes ;-) Es curioso lo de la tinta...
- 28/04/11 19:01
ramico Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Los arandanos y las frambuesas son tan habituales en nuestra mesa como para tener el registro justo?? Me apuesto el...
- 28/04/11 18:56
Francescf Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Yo me hago un lío con el color cereza... Me gustan las de la variedad Napoleón... que tienen un color diferente...
- 28/04/11 18:01
Esther Mañez Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Y con respecto a ese aroma de metanfetamina quemada, quien lo dijo supo definir verdaderamente cuál era el aroma. Más...
- 28/04/11 17:01
echpiel Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Ya te digo. Yo soy de pueblo y aún tengo pesadillas con los «aromas» de alguna lechería o de algún establo (cuadra en...
- 28/04/11 16:24
Garnatxito Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Bueno,pues como aporte curioso a lo que se puede decir de ciertos aromas en un vino, lo mas hardcore que he llegado a...
- 28/04/11 11:11
ramico Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Siempre que no metas en tu comentario aromas a pis de gato cistitico no iriamos mal.
- 28/04/11 02:07
ramico Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
A veces, en la mayoría de los casos, se usan estos símiles de oídas, ya que no se sostienen ni...
- 28/04/11 02:05

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