Aromas en vino: cuidado con los estereotipos

Pues si, y me faltaba una coca cola para pasar los cachos de madera... pero en este caso no, no hay manera.. pero bueno algún día saldrá. También la vainilla me costo un triunfo, y al final supe interpretar lo que era la "vainilla" y a que se podía parecer, es mas capte antes en un vino la tinta china que la vainilla de manera clara, de casualidad eh... en un vino de Madiran todavía andaba yo en pañales en esto del vino y me vino a la cabeza antes que a tinta china en si, al Agaricus Xantoderma.....por cierto toxica. Es mas de encontrarme olor como a tinta en algún vino, en nota de cata pondré que huele a Agaricus Xantoderma..