Re: Aromas en vino: cuidado con los estereotipos
Ver mensaje de ramicoBueno,pues como aporte curioso a lo que se puede decir de ciertos aromas en un vino, lo mas hardcore que he llegado a escuchar ha sido el término "metanfetamina quemada" y no recuerdo muy bien si era para El habla 6 o el Vallegarcia Syrah..... a ver quien supera eso.
Por otro parte como bien nos indico el enologo de la bodega Florentino Martínez en la ultima cena maridaje que tuvimos en el Ametsa, los vinos nos huelen "a", huelen "como a"... que puede parecer lo mismo, pero en absoluto lo es. Y la apreciación que nos hizo me pareció de lo mas acertada.