FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Sauvignon Blanco
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.92
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
4,9
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ELABORACIÓN
Vendimia nocturna en la última semana de agosto. Fermentación en fudres de roble francés, depósito de hormigón y depósitos de inox. coupage posterior. Gestión de la temperatura para la protección de los aromas tiólicos. Contacto con las lías hasta el momento del embotellado. Microoxigenación durante la fermentación.
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Opiniones de Ramón Bilbao Sauvignon Blanc
OPINIONES
11
Janval
05/10/22 19:13
Fecha cata:
04/10/22
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Visualmente encontramos un vino de color amarillo pálido con reflejos dorados, en olfato notaremos aromas cítricos, fruta tropical, blanca, punto de plátano con un fino marcado a hinojo. Ya en boca descubrimos una entrada suave con una acidez marcada pero que no molesta, ligero y con poca persistencia en boca.