Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
11
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Fernandezdolores
(19/05/20 21:59)
Supongamos que tuvierais que elegir entre estas dos opciones...
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2
18
Re: Supongamos que tuvierais que elegir entre estas dos opciones...
Por:
Abreunvinito
(11/05/20 17:20)
Ha fallecido Vicente Taberner (Huerta de Albalá)
Autor:
Joshmunro
9
Re: Ha fallecido Vicente Taberner (Huerta de Albalá)
Por:
Jestevez
(11/05/20 13:43)
Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Autor:
Verema
4
Re: Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Por:
Luban
(11/05/20 11:32)
Cata de Monastrell en el Foro de Vinos: FASE VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
109
Re: Juan Gil Etiqueta Plata 2017
Por:
Joshmunro
(08/05/20 00:13)
Irse de vinos en casa. Interesante propuesta del país en el que nombran Verema
Autor:
Joan23
7
Re: Irse de vinos en casa. Interesante propuesta del país en el que nombran Verema
Por:
Abreunvinito
(07/05/20 19:10)
Pedro Ballesteros estará con Verema el próximo día 5 de mayo. Deja tus preguntas.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
35
Re: Pedro Ballesteros estará con Verema el próximo día 5 de mayo. Deja tus preguntas.
Por:
Abreunvinito
(07/05/20 18:52)
Catando con Ignacio Arzuaga. Vino La Planta 2018
Autor:
Verema
1
Re: Catando con Ignacio Arzuaga. Vino La Planta 2018
Por:
Polidori
(07/05/20 18:21)
Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Autor:
Esther Láez
Páginas: 1 2
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Re: Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Por:
Swinsword
(07/05/20 17:34)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Veintemillas
(06/05/20 20:26)
Nace en Francia la categoría Vinos Método Natural
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
19
Re: Nace en Francia la categoría Vinos Método Natural
Por:
Abreunvinito
(05/05/20 12:32)
Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Autor:
Pinomocho
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Por:
Swinsword
(05/05/20 10:21)
Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 3
38
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE. Raimat Castell Chardonnay 2019
Por:
Unnovato
(04/05/20 21:30)
Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
68
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Por:
pepecano
(04/05/20 17:13)
¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Autor:
El_PoLLiTo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Por:
Luca Carlotti
(03/05/20 17:54)
Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
91
Re: Castaño Santa 2014 con cassolette de pato y alioli
Por:
Unnovato
(02/05/20 17:03)
¿Qué pasara con las bodegas si hostelería no abre hasta 2021?
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
153
Re: ¿Qué pasara con las bodegas si hostelería no abre hasta 2021?
Por:
Randazzo
(01/05/20 15:45)
Video Conferencias en torno al mundo del vino.
Autor:
pepecano
14
Re: Video Conferencias en torno al mundo del vino.
Por:
pepecano
(01/05/20 13:45)
¿Hasta luego? de El mundo vino
Autor:
Albtotxo
7
Re: ¿Hasta luego? de El mundo vino
Por:
9ªProvincia
(30/04/20 21:42)
¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
89
Re: ¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020
Por:
Juanjosantos
(30/04/20 21:08)
Cosita fina, buchito de Villages en el Rhône
Autor:
PedroCarroquino
-
Q= Langhe blanco, Favorita, impresiones que pudierais aportar?
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Q= Langhe blanco, Favorita, impresiones que pudierais aportar?
Por:
Josep_Gallego
(28/04/20 21:49)
Vinoteca 22º C
Autor:
Immasj
Páginas: 1 2
16
Re: Vinoteca 22º C
Por:
Immasj
(28/04/20 09:47)
Foreros alguna vez un Bodeguero no te vendió vino
Autor:
¡VinotintoRibera!
Páginas: 1 2
23
Re: Foreros alguna vez un Bodeguero no te vendió vino
Por:
¡VinotintoRibera!
(27/04/20 12:01)
Vinos picados - vinos de Argentina
Autor:
Noir1964
-
Para esta hora de la noche: poesía, música y ¡porqué no! una copa de vino
Autor:
Eterio
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: Para esta hora de la noche: poesía, música y ¡porqué no! una copa de vino
Por:
Polidori
(26/04/20 10:08)
¿Cómo saber la añada de un cava?
Autor:
Jjcm
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
58
Re: ¿Cómo saber la añada de un cava?
Por:
El Somelier Tf
(25/04/20 18:10)
Diferencias entre aroma y olor
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
15
Re: Diferencias entre aroma y olor
Por:
PedroCarroquino
(25/04/20 14:03)
Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Autor:
Miguelglez
Páginas: 1 2
8
Re: Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 22:16)
Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Cabernet Sauvignon y Pimiento, donde esta la línea
Por:
Josep_Gallego
(24/04/20 17:46)
Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Autor:
EuSaenz
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Por:
Swinsword
(24/04/20 15:53)
Los vinos canarios, mas de 500 años
Autor:
PedroCarroquino
4
Los Grillos, Negramoll
Por:
PedroCarroquino
(24/04/20 13:37)
Subasta benefica y personaje del mundo del vino
Autor:
gavelar
5
Re: Subasta benefica y personaje del mundo del vino
Por:
gavelar
(24/04/20 11:56)
¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?
Autor:
Tempranilla Jones
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: ¿Cómo descorcho una botella que tiene muchos años?
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 01:22)
Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Autor:
Raugar0
Páginas: 1 2
28
Re: Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 01:15)
Cuál es el mejor sacacorchos
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
99
Re: Cuál es el mejor sacacorchos
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 00:51)
Maridaje para chocolate negro y amargo
Autor:
Marper
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
82
Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Por:
El Somelier Tf
(24/04/20 00:37)
UsuarioMensajeRecFecha
Claujor Re: Vinos de Extremadura
Buenas tardes: Completamente de acuerdo con los vinos de Palacio Quemado. Estupenda relación calidad-precio y...
4 07/07/20 17:41
pepecano Re: Vinos de Extremadura
Ahora que lo dices ese de Palacio Quemado me suena, es de Alvear y se llama PC, quiere recordarlo pero no se si hice...
4 07/07/20 17:18
Unnovato Re: Vinos de Extremadura
Esa mezcla sí que es buena. También dicen las malas lenguas que abundan los tempranillos mezclados con cencibel XD
2 07/07/20 16:41
Xavih Re: Bierzo, puntuaciones y más
Es irme mucho a la tangente pero creo que es de justicia acabar con el mito de los famosos Dark Ages, o la Baja Edad...
2 07/07/20 16:28
Miryam777 Re: Vinos de Extremadura
Un blanco veraniego Alarije /Coloma, muy recomendable.
2 07/07/20 16:15
Miryam777 Re: Vinos de Extremadura
En la cata se cato un alunado de Sauvignon y se quedo corto.... pero para gustos colores. Al hablar de la bodega...
4 07/07/20 16:10
Jesusprieto1982 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Acabo de recibir los lotes de vivirelvino y la verdad es que estoy gratamente sorprendido porque pensaba que me...
1 07/07/20 15:42
pepecano Re: Vinos de Extremadura
Ahora veo en su pagina que del vino blanco Alunado tienen dos, uno es chardonnay y el otro sauvignon blanc, solo he...
2 07/07/20 15:25
Xavi T Re: Vinos de Extremadura
Pues sí que hay clon portugués, lo usan algunas bodegas en California. Ya he aprendido algo hoy.
3 07/07/20 15:09
Ralfilauren Re: Vinos de Extremadura
Mi vino favorito de la zona es el Mastines de Pago de los Balancines. 100% garnacha tintorera. Algunas cosa...
1 07/07/20 15:06
pepecano Re: Vinos de Extremadura
Creo mas en el marketing, la tempranillo tiene varios nombres en Portugal, igual que aquí que tiene varios nombres...
1 07/07/20 14:57
Xavi T Re: Vinos de Extremadura
Igual es clon portugués (que ni sé si existe) de tempranillo, en ese caso tampoco lo veo tan mal. Aunque huele a...
3 07/07/20 14:48
Letroncio Re: Tintos en la nevera
¿Ningún vino o solo el tinto? Aunque supongo que si es de la vieja escuela el blanco ni lo tocará. ¿Y comenta por...
1 07/07/20 13:25
Letroncio Re: Bierzo, puntuaciones y más
Yo creo que no hay correspondiencia entre la viticultura romana y la moderna. En casi todos los sitios se habla de...
3 07/07/20 13:23
Luban Re: Tintos en la nevera
No solo está el tema temperatura, también el tema conservación. Mi padre es de la vieja escuela, reacio a meter el...
1 07/07/20 12:22
Xavih Re: Bierzo, puntuaciones y más
Bueno lo de las variedades locales-autóctonas yo siempre digo lo mismo. Locales, cuando? Pe la Tempranillo no es la...
2 07/07/20 12:22
Unnovato Re: Tintos en la nevera
A mí, a 12 o 13º muchos tintos se me hacen un poco demasiado fríos, pero es que en verano, sin ayuda de ningún...
3 07/07/20 12:09
Quillolim Re: Bierzo, puntuaciones y más
Cierto p.e. Ribeiro tiene variedad en uvas locales y superado el tema de la jerez, aunque hay bodegueros q la están...
1 07/07/20 12:00
pepecano Re: Vinos de Extremadura
Pero suena mejor Tinta Roriz, ademas es una de las variedades mas conocidas en el Douro junto a las tourigas
4 07/07/20 11:51
Letroncio Re: Vinos de Extremadura
Toda la pinta, sí. Aunque por proximidad deberían llamarla aragonez, qué es cómo llaman a la tempranillo en el...
3 07/07/20 11:48
pepecano Re: Vinos de Extremadura
Si. No tengo ni idea porque en este vino le ponen la variedad en portugues, sera por la proximidad y ya puestos algo...
3 07/07/20 11:46
Letroncio Re: Vinos de Extremadura
Es decir, tempranillo, ¿No?
1 07/07/20 11:11
Letroncio Re: Vinos de Extremadura
Sobre Habla. A mí en cambio no me gustan nada, no me gustan ni como vino ni como concepto, pero pruébalos y te haces...
3 07/07/20 11:10
pepecano Re: Vinos de Extremadura
Si, no son vinos ligeros, son potentes, aunque estos tienen un blanco de chardonnay que esta muy rico, si no recuerdo...
3 07/07/20 10:40
Unnovato Re: Vinos de Extremadura
Curioso, porque me suena mucho el nombre de la bodega pero en cambio de los vinos no me suena ni uno. Voy a buscar...
2 07/07/20 10:37
pepecano Re: Vinos de Extremadura
Pago de los Balancines es una de las bodegas mejor posicionadas en Extramdura, en mi opinión por encima de Habla,...
3 07/07/20 10:20
jvoltaire Re: Tintos en la nevera
La manía de decir el tinto a temperatura ambiente. Ambiente de qué?. A temperatura ambiente de bodega, que para mí y...
2 07/07/20 09:50
Xavih Re: Bierzo, puntuaciones y más
Precisamente Aitor, Bierzo no es Galicia a eso me refería en un caso muy específico que una cosa es buscar el frescor...
2 07/07/20 09:45
Letroncio Re: Bierzo, puntuaciones y más
Yo parto de la base de que las puntuaciones no me gustan, y menos las de 50-100 puntos porque tienden a la...
2 07/07/20 09:10
Unnovato Re: Vinos de Extremadura
Muchas gracias por el enlace de la cata y por la recomendación de Habla. Creo que empezaré por estos, porque me serán...
2 06/07/20 23:02
Miryam777 Re: Vinos de Extremadura
Buenas.... te paso enlace de una cata que hicimos de vinos extremeños, por si es de tu interés....
4 06/07/20 22:28
Miryam777 Re: Tintos en la nevera
Como la mayoría de mis compañeros te han dicho, lo realmente sacrilegio es no beberlo a su temperatura, es más con...
2 06/07/20 22:19
Unnovato Vinos de Extremadura
Hola a todos, Hace unos días, repasando datos del vino de España, quedé sorprendidísimo al ver que la segunda...
4 06/07/20 22:05
Xavih Re: Tintos en la nevera
Como te han dicho lo que es un sacrilegio es beberse un vino de 14º de alcohol a temperatura ambiente de Sevilla en...
2 06/07/20 22:03
Megapauer Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Hablando de Vinoselección: Hoy he visto la oferta de Marqués de Murrieta con las nuevas añadas. 2 botellas de...
- 06/07/20 20:10
yakka Re: Tintos en la nevera
Gracias, ese resumen es totalmente cierto. Saludos
1 06/07/20 18:39
Josep_Gallego Re: Tintos en la nevera
Buenos días, reconozco que cuando llega el verano, especialmente los tintos para consumo más a diario pasan por la...
5 06/07/20 18:37
Jesusprieto1982 Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
El otro día me llegó un correo de vinoselección ofreciendo 12 botellas de matarromera (6 crianzas 2017 y 6 reservas...
2 06/07/20 15:59
Juansanroman Re: Tintos en la nevera
Yo también: en verano (hispano, se entiende, de los de 30 grados a la sombra) a la nevera si no están en la cava (que...
4 06/07/20 14:52
J-Carlos Re: Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola
Gracias por tu respuesta, unas apreciaciones. Una encuesta no ha de satisfacer a todos los públicos, de hecho no ha...
- 06/07/20 14:07
Unnovato Re: Tintos en la nevera
Yo los guardo en la vinoteca a 16 grados. Cuando los descorcho los saco directamente de allí, y una vez abiertos, en...
5 06/07/20 13:34
Juansanmol Re: Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola
Hola Pepe, Efectivamente, ese es un aspecto importante de la encuesta y del proyecto en sí que hemos querido...
1 06/07/20 13:30
O.Rodriguez Consejo en compra sobre vinoteca La Sommeliere vs Vinobox
Hola, Abro este nuevo tema para compartir vuestra opinión respecto las dos vinotecas que indico. El motivo es que...
- 06/07/20 13:25
Juansanmol Re: Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola
Hola J-Carlos, Xavih, En respuesta a vuestros comentarios sobre la encuesta, tomamos nota del feedback que nos...
- 06/07/20 13:24
pepecano Re: Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola
Esta muy claro que la encuesta lo que mas subraya es el aumento de precio por el tema que tu comentas, cuando tendría...
- 06/07/20 13:03
Sarabe Re: Tintos en la nevera
Me pasaba lo mismo, de pequeño veía a mis mayores meter las botellas de vino en baldes de agua con hielo porque según...
4 06/07/20 12:04
pepecano Re: Tintos en la nevera
Nada de sacrilegio, el sacrilegio es beberlo a temperatura ambiente. Imaginate que estamos a 30°C y el vino tinto lo...
7 06/07/20 12:02
Quillolim Re: Tintos en la nevera
Buenos días, yo los meto un poco antes o a veces llega con la funda de hielo. Yo los tengo en casa y hace falta para...
2 06/07/20 11:49
yakka Tintos en la nevera
Buenos días, he leído que algunos metéis en verano el tinto en la nevera. No lo he hecho nunca, desde mi infancia me...
4 06/07/20 11:34
J-Carlos Re: Encuesta para proyecto de integración Blockchain en el sector vinícola
Sí, es que no hay por donde cogerla, es posiblemente la peor encuesta que recuerdo: preguntas inconsistentes entre...
- 06/07/20 10:46
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