La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Recuerdo ya hace unos años, cuando esta variedad y las que la suelen acompañar en Galicia servían para elaborar vinos económicos, de poco grado y muy ligeritos con precios irrisorios. La eclosión de algunos productores inició el camino y actualmente es una de las variedades estrella en la elaboración de vinos blancos, cierto es que habitualmente acompañada de otras muchas uvas, como suele suceder en Galicia, afortunadamente, pero es innegable su potencial. Vinos como Emilio Rojo, uno de los primeros que la puso muy en valor, Viña Mein, Coto Gomariz, Viña de Martín Escolma o Quinta Muradella . A ver si hacemos listado para conocer mejor la variedad. ¿Os gusta la Treixadura?
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de Josep_GallegoSin tener demasiada experiencia con ella, he tenido resultados "mixtos" con las de la bodega El Paraguas.
El Paraguas Atlántico me ha parecido excepcional en alguna ocasión y menos bueno en otras. La Sombrilla 2015 me decepcionó un poquito, aunque yo creo que estuve influido por las expectativas altas que traía de un buen El Paraguas Atlántico.
En cualquier caso, de todas esas experiencias no me cabe duda de que el potencial es enorme.
Como gallego oriundo me encanta ver cómo Galicia se está redescubriendo como productor de grandes vinos. Hubo una época en que apenas había más que Albariño (y no tan bueno). Afortunadamente creo que todavía veremos mucha más progresión!
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de Josep_GallegoMe hacéis contar chascarrillos de abuelo, recordáis los vinos de Ribeiro cuando en muchos restaurantes los servían en cuencos y era turbio ?? Dejaba bastante que desear y sin duda era o por lo menos lo vendían como vino de Ribeiro.
Por suerte hoy día se elaboran buenos vinos con esta variedad, sólo o en mezcla con otras variedades, en pocos años los vinos blancos han dado un gran salto de calidad. Recuerdo un Armán Finca Misenhora como un grande, los Ramón de Casar a un precio muy competitivo, etc, etc.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de pepecanoEs que me refería a eso al principio, la palabra Ribeiro se asociaba a ese tipo de vino y los tintos ni existían por aquí, afortunadamente nos han redescubierto una zona que ahora es de mis preferidas en España
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de pepecanoNo se diice "cuenco", Pepe, se dice "taza" ;)
Y no debería acordarme, porque de esas tazas de Ribeiro turbio había que beberse una en cada taberna que había en la "calle de los vinos" de Santiago de Compostela (y era una calle en la que SOLO había tabernas). Así que llegar al otro extremo de la calle no era fácil; al menos con el equilibrio y la memoria intactas!
Los que hayáis estado en Santiago en vuestra adolescencia sabéis de lo que hablo. :))
Anda que no hemos mejorado en vinos. En diversión no sé, pero en calidad de vino, seguro.
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de Josep_GallegoExacto, sin hablar de los tintos.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de JuansanromanSi, mejor taza.
Yo recuerdo una en Terrassa, había un restaurante que se llamaba el Meson Compostela y esa taza era lo habitual del restaurante, salias con un dolor de cabeza importante.
Nos estamos haciendo mayores, Juanma.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de JuansanromanBuenas.
El nombre más concreto es "cunca", pero es cierto que muchos pedían "unha taza de viño" y no menos cierto que era bastante malo en general.
Apertas.
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de Josep_GallegoMucho, casi más que la albariño (demasiada afilada muchas veces, EMHO). Lo que pasa es que cada vez bebo menos vino gallego. He probado casi todos los que citas y me han gustado bastante. Eso sí, para mi Emilio Rojo son palabras mayores.
Un saludo!
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de Joaquin1965Así de claro... Además Emilio Rojo con años es una delicia. Un abrazo!
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Grandes blancos puede que sí pero grandes vinos a precios competitivos también.
A mi me chifla el Bitoku de bodega de Alongos, por 15 euros me parece una brutalidad.
Dominio Do Bibei, Finca Viñoa, Pazo Casanova, Adega Manuel Formigó, Casal del Armán, Cunqueiro,..
Luís Anxo, Bernardo Estevez son unos grandes elaboradores.
Aún no he catado el Emilio Rojo, tengo en casa esperando la añada 2019...
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de RalfilaurenBuenas aportaciones, ese Emilio Rojo estará en su punto cuando lo abras, un vino que me ha impresionado siempre, aunque no tanto como charlar con Emlio y recordarle en cada botella, un grande.
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de Andres13Si no recuerdo mal he catado ese vino de Quinta de Muradella, pero al producirse el velo en mi opinión la variedad es difícil de ver.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La Treixadura, de uva para vinos económicos a protagonista de grandes blancos
Ver mensaje de pepecanoEntiendo, a ver si me pongo manos a la obra. Porque cada mes que compro vino al final termino comprando de todo menos lo que tenía pensado.
Gracias por responder pepe.
Un saludo