Foro de Viticultura y Enología

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Comprar Uva en la zona de Barcelona,
Usuario comentador VICHERRERO
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Re: Comprar Uva en la zona de Barcelona,
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ÁNGELES GARCÍA REDON

Tina de piedra Bodega Abadal
Usuario comentador QUILLOLIM
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Re: Tina de piedra Bodega Abadal
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PEPECANO

Correcciones y trasiegos
Usuario comentador ROCIOA
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Re: Correcciones y trasiegos
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UNNOVATO

Vinificación en blanco sin desfangado
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Re: Vinificación en blanco sin desfangado
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UNNOVATO

Coincidencia, o no, final fermentación vinificación en negro con ptensado
Usuario comentador MONTONEC
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Re: Coincidencia, o no, final fermentación vinificación en negro con ptensado
Por:
MONTONEC

Metabisulfito en vinificación en tinto
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Re: Metabisulfito en vinificación en tinto
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UNNOVATO

Vinificación en rosado
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Re: Vinificación en rosado
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UNNOVATO

Vino base para espumoso
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Re: Vino base para espumoso
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UNNOVATO

Tinaja para elaborar vinos.
Usuario comentador GURUMEL
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Re: Tinaja para elaborar vinos.
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GURUMEL

Francia invierte 200 millones de euros en destruir vino para sostener su precio!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Francia invierte 200 millones de euros en destruir vino para sostener su precio!!
Por:
ABREUNVINITO

Acidez y pH
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Acidez y pH
Por:
JOSEP_GALLEGO

Aditivos vino, alguien los usa? Que opináis?
Usuario comentador MONTONEC
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Re: Aditivos vino, alguien los usa? Que opináis?
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SARABE

Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès!
Por:
PEPECANO

Evolución y Futuro del Corcho
Usuario comentador CARIBOLO
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Re: El Mundo del Corcho
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ACORBCORB

Hacer mistela. Muchas dudas.
Usuario comentador NMONTANER
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Re: Hacer mistela. Muchas dudas.
Por:
JUANPY

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Vino rancio, sol y serena.
Usuario comentador LETRONCIO
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Re: Vino rancio, sol y serena.
Por:
JUANPY

Vino dulce
Usuario comentador JUANPY
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Re: Vino dulce
Por:
JUANPY

Espumoso método tradicional
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Espumoso método tradicional
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GURUMEL

Filoxera?
Usuario comentador VOLVORETUM
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Re: Filoxera?
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VOLVORETUM

Reto, plantar en Julio.
Usuario comentador ROBERTO BARQUERO.
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Re: Reto, plantar en Julio.
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UNNOVATO

Levadura para vino casero?
Usuario comentador EDWAR18
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Barras de dulce y turrones
Usuario comentador MARISOL LEÓN ABASCAL
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Medir el ph del vino
Usuario comentador EDWAR18
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Re: Medir el ph del vino
Por:
EDWAR18

¿ Es la misma variedad la Verdejo que la Verdeja?
Usuario comentador PEPECANO
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Re: ¿ Es la misma variedad la Verdejo que la Verdeja?
Por:
UNNOVATO

Botellas de vino natural blanco con evidencia de coloración oscura- Posible oxidación
Usuario comentador GEMSG
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Re: Botellas de vino natural blanco con evidencia de coloración oscura- Posible oxidación
Por:
UNNOVATO

Riego por goteo
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Riego por goteo
Por:
CATCATGONZA

Duda: Vino en botella sin sulfitar (primer año haciendo )
Usuario comentador LA ALQUIMISTA
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Re: Duda: Vino en botella sin sulfitar (primer año haciendo )
Por:
VINOIBZ

Compartir o arrendar bodega en Rioja
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Compartir o arrendar bodega en Rioja
Por:
JUANSANROMAN

Campaña 2022
Usuario comentador XAVI T
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Re: Campaña 2022
Por:
UNNOVATO

Gusanitos blancos en mi vino ¿lo perdí o puedo rescatarlo?
Usuario comentador FLORO.1
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Re: Gusanitos blancos en mi vino ¿lo perdí o puedo rescatarlo?
Por:
WALMER

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Pensando en la poda
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Pensando en la poda
Por:
UNNOVATO

Vinificacion
Usuario comentador LOTE 18
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Re: Vinificacion
Por:
RALFILAUREN

Filtracion y clarificacion
Usuario comentador BURNBYTES
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Plantar a pie franco
Usuario comentador MASIVO
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Re: Plantar a pie franco
Por:
UNNOVATO

Holandas de vino
Usuario comentador VSER
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Re: Holandas de vino
Por:
JAROMOV

Viñedos históricos amenazados por las energías renovables!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Viñedos históricos amenazados por las energías renovables!!
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Sonia80 Re: Intolerancia a Saccharomyces cerevisiae
Buena, me acaban de detectar una alergia a ese tipo de levadura saccbaromyces cerevisiae y a la candida albanis, leí...
- 23/03/24 11:57
Almaraz Re: Analítica de primer vino
Hola de nuevo. Vuelvo a escribir para comentar algunas novedades. Después de los primeros análisis, intentamos...
1 22/03/24 11:17
Bodeguero Novato Proveedores para empezar un bar-bodega
Hola a tod@s, estoy intentando arrancar con un socio una bodega para servir vinos al público. La llamo bodega,...
2 21/03/24 12:31
Xavi T Re: Poda. ¿A quién hacer caso?
Yo también he visto a Roc Gramona hacer eso y es la opción que elijo cuando no se pueden hacer las cosas de forma...
1 20/03/24 16:44
Unnovato Re: Poda. ¿A quién hacer caso?
Y en este segundo vídeo habla claramente de estas dos formas de hacer criar los...
1 20/03/24 11:30
Unnovato Poda. ¿A quién hacer caso?
Buenas, Ya sé que es un poco tarde, pero es que cada año me pasa lo mismo. La teoría de la poda de respeto la...
1 20/03/24 11:22
Anniel Re: Bodegas Familiares plantea arrancar el 10% de los viñedos de Rioja
y segun seria como forma de hacer frente a la crisis que atraviesa el sector...
- 20/03/24 00:50
Unnovato Re: Receta para hacer vermut
*hierbas (...)
- 19/03/24 11:37
Montonec Re: Receta para hacer vermut
Muchas gracias!!
- 18/03/24 21:06
Unnovato Re: Receta para hacer vermut
Buenas, Yo hice una vez y estas fueron las hiervas y las cantidades aproximadas para 3 litros: - Ajenjo; 2...
3 18/03/24 13:33
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