Información de TCA
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Concurso "Catador especialista en detección de TCA"
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Gruart la Mancha, S.A. en colaboración con la Asociación de Enólogos de Castilla la Mancha y El Consejo Regulador de la D.O. La Mancha. ORGANIZAN, en la Sala de Catas del Consejo Regulador de la D.O. La Mancha, el próximo día 25 de abril de 2018 y a partir de las 17 horas, un: CONCURSO REGIONAL DE “CATADOR ESPECIALISTA EN DETECCIÓN DE TCA” Los concursantes que obtengan las 3 mejores puntuaciones recibirán los premios en metálico de 600, 400 y 200 (1er, 2do y 3er lugar, respectivamente), más el ofrecimiento de 2 puestos de trabajo., en un departamento de GLM, de control de TCA, para su fábrica en Valdepeñas. Para esto, se seleccionarán los 10 primeros clasificados y se valorarán sus respectivos CV para el ofrecimiento. El aforo de... |
Un puesto de trabajo para el mejor catador de TCA
El concurso nacional de catador especialista en TCA premiará a los ganadores con un puesto de trabajo en Gruart la Mancha.
¿Cómo detectar si un vino tiene defectos?
En este artículo vamos a explicar cuáles son los defectos más comunes en un vino y cómo identificarlos, además de las causas que pueden originar que el vino no esté en óptimas...
¿Por qué el vino blanco tiene menos porcentaje de TCA?
En mi caso, con más de 7.000 vinos consumidos, el porcentaje de TCA en los tintos, casi sextuplica a los blancos. Si esto fuese mayoritario o generalizado sería una prueba casi...
Evolución y Futuro del Corcho
Después de décadas en la que el corcho disfrutaba de un monopolio absoluto a la hora de tapar los vinos de todo el mundo. Sobre el año 1992 las industrias Australianas del vino...